18 fevereiro, 2014

Pastéis de atum

Um dia destes, achei que uns pastéis de atum dariam um óptimo almoço leve, simples e rápido!
Tinha uma embalagem de massa buitoni, o que deu imenso jeito porque assim foi só fazer o recheio, e gosto bastante desta massa já que a posso usar quer para doces, quer para salgados e fica sempre estaladiça.
Em Dezembro, uma amiga mandou-me o link de um passatempo em que teria de fazer uma receita usando esta massa e como já tinha feito uma receita anteriormente, foi essa que enviei para concorrer... este mês, saíram os vencedores e eu já nem lembrava do passatempo, acabei por saber que fui uma das vencedoras de um belo cabaz de produtos!




Ingredientes:
1 embalagem de massa fina para doces e salgados 12cm Buitoni
2 latas de atum
Azeite q.b.
Pimento verde q.b. em cubos
Pimento vermelho q.b. em cubos
2 c. sopa de polpa de tomate, cebola e alho Compal da Horta
2 dentes de alho, picados
1 cebola, picada
1 c. sopa de vinho branco
Sal q.b
Pimenta q.b.


Preparação:
- Retire a massa do congelador.
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Numa frigideira pré-aquecida, deite o azeite e adicione a cebola, o alho e os pimentos, tempere e deixe refogar.
- Junte o vinho branco e deixe evaporar.
- Adicione a polpa e o atum. Envolva e deixe cozinhar alguns minutos, rectifique os temperos e retire do lume.
- Distribua as folhas de massa e  recheie com o reparado, feche a massa e pressione com um garfo à volta.
- Pincele com um pouco de azeite e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e acompanhe com salada.

18 comentários:

  1. Que belos pastéis! Estaladiços, uma maravilha.
    Muitos parabéns pelo prémio bem merecido.
    Beijinhos

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  2. Parabéns Marisa.
    Os pasteis têm um aspecto fabuloso e eu só não levo um, porque não sou fã de atum, senão roubava já uns quantos!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Marisa,
    o melhor desses pastéis é que são assados, assim podemos
    saborear alguns a mais, rsrs.
    Parabéns pelo prêmio, vc merece, suas receitas são 10!

    Bjs

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  4. Mas que bem que ficaram, adorei vê-los :P já não posso comê-los, parabéns pelo prémio, bjokitas

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  5. Nem de propósito, eu fiz este fim-de-semana com carne ( para aproveitar carne assada) e tenho a publicação feita e agendada para o blogue :)
    Eu também gosto muito desta massa e recomendo, pois os resultados são sempre bons, quer em salgados quer em doces.
    Bjs

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  6. HUMMM, adoro pastéis, e esse seu recheio de atum ficou uma maravilha, um excelente petisco para o final de semana, a receita do recheio lá está anotada!Beijos

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  7. Ficaram com ótimo aspecto!!!!
    Parabéns pelo o prémio!
    Bjs :)

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  8. Ola Marisa,
    Adorei os pasteis! Parabéns pelo cabaz :)
    Beijinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  9. Que lindos, Marisa, bem do meu agrado que adoro atum ! :)
    Muitos parabéns pelo prémio ! :)

    Beijinhos

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  10. Oi Marisa, adoro pastéis, ainda não provei de atum.Parecem deliciosos.Beijos e uma ótima semana.

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  11. Devem estar óptimos! Parabéns Marisa pelo cabaz!
    Bjinhos

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  12. Adoro esta massa! Ficaram lindos e apetitosos! Beijocas :)

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  13. Parabéns pelo prémio.
    Gosto muito dessa massa , já fiz de frango ,atum e peru.
    Esses ficaram uma maravilha
    bj

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  14. Que maravilha, parecem deliciosos!
    Um beijinho.

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  15. Parabéns! (também participei nesse concurso :D)
    Foi merecido, parece uma delícia :)

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  16. Também gosto imenso desta massa, é muito prática :)
    E os pastéis ficaram com óptimo aspecto! Parabéns pelo prémio :)

    Beijinhos

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  17. Parabéns bem merecido claro.
    ficaram lindos e esse recheio é delicioso.

    beijinhos

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