14 janeiro, 2013

Salmão em cama de mistura chinesa

Cá em casa nunca nos aborrecemos por comer salmão, pelo contrário é sempre muito bem-vindo!
Além de saboroso, acho que é uma peixe extremamente versátil e por isso, estou sempre a imaginar uma receita nova. Desta vez, quis acompanhar com vegetais, elaborados de forma simples, mas saborosa.




Ingredientes:
1 embalagem de lombos de salmão
1 embalagem de mistura chinesa
2 c. sopa molho de soja
1 c. sopa sementes de sésamo
Azeite q.b.
Sumo de limão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:
- Tempere o salmão com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
- Aqueça uma frigideira, coloque pouco de azeite e junte a mistura chinesa. Tempere com sal e pimenta, junte o molho de soja e deixe cozinhar.
- Aqueça outra frigideira, coloque um pouco de azeite e junte o salmão. Deixe cozinhar de ambos os lados até ficar dourado.
- Quando a mistura chinesa estiver pronta, retire do lume, junte as sementes de sésamo e envolva.
- Coloque no prato a mistura chinesa e por cima o salmão.
- Sirva de imediato.

25 comentários:

  1. Olá Marisa. Salmão é sempre muito bem-vindo mesmo. Eu gosto muito e este seu prato ficou com um aspecto delicioso.

    Abraços, Fabiana.

    ResponderEliminar
  2. Não sou muito fã de salmão, mas ficou com um aspecto delicioso! A mistura chinesa tem muito bom aspecto! :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  3. Nós também adoramos salmão cá em casa e comemos muitas vezes.
    Este prato está absolutamente delicioso e super tentador!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  4. Gosto imenso de salmão e esta sugestão agradou-me bastante:)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  5. Eu não sou fã de salmão mas o meu marido adora.
    Terei que experimentar esta combinação para ele.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  6. Oi Marisa, gosto muito de salmão, além de gostoso é saudável e o seu ficou divino, uma tentação !!

    Beijinhos e uma ótima semana
    Marisa

    ResponderEliminar
  7. oi marisa tudo bem linda ? sabes temos o mesmo gosto ,,amei sua receita mega aprovada e fazes muito bem em comer são ótimos para a saude
    bjão grande

    ResponderEliminar
  8. O salmão ficou com uma cor fantástica, e essa cama de legumes deu muita vida ao prato! Deve estar delicioso! :)

    ResponderEliminar
  9. Também gosto muito de salmão, para além de saboroso é muito saudável! Este prato é uma excelente sugestão!
    beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  10. então somos 2! eu adoro salmão, faço imensas vezes e é sempre bom inovar :) beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Eu adoro salmão, estou sempre á procura de novas receitas para fazer com salmão.
    Esta parece ser fácil de preparar e muito deliciosa.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Adoro salmão...Mais uma sugestão super deliciosa e com um aspeto lindo!*

    ResponderEliminar
  13. Tudo me agrada na tua sugestão de hoje;)
    está formidável!
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  14. Olá Marisa, salmão é um peixe muito saboroso. Sou super fã de pescados e frutos do mar, depois do bacalhau o meu peixe preferido é o salmão. Nessa caminha de vegetais ficou divino. Imagino o sabor e aroma que ficou em sua cozinha. Adorei. Beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Olá Marisa!
    Esta combinação ficou perfeita, deve ficar muito saboroso!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

    ResponderEliminar
  16. Um peixinho sabe-me sempre muito bem e salmão é sempre bem vindo. ficou muito bem acompanhado com estes legumes!

    ResponderEliminar
  17. Adoro salmão e assim deve ter ficado delicioso.adorei.
    Boa semana
    bjs

    ResponderEliminar
  18. Amo salmão de coração e o teu pratinho ficou mt do meu gosto!

    Bjs

    ResponderEliminar
  19. Mais uma forma fantástica de degustar o belo do salmão, amiga, ficou com um aspecto altamente convidativo !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  20. Outra sugestão com salmão, aposto que vai gostar! :-)

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2012/12/salmao-com-legumes-marinados.html

    ResponderEliminar
  21. Ficou realmente lindo!!! Pena que aqui no Brasil é um prato relativamente caro!!!!

    ResponderEliminar