Carne de porco salteada com salsichas e castanhas

Esta é mais uma das receita elaboradas com um Kit Margão e à semelhança da receita Frango com mel e laranja, optei novamente por não seguir a receita que vem no kit, mas sim inventar uma minha :)
Este produto é realmente muito práctico e também versátil, basta dar largas à imaginação!

Ingredientes:
1 kit receitas inspiradoras para Carne de porco, com maçã e ervas aromáticas Margão
600g lombo de porco, cortado em cubos
150g castanhas congeladas
250g de salsichas para churrasco, cortadas aos meio
Azeite ouro líquido q.b.
Sal q.b.


Preparação:
- Tempere a carne com sal e alho em pó.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e quando esta estiver quente junte a carne. Deixe que aloure à superfície, mas sem cozinhar demasiado. Retire a carne e reserve.
- Na mesma frigideira, volte a colocar azeite e adicione as castanhas e as salsichas, junte o alecrim, o tomilho, os oregãos, o pimentão doce e a sálvia, salteie ate que as castanhas fiquem douradas e macias e as salsichas coradas.
- Adicione a carne reservada e envolva todos os ingredientes, rectifique os temperos e sirva.

Nota:
Se estiverem recordados do post acerca dos produtos da loja Monte-Mel um dos produtos era o azeite ouro líquido: Na foto acima, podem ver como fica o azeite quando usado na frigideira: notam-se as partículas de ouro e além disso, é um azeite virgem extra de origem biológica e de baixo grau de acidez.

Dica:
Se preferir, pode substituir a salsicha de churrasco, por salsicha fresca.
Acompanhe com arroz e salada ou vegetais salteados.