Os gatos de Istambul

Istambul, a maior cidade da Turquia, é conhecida por muitas coisas: a sua arquitectura e monumentos incríveis, vida noturna agitada, importância histórica e a bela relação entre a cidade e seus gatos. Na realidade, gatos são donos de Istambul... não, não é um exagero! Estima-se que em Istambul existam mais de 120.000 gatos que vivem pelas ruas.

Istambul tem uma longa história de cuidar de seus cidadãos felinos que remonta à origem da cidade no Império Otomano, não é de estranhar que estejam por toda a parte: nos passeios e jardins, nos cafés e restaurantes, até mesmo nas mesquitas. Por isso, não estranhe se um simpático felino pedir a vossa atenção (e a vossa comida!).

Palácio Topkapi

O Palácio Topkapi (significa porta do canhão) construído em 1467, é um grande símbolo do império otomano e foi usado como residência de vários sultões durante quatro séculos, entre os séculos 15 até 19, incluindo o Sultão Mehmet.

Com uma estrutura de 700.000 metros quadrados é considerado um dos maiores palácios do mundo, e é aqui que se encontra alguns dos tesouros mais importantes como o diamante de 88 quilates que pertenceu a Leticia Ramolino (mãe de Napoleão) ou o punhal topkapi (com ouro com esmeraldas incrustadas). 

Outrora a sede do poder do Império Otomano, foi convertido em museu em 1924 e agora é conhecido por toda a sua rica história e grandiosa arquitetura, atraindo milhões de visitantes de todo o mundo.

Onde comer em Istambul

Graças à sua localização única Istambul tem uma cultura gastronómica muito especial, com influências da Europa e da Ásia, de várias culturas e gerações, por isso a variedade de texturas, textura e aromas dos alimentos é incrível. Comer em Istambul, mais do que algo delicioso, é uma verdadeira experiência!

Os turcos são bastantes generosos, tanto na diversidades como nas quantidades de comida servida, é basta comum oferecerem o pão e hummus, ou chá e café no final da refeição, e não importa onde estejam vão sempre encontrar comida incrível. E não podem mesmo deixar de experimentar como as doces baklavas ou turkish delights, a famosa "pizza turca", as variadas mezze, os tradicionais kebab (o testi kebab é o meu preferido!), sem esquecer o chá e café turcos.

 

3 mesquitas para conhecer em Istambul

Dividida entre Europa e Ásia, não é de admirar que a herança cultural de Istambul tenha tido uma enorme influência em algumas de suas arquiteturas mais importantes. Com os minaretes de mais 3.000 mesquitas espalhadas pelo horizonte da cidade, são parte integrante da cidade não apenas como lugares de culto, mas também como espaços socais e de eventos culturais.

As orações ocorrem cinco vezes por dia, com a primeira iniciando ao nascer do sol e terminando quando o sol se põe, por isso ao longo do dia vão ouvir um chamado que ecoa por toda a cidade que antecede cada oração, através de caixas de som instaladas no alto dos minaretes, e cada mesquita tem Muezzin diferentes (quem chama para as orações) cujos cânticos alternam entre mesquitas.