26 abril, 2013

Cogumelos Portobello recheados com bacon e delícias do mar

Depois de ver tantas receitas de cogumelos recheados, e como apreciadora de cogumelos que sou, não resisti a também fazer a experiência cá em casa.
Seja como um prato principal mais leve acompanhado por salada ou simplesmente como entrada, é delicioso e o sucesso é garantido.




Ingredientes:
250g cogumelos Portobello
Azeite q.b.
1 dente de alho, picado
2 chalotas, picadas
Metade de uma embalagem de delícias do mar picadas
6 fatias de bacon, em pedaços
1 malagueta vermelha, fresca e sem sementes, picada
Queijo mozzarella ralado q.b.


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Limpe os cogumelos para retirar qualquer sujidade e separe os pés.
- Numa frigideira pré-aquecida deite o azeite, junte a chalota, o alho e a malagueta.
- De seguida, adicione o bacon, as delícias do mar e os pés dos cogumelos, salteie durante alguns minutos.
- Divida o preparado pelos cogumelos, polvilhe com o queijo e coloque-os num tabuleiro de ir ao forno.
- Leve ao forno durante cerca de 12 a 15 minutos.
- Pode acompanhar com salada.


33 comentários:

  1. Pois entao já somos duas, a ver receitas de cogumelos recheados!! E agora mais uma!!!
    Ainda nao sei onde vou desencantar os cogumelos assim grandes, mas qd encontrar, nao perco tempo!!!
    E esses estão apetitosooooosssss!!! Posso levar???
    Beijinhos
    Mena

    ResponderEliminar
  2. Adoro cogumelos portobello recheados, mas nunca me lembrei de utilizar delícias do mar! É uma óptima sugestão :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  3. Que cogumelos tão bem acompanhados! Logo eu que sou fã de cogumelos recheados e ao ver esta versão fiquei deliciada.

    ResponderEliminar
  4. Que delicia.
    Só dispensava a malagueta, não aprecio picante.
    Mas tudo o resto, devorava :)
    Beijinhos e um maravilhoso fim de semana

    ResponderEliminar
  5. Gosto imenso de cogumelos, que boa sugestão!

    ResponderEliminar
  6. Meu marido AMA cogumelos. Aposto que ele vai pedir para eu fazer essa receita!
    Bjos

    ResponderEliminar
  7. Tens razão, Marisa, tal como tu tenho visto tantas sugestões de cogumelos recheados, agora esta tua também que me anda mesmo a apetecer fazer ! :)
    Que aspecto excelente têm os teus !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  8. Que sugestão deliciosa. Eu que gosto tanto de cogumelos, iria adorar de certeza.Beijinhos e bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  9. Também aprecio bastante cogumelos e já algum tempo que queria experimentar algo deste género, mas até agora nunca calhou!
    Os seus cogumelos ficaram com óptimo aspecto ;)

    ResponderEliminar
  10. Menina ficou um luxo e certamente uma delicia...um beijinho.

    ResponderEliminar
  11. São realmente deliciosos!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  12. Também gosto imenso de cogumelos portobello recheados :D São tão bons! :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

    ResponderEliminar
  13. Olá Marisa!

    Adorei a combinação de bacon e delícias do mar!

    Beijinhos e bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  14. minha amada amiga mas que maravilhoso ..amei receita anotadinha para eu fazer este final de semana
    bjinhos doces

    ResponderEliminar
  15. Ingredientes perfeitos, adoro tudo isso, hummmmm!

    Beijinhos, bom fds!

    ResponderEliminar
  16. Adoro cogumelos recheados ,gostei muito do recheio.
    Bom fim de semana
    bj

    ResponderEliminar
  17. Que delicia de sugestão! Perfeita! Adoro delicias do mar. Cogumelos nem se fala. Ficaram perfeitos linda!

    Beijinhos e bom fim de semana;

    Aurea Sá

    ResponderEliminar
  18. Que suculentos que ficaram, eu adoro cogumelos recheados e estes estão bem ao meu gosto, bom final de semana, beijos !!!

    ResponderEliminar
  19. Ficou com um excelente aspecto :)
    beijinhos e um bom fim de semana

    ResponderEliminar
  20. Adoro cogumelos recheados e os portobello são excelentes para isso!
    Esta combinação de sabores parece-me bem saborosa...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Está com muito bom aspeto, adoro cogumelos. A sugestão com delícia do mar é bem original e bem apetitosa de certeza

    Bom fim de semana
    Paula

    ResponderEliminar
  22. Marisa que delícia de receita amiga eu amo kani ou delícias do mar como chamam...
    Obrigado pela visita ao meu blog e já estou te seguindo...
    Bjocas.
    Camila Marinho.

    ResponderEliminar
  23. Uma bela sugestão, uns cogumelos terra e mar fantásticos
    Bjns e bom fim de semana
    Isabel

    ResponderEliminar
  24. Olá...
    Que excelente aspecto como sempre ;)..... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  25. Eu adoro cogumelos, e o recheio destes deixou-me com imensa vontade experimentar, óptima sugestão :)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  26. mais cogumelos? como eu gosto de cogumelos e estes parecem ser mesmo uma tentação.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  27. Gosto muito de cogumelos, recheados nem se fala...
    adorei a tua sugestão do recheio, que delicia!
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  28. Que aspecto delicioso! Adoro cogumelos!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  29. Olá Marisa,
    obrigada pela visita ao meu bloguito.
    Adoro cogumelos, por isso gostei muito deste prato. Parece fácil e muito saboroso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  30. Que pena eu tenho de cá não haver desses cogumelos... Já vi em tantos blogues que ando desejosa de experimentar mas terei de aguardar pelas férias.... Os teus ficaram lindos!

    beijinhos

    ResponderEliminar