30 outubro, 2014

Slim penne com atum

Confesso que quando experimentei a famosa massa konjac pela primeira vez estava muito hesitante, sendo uma massa tão diferente daquela a que estamos habituados.
Já experimentei quase todas as variedades e até agora só não gostei muitos dos noodles, de resto tenho sempre ficado satisfeita com o resultado.
Tem imensas vantagens usar este tipo de massas, já que além de ter pouquíssimas calorias, também é adequado a celíacos, vegans, etc, uma excelente alternativa para quem procura reduzir os hidratos de carbono na alimentação e melhor ainda demora muito pouco tempo a cozinhar!
Basta abrir o pacote, escorrer e passar a massa por água, depois é só juntar ao que estiverem a cozinhar (carne, peixe, legumes, etc) para que absorva os sabores e está pronto a servir.





Ingredientes:
30g azeite
1 cebola picada
2 dente de alho picados
2 latas de atum
1 lata de tomate em pedaços
Sal q.b.

Oregãos q.b.
50g de azeite
Parmesão ralado q.b.


Preparação:
- Num tacho ou panela, deite o azeite e junte a cebola e o alho, deixe refogar.
- Junte a lata de tomate e o atum, junte oregãos, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Abra a embalagem de slim pasta, escorra bem e adicione ao atum.
- Deixe cozinhar por mais 5 ou 10 minutos.
- Se quiser, sirva com parmesão ralado.



11 comentários:

  1. Olá,
    Não conheço esta massa, mas gostei tanto do resultado que vou comprar e fazer a tua receita :)
    Beijinhos
    Paula

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  2. Não conhecia, mas fiquei tentada a experimentar esta massa.

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  3. Não conheço essa massa, mas vou comprar para experimentar. A receita para variar é deliciosa!!!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  4. Marisa,
    pela descrição da massa deve ser ótima mesmo, eu adoraria experimentá-la.
    Seu prato ficou com um aspecto delicioso!

    Bjs

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  5. Ficou bem apetitosa!!
    Já fizeste a lasanha?

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  6. bela refeição!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Nunca experimentei esta massa, mas ando com vontade de me aventurar :)
    Ficou com um aspeto delicioso Marisa.

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  8. Ando há imenso tempo para provar, mas o preço aqui é bastante elevado! Ficou com tão bom aspecto..tenho mesmo que provar :)

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  9. Nunca experimentei, acho que não vale o preço... Mas com este prato ganhei curiosidade ;)

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