18 setembro, 2015

Hambúrguer de frango e abacate

Para mim, a melhor parte das várias redes sociais é o facto de serem uma fonte de inspiração.
No caso específico do instagram, existem inúmeras contas dedicadas a receitas desde as mais calóricas ás mais saudáveis, passando por dietas exclusivamente vegan ou paleo, é possível encontrar de tudo.
Houve um dia que me cruzei com a imagem de uns hamburgueres com aspecto delicioso!... Infelizmente, nem sequer memorizei onde tinha visto a imagem, mas não me esqueci de alguns pormenores: hambúrguer, tomate e abacate. E embora me parecesse algo estranho usar abacate num hambúrguer, decidi experimentar. E como tomate e abacate me remete sempre para o guacamole e consequentemente para a cozinha mexicana, foi com esse pensamento que temperei os hambúrgueres que são finalizados com o refrescante toque do sumo de lima.
E posso garantir que nãos e vão arrepender de experimentar!




Ingredientes:
Pão de hambúrguer
Azeite q.b.
4 hambúrguers de frango
Tomate
1 abacate
Espinafres
Segredos do Mundo México Margão q.b
Flor de sal Necton q.b.
Sumo de lima





Preparação:
- Tempere os hambúrgueres de frango com  segredos do mundo méxico e um pouco de azeite.
- Lave as folhas de espinafres e o tomate, corte o tomate em rodelas e abra o abacate depois cortando-o em pedaços.
- Numa frigideira tipo grelha, coloque os hambúrgueres e deixe grelhar de ambos os lados até que fiquem dourados.
- Corte o pão para hamburguer ao meio, na base coloque o espinafre e depois as rodelas de tomate.
- Por cima, coloque o hambúrguer e tempere com um pouco de sumo de lima e flor de sal, distribua o abacate.



13 comentários:

  1. Não gosto de abacate, mas o aspecto do teu hamburguer está o máximo, acho que provava!

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    1. Eu também não gostava muito, mas aos poucos e nalguns pratos até gosto bastante

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  2. Também não gostava de abacate mas aos poucos fui introduzindo na minha alimentação e agora já vai bem! Beijinhos

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  3. Excelente combinação ficou perfeita e sem duvida uma delicia, bjs

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  4. Que boa ideia o abacate no hambúrguer. Já o coloquei em saladas mas assim nunca me lembrei!! Está com um óptimo aspecto! Beijinho

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  5. Marisa,
    sugestão perfeita para o fds, adorei!

    Bjs ♥

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  6. Adorei Marisa! Hoje também tenho uma proposta de hambúrguer, estamos em sintonia. Mas esta combinação de sabores é bem ao meu gosto e eu adoro abacate, tenho de experimentar!
    Beijinhos

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  7. Olá Marisa,
    Eu adoro a combinação e publiquei há pouco tempo uns hambúrgueres de salmão que levam o tomate e o abacate e são maravilhosos, por isso acredito que o sejam também com o frango.
    Adorei a sugestão!.
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia

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  8. Adorei a utilização do abacate!
    A experimentar.

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  9. Achei muito interessante juntar o abacate, vou ter de experimentar.

    Bj
    http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/

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  10. Acreditas que é o terceiro hambúrguer com abacate que vejo hoje? Os outros dois foram no facebook, acho que é um sinal :D Esses estão bem lindos, mesmo direitinhos... tenho de experimentar :D

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  11. Que excelente combinação! Ficaram perfeitos!
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    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
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