09 junho, 2016

Asinhas de frango com molho barbecue

Chegou a época do calor e a vontade de petiscar!
Com a chegada do sol e calor, as refeições ficam mais rápida e simples, dá-se lugar a sabores mais leves e frescos, sem esquecer os petiscos.
Gosto imenso de asinhas de frango, é um excelente petisco para reunir amigos à mesa, acompanhado por uma bebida fresca enquanto se coloca a conversa em dia e esta é daquelas receitas de lamber os dedos no fim.
Eu costumo fazer as asinhas no forno, mas podem ser feitas num grelhador ou no churrasco.





Ingredientes:
1kg asinhas de frango
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 c. chá paprika
Sumo de meio limão
150g molho barbecue
1 c. chá alho em pó
3 c. sopa mel
Molho sriracha q.b (opcional)
Molho de iogurte e hortelã Paladin para acompanhar



Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Coloque as asinhas num recipiente para forno e tempere-as com sal. pimenta, paprika e sumo de limão. Leve ao forno por 20 minutos.
- Numa taça, coloque o molho barbecue, o alho em pó, mel e molho sriracha, misture.
- Retire as asinhas de frango do forno e pincele-as com o molho, depois leve novamente ao forno durante cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, acompanhe com molho de iogurte e hortelã para um toque refrescante.



9 comentários:

  1. Tão simples e tão bom, estão com uma cor maravilhosa.
    Beijinhos

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  2. Adoro e essas estão com um aspecto fantástico

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  3. Adoro este petisco! O aspecto está incrível!

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  4. Mnham, mnham,.... Deliciosas :)
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  5. Fiquei curiosa com o sabor desse molho,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  6. Em 2005, tinha eu 15 aninhos fiz um intercâmbio com uma turma belga e fiquei uma semana em casa de uma chinesa, garfos não eram comuns na casa dela e comer asas de frango com pauzinhos foi um grande desafio, ainda maior quando percebi que não havia guardanapos, não são lá muito populares na Bélgica XD apesar de ter ficado toda suja foi nessa noite que aprendi a gostar das azinhas :D Estas estão com óptimo aspecto ;)

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  7. Não sou a maior fã de asinhas de frango, mas de cada vez que vejo uma receita por aqui fico com vontade de experimentar! Passou-se o mesmo com esta :D

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