08 janeiro, 2013

Carne de porco salteada com salsichas e castanhas

Esta é mais uma das receita elaboradas com um Kit Margão e à semelhança da receita Frango com mel e laranja, optei novamente por não seguir a receita que vem no kit, mas sim inventar uma minha :)
Este produto é realmente muito práctico e também versátil, basta dar largas à imaginação!




Ingredientes:
1 kit receitas inspiradoras para Carne de porco, com maçã e ervas aromáticas Margão
600g lombo de porco, cortado em cubos
150g castanhas congeladas
250g de salsichas para churrasco, cortadas aos meio
Azeite ouro líquido q.b.
Sal q.b.


Preparação:
- Tempere a carne com sal e alho em pó.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e quando esta estiver quente junte a carne. Deixe que aloure à superfície, mas sem cozinhar demasiado. Retire a carne e reserve.
- Na mesma frigideira, volte a colocar azeite e adicione as castanhas e as salsichas, junte o alecrim, o tomilho, os oregãos, o pimentão doce e a sálvia, salteie ate que as castanhas fiquem douradas e macias e as salsichas coradas.
- Adicione a carne reservada e envolva todos os ingredientes, rectifique os temperos e sirva.



Nota:
Se estiverem recordados do post acerca dos produtos da loja Monte-Mel um dos produtos era o azeite ouro líquido: Na foto acima, podem ver como fica o azeite quando usado na frigideira: notam-se as partículas de ouro e além disso, é um azeite virgem extra de origem biológica e de baixo grau de acidez.

Dica:
Se preferir, pode substituir a salsicha de churrasco, por salsicha fresca.
Acompanhe com arroz e salada ou vegetais salteados.

29 comentários:

  1. Nunca experimentar misturar as castanhas assim em refeições, hei-de fazer.
    beijinhos

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  2. Marisa,
    gosto muito de castanhas. Percebi que ainda não as comi neste outono/inverno. A tua receita me deu água na boca.
    Beijos

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  3. Oi Marisa, que prato tão gostoso!! O aspecto está ótimo e com as castanhas, hummm, bom demais !!
    E esse azeite tem uma cor divina !! Será que encontro aqui na Alemanha.

    Beijinhos
    Marisa

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  4. Tão bom estes pratinhos :)
    Gostei muito!
    Beijinho!
    Cláudia

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  5. Deve estar de comer e chorar por mais :)

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  6. Um prato bem apetitoso, cheio de coisa boas....já se almoçava.
    bjs

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  7. Ola Marisa. Que sugestao maravilhosa encontro hoje aqui.
    Parece-me muito bem.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  8. Olá Marisa,
    A carne de porco é a minha predileta, seu prato ficou tudo de bom, hummmmm!

    Beijinhos ♥

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  9. Nunca usei esseskit mas depois de ver aqui o resultado estou com vontade de experimentar!

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  10. E ficou com muito bom aspecto!!! Eu adoro carne de porco, adoro castanhas!!!! =) Beijinho

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  11. oi minha lin da esta carne esta maravilhosa e comk estes temerios ficaram maravilhosos..eu adoro carne de porco me agrada muito e para mim é uma das ccarnes mais saborosas e leves pois não ataca meu estomago...e sabes a sua esta maravilhosa ..parabens mais uyma vez linda bjokas boa terça

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  12. Bem inventada sim srª. A Margão continua a ser uma marca de qualidade e está sempre a inovar!!
    Bjoka
    Rita

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  13. Que prato tão bom!! Não me importava nada de almoçar esta carne de porco :)

    Beijinhos*

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  14. Olá Marisa minha Flor!
    Amei de coração o teu pitéu ficou mesmo um mimo. Um beijo da TIA.

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  15. Oi amiga, saudades....

    Marisa, que delícia, parabéns.

    Já vi que 2013 está chegando cheio de receitinhas maravilhosas.

    Bjssssss querida e + uma vez

    FELIZ ANO NOVO.

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  16. Hum...Que bela combinação de ingredientes! Adorei!*

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  17. Que maravilha...mais uma receita deliciosa e inspiradora!

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  18. Gosto gosto!! tem um aspecto delicioso!!!

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  19. Ficou um prato bem apetitoso!...
    beijinhos
    Paula

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  20. Que prato tentador, gostei demais...
    Beijinhosss

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  21. Olá Marisa!
    Um prato bem apetitoso e de conforto.
    carne com castanhas sabe sempre tão bem :)
    Um beijinho e Bom Ano! Tudo de bom.

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  22. Olá Marisa, voltando de férias e cheia de saudades das amigas e suas delicias. Adorei seu prato, sou super fã de carne suína e essa sua receita ficou fantástica, com toda certeza deliciosa. Gostei muito. Feliz 2013 a voce e seus familares. Beijinhos

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  23. Óptimo aspecto! Simples e prática tal como eu gosto :)

    beijinhos

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  24. Que combinaçao de ingredientes e temperos tao boa, está deliciosa esta receita!
    Beijinhos

    Mariana

    gostopelossabores.blogspot.com

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  25. Adoro este tipo de pratos, que aspecto apetitoso!

    Beijinhos,
    Joana

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