26 setembro, 2013

Bifes Hawai

É curioso que durante a maior parte da minha vida nunca fui uma grande apreciadora de ananás, e causava-me imensa confusão que alguém gostasse de ananás na pizza! E agora gosto imenso de usá-lo em algumas receitas, principalmente de pratos salgados.
Esta receita é um óptimo exemplo de mesmo usando uns quaisquer bifes de frango, no final podemos ter uma receita deliciosa e com sabor diferente.




Ingredientes:
4 bifes de frango
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 c. sopa de manteiga
4 fatias de bacon
3 ou 4 rodelas de ananás, de lata, em pedaços
1 bola de mozzarella (125g)


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Numa frigideira, frite os bifes em manteiga durante cerca de 3 minutos de cada lado.
- Coloque-os num tabuleiro ou pyrex de forno.
- Por cima de cada bife, coloque o baocn, o ananás e o queijo mozzarella em pedaços.
- Leve ao forno até que a mozzarella derreta.
- Sirva acompanhado de salada.


Fonte - Receita adaptada do livro "1 bife, 50 receitas".

24 comentários:

  1. Parece óptimo, e sem duvida de sabor também. Bj

    ResponderEliminar
  2. Marisa,

    Estou contigo, na minha adolescencia fazia-me uma confusao quem comia pizza de atum com ananas... Agora uso em pratos salgados, mas muito poucos. Mas o nome desta receita despertou-me curiosidade.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Ficaram uns bifinhos bem gulosos! Mas eu confesso que na piza continuo a não gostar de ananás!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Ficou um bife bem diferente! Está com uma aparência muito boa!

    Abraços. FAbiana.

    ResponderEliminar
  5. Não sou grande fã da combinação, embora coma, mas gostei destes bifes...devem ser bem bons*

    ResponderEliminar
  6. Deve estar excelente! Desde miúda que adoro ananás em quase tudo, de certeza que iria adorar :)

    ResponderEliminar
  7. Olá Marisa tudo bem?
    Os teus bifes ficaram um mimo. Um beijo.))

    ResponderEliminar
  8. Marisa,
    com essa mistura de ingredientes dever ter ficado uma
    delícia, amo abacaxi em pratos salgados!

    Bjs

    ResponderEliminar
  9. Eu adoro ananás e vai tão bem com salgado :) Este bife devia estar uma delícia. beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Eu adoro ananás e abacaxi por isso ia adorar esta refeição :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  11. Oi Marisa, eu também gosto desta c0mbinação de carne branca com abacaxi (ananás),Ficou lindo e apetitoso seu bife.Beijos querida.

    ResponderEliminar
  12. Gostei muito desta sugestão... é que eu sou daquelas que adora pizza com ananás!... ;)
    Bjs

    ResponderEliminar
  13. Gostei muito da combinação ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  14. Eu cá adoro ananás em tudo! :D Esses bifes ficaram com excelente aspecto :)

    ResponderEliminar
  15. Que bela sugestão!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  16. Também gosto muito de usar ananas na comida. Fica um paladar diferente mas muito saboroso!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Olá......
    Adoro adoro adoro...... Esses ingredientes devem ficar com um sabor espectacular..... Que delicia de aspecto.....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  18. Marisa, seu bife com certeza ficou delicioso com ananás, deve ter ficado um sabor muito especial...
    Bjssssssssss querida

    ResponderEliminar
  19. De ananás sempre gostei, então o dos Açores, adoro! E adoro doces e salgados com ananás.
    Estes bifes devem ser uma delícia.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

    ResponderEliminar
  20. Ando atrasada nas minhas visitas ao teu cantinho, mas eu ja nao saio daqui!!
    Ananás, é musica para os meus ouvidos! Na pizza, olha onde queiras!
    E estes, vou fazer porque sim!!! Até ja lhes sinto o sabor!!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Devo confessar que não sou grade fã de ananás. Mas gostei da sugestão.
    Beijinhos

    ResponderEliminar