16 outubro, 2014

Pão de pimentão doce e malagueta com tomate seco

Hoje celebra-se o World Bread Day e um pouco por todo o mundo irão ser feitos pães de todas as formas e feitios que possam imaginar.
Não sou a pessoa mais indicada para fazer pão... já que não sou propriamente paciente, tenho alguma dificuldade em esperar aquele tempo que o pão precisa de levedar, por isso acabo por não fazer tanto pão caseiro como gostaria. 
Por esse motivo, e se forem como eu ou simplesmente tiverem pouco tempo para se dedicarem às maravilhas da panificação, uma máquina de fazer pão é mesmo a melhor solução.
Trago-vos um pão diferente, podem sempre experimentar outro tipo de farinha, é muito simples e aromático, acho fantástico para acompanhar com queijo ou doce de courgette que vos mostrei no outro dia.





Ingredientes:
2 c. sopa azeite
300ml água
500g farinha para pão rústico
1 c. sopa pimentão doce Margão
1 c. chá flocos de malagueta (opcional)
50g tomate seco em óleo com cebola Ponti picados




Preparação:
- Coloque na cuba da máquina todos os ingredientes pela ordem indicada, excepto o tomate seco.
- Seleccione Programa Pão Básico750gr e nível de tostagem médio.

- Após o sinal sonoro, coloque então o tomate seco.
- No final do programa (cerca de 3 horas), retire a cuba e desenforme o pão.




Fonte - Receia adaptada do livro 200 Receitas - Pão

17 comentários:

  1. Deve ser óptimo!!!!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Marisa,
    eu adoro fazer pães e sempre deixo a minha MFP de lado, prefiro sovar a massa.
    O seu pão ficou com uma cor linda e pela receita delicioso!

    Bjs

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  3. Está lindo Marisa ! :)
    Fiz um parecido no ano passado mas com chocolate ! :)
    Feliz WBD !

    Beijinho

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  4. Este pão deve ser daqueles que acaba logo numa refeição, com um bocadinho de queijo, depois doce, pumba... desaparece!

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  5. Marisa, se você não é de fazer pães, imagino se os fizesse com frequência, ficou tão lindo! Aromático, com uma manteiguinha, ou mesmo umas fatias de presunto e queijo hummmm....Ai ai la esta a gulosa aqui sonhando hehehe. Bela participação. Beijinhos

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  6. Olá Marisa!
    Ficou bem bonito e com bons sabores!
    Um beijinho
    Helena Pereira
    http://cookingbooksblog.blogspot.pt/

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  7. Gostei da sugestão, um pão bem diferente!

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  8. Marisa o teu pão ficou tão lindo, tem um interior delicioso
    Acho que devias fazer mais pães...
    Bjs

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  9. Este pãozinho ficou divinal. Já ia uma fatia.

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  10. Ficou tão bonito! E deve estar bem saboroso.

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  11. Esse pão deve ser uma delicia Marisa! Só pelo aspecto já fiquei com vontade de experimentar. :)
    Um beijinho.

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  12. É, também sou um bocado impaciente com o pão :P
    Esse parece muito bom, fofinho :) Imagino que tenha um sabor caraterístico muito agradável :)

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  13. Woow amei esse pão, adoro pães diferentes e com tomate seco deve ficar tão bom! :) Nunca fiz pão em casa, dá-me preguiça :P nem tenho máquina de pão mas vou guardar a receita, a ver se é um incentivo a começar as lides de padaria eh eh

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