31 maio, 2013

Filetes de pescada panados com arroz de cenoura e courgete

Para aqueles dias em que o tempo não estica!...
Basta o arroz a fazer, os filetes de pescada no forno e em 20 minutos a refeição está pronta!
Fácil de preparar, saboroso e saudável, a lembrar os sabores de Verão.




Ingredientes:
1 embalagem Filetes de Pescada panados com limão Pescanova
1 cebola
2 dentes de alho
1 cenoura grande
Metade de 1 courgette
30g azeite
250g arroz carolino Bom Sucesso
Sal q.b.
800g água
Sumo de limão q.b. (opcional)


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Coloque os filetes num tabuleiro ou outro recipiente próprio para forno. Reserve.
- Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, a courgette e o azeite e pique 5seg, Vel 5.
- De seguida, refogue 5min, Temp 100º, Vel 1.
Retire o refogado e coloque-o no cesto. Reserve.
- Coloque no copo 800g de água, o sal, introduza o cesto com o refogado e adicione o arroz. 
- Programe 20min, Temp 100º, Vel 4. Durante a cozedura, mexa o arroz com a ajuda da espátula.
- Coloque os filetes no forno durante cerca de 15 a 20 minutos.
- Sirva o filetes de pescada com o arroz, se quiser deite um pouco de sumo de limão por cima dos filetes.


24 comentários:

  1. Olá Marisa!
    O arroz é uma maravilha, de todas as maneiras e feitios.
    Já dos filetes não posso dizer o mesmo, comprei uma embalagem e fiz na Actifry, ninguém os comeu... Mas se calhar somos nós que somos muito esquisitos.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  2. Esse arroz está uma maravilha :)
    Beijinhos e um bom dia

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  3. Que sugestão tão saborosa! Cá em casa gostamos muito desses filetes. Beijokas

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  4. Muito simples e delicioso este pratinho :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  5. Ahhhh, Marisa quase todos os dias sao assim, né? Super apertados, quando me dou conta já se passou o dia, e nao cumpri nem metade das minhas tarefas. O dia bem que poderia ter 48 horas,hahahha!!!!! Por tanto, comidinhas práticas,gostosas e rápidas sao muito bem vindas
    à minha cozinha!!!!!! O seu prato está maravilhoso, ótima sugestao par os dias que nao esticam mesmo!!!!
    Beijocas e que você tenha um lindo FDS!!!!!

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  6. Olá MARISA, MAS QUE ASPECTO DELICIOSO que esse arrozinho tem. Tenho que experimentar :D

    Beijinhs

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  7. Não estica, mesmo, Marisa! Ando exatamente na mesma... E estes atalhos ajudam em muito. ;)
    Beijinhos e boa 6.ª feira!

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  8. Prático e delicoso não se pode pedir mais :)

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  9. Ótima dica Marisa, adoro esse tipo de empanados, são práticos e
    deliciosos, seu prato ficou lindo!
    bjs

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  10. Bem prática esta receita :)
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  11. Hum, que delicia de panados, adoro!!
    Beijos, bom final de semana.

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  12. Tenho sempre uma embalagem dessas no congelador para uma emergência!
    São deliciosos e super crocantes! Os meus favoritos!

    Beijinhos e bom fim-de-semana

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  13. Estas sugestões são preciosas para quando há menos tempo!

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  14. Esta é um dos pratos preferidos do meu filho :) Mt bom :)
    Beijinho

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  15. No forno nunca experimentei... acho que nunca me tinha passado pela cabeça. Boa dica =D

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  16. Marisa, adoro filetes! Ficaram lindos, e o arroz tão colorido! Gosto muito :)

    Beijinhos,
    Mafalda

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  17. Os filetes são, para mim, uma refeição de conforto, sabores a infância.
    Estão muito apetitosos!

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  18. Gosto bastante de filetes e também os faço panados acho que bem mais saborosos estes estão com um aspecto muito bom e secos.
    O arroz está mesmo uma maravilha, gostei bastante deste prato rápido e delicioso.

    Beijinhos

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  19. Uma óptima refeição e muito prática de fazer, óptima para aqueles dias em que o tempo passa a voar :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  20. Devem de estar delicioso :)! Não conhecia este arroz, tenho de experimentar!

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  21. Olá Marisa,

    Um prato simples e cheio de sabores deliciosos ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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