07 maio, 2013

Noodles com camarão e tofu

Esta é uma receita simples e rápida, fica pronta em cerca de 15 minutos.
Mesmo a malagueta sendo um dos ingredientes, o resultado é um sabor levemente exótico e aromático, se quiserem que se torne uma receita vegetariana basta retirarem o camarão, nesse caso penso que seria melhor aumentar a quantidade de tofu.




Ingredientes:
1 c. sopa óleo
1 c. sopa oleo de sésamo
2 chalotas, picadas
2 dentes de alho, picados
1 malagueta vermelha, fresca, sem sementes, picada
1 embalagem miolo de camarão grande
1 embalagem de tofu
1 pimento vermelho, cortado em tiras
2 a 3 c. sopa de molho de soja
1 embalagem de noodles (250g)
Sementes de sésamo q.b.


Preparação:
-  Numa wok quente junte os óleos, adicione as chalotas, o alho e a malagueta e deixe saltear.
- Junte o camarão e o tofu, mexendo de vez em quando até ganharem um pouco de cor
- Coloque os noodles com um pouco de sal no tacho, cubra com água a ferver e tape, em cerca de 4 minutos estão prontos.
- Junte o pimento e salteie mais 2 minutos.
- Junte os noodles à wok, adicione o molho de soja e envolva, rectifique os temperos.
- Sirva com as sementes de sésamo polvilhadas.

30 comentários:

  1. Oi Marisa, muito boa essa receita, rápida e deliciosa, como adoro camarões e não sou vegetariana, fico com eles!!…rsrs

    Beijinhos
    Marisa

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  2. Que boas que são estas fast food feitas em casa! :D
    Gostei muito!
    Beijinhos

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  3. Aqui está uma refeição bem ao meu gosto, fácil, rápida, saborosa!

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  4. Durante a semana sabe mesmo bem receitas rápidas e eficazes, vou apontar esta!
    beijinhos

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  5. Marisa,
    receita simples e o melhor cheia de sabores....hummmmm!
    Belo prato!

    Beijos

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  6. Que noodles com tão bom aspecto, adorei esta receita! É leve, mas saborosa ao mesmo tempo :)

    Beijinhos*

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  7. marisa esta perfeito e maravilhoso ;;parabens querida bjokas doces

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  8. Delicinha de receita. Super colorida e saborosa. Beijinhos

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  9. Gosto tanto e a tua ficou uma delicia.
    Tem tudo para me agradar.
    bjs

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  10. Ola Marisa,
    Mais uma receita deliciosa! Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  11. Esta é uma das refeições deliciosas para fazer na hora de almoço.
    :)

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  12. Olá Marisa,

    Gosto muito de tofu mas uma combinação destas nunca provei, mas está com muito bom aspecto, adorei.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt/

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  13. Olá...
    Que aspecto super magnifico deste pratinho..... Adorei....

    Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  14. Ficou mesmo com bom aspecto! Ainda por cima é uma receita simples e rápida!

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  15. Delícia de prato Marisa!!!Receitas práticas e deliciosas me agradam muitíssimooo!!!!!!!!!Beijocas

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  16. É daqueles pratos que adoramos cá por casa!! K aspecto bom :)

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  17. Num instante se faz um prato delicioso...
    Beijinhi

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  18. Olá Marisa, ótima sugestão, uma massa deliciosa!
    Beijos, Oslaine

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  19. Adoro noodles, e os teus estão maravilhosos!
    Beijinhos amiga Marisa

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  20. Que óptimo aspecto! deve estar delicioso!
    Beijinhos

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  21. que super diferente...eu nunca comi.....o aspecto esta otimo...adorei...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  22. Um prato simples e muito saboroso, adoro estas delícias
    Bjns
    Isabel

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  23. Prático e super apetitoso.
    Excelente.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  24. Marisa querida,

    Eu já experimentei tofu e não ficámos os melhores amigos, devo confessar !
    Mas talvez tenhas ido da forma como o cozinhei, porque esse teu prato está com um ar delicioso e não me importaria nada de experimentar ! :)

    Um beijinho

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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