10 dezembro, 2011

Bombons de Limão

Adoro chocolate... E, contrariamente a muitas pessoas, adoro chocolate branco!

Já agora, senão for pedir muito, estou a concorrer com esta receita a um passatempo de Natal da Bimby. Basta clicar Passatempo de Natal depois em Galeria de Receitas e por fim na receita Bombons de Limão.


Ingredientes:
30g bolacha Maria
Casca de 1 limão, só a parte amarela
200g chocolate branco
30g natas   

Preparação:
- Coloque no copo a bolacha Maria, a casca de limão e programe 10seg, Vel 6. Retire e reserve.
- Sem lavar o copo, coloque o chocolate em pedaços e dê 2 golpes de Turbo.
- De seguida, rale 5seg, Vel 9. Junte as natas e programe 3min, Temp 70º, Vel 2.
- Adicione a bolacha reservada e misture 5seg, Vel 4.
- Coloque nas formas de silicone e leve ao frio até solidificarem (cerca de 15 a 20min).


Nota:
As formas de silicone para bombons encontram-se facilmente em lojas como Pollux, Espaço Casa, Continente, etc. Em alternativa, tambem pode usar as cuvetes de gelo.


Fonte -  Receita retirada da revista Bimby Momentos de Partilha nº 3 (Fevereiro de 2011)

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