30 maio, 2013

Tarte de frango, bacon e cogumelos

Adoro quiches, tartes salgadas ou como quiserem chamar!
Permite-nos imensa versatilidade, são económicas, é sempre uma boa forma de aproveitar algumas "sobras" ou então gastar aqueles ingredientes que estão no frigorífico ou na despesa sem destino.
Nesta quiche, reuni alguns dos meus ingredientes preferidos: frango, bacon, cogumelos e queijo.




Ingredientes para  a massa:
300g farinha
130g margarina
70g água
1 c. chá sal
1 c. chá açúcar 


Ingredientes para o recheio:
350g peito de frango, grelhado e desfiado
6 fatias de bacon, cortadas em pedaços grandes
1 lata de cogumelos laminados
Fatias de mozzarella q.b.
3 ovos
1 pacote de natas
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação da massa:
- Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15seg, Vel 6.
- Forre uma tarteira com a massa, pique toda a massa com uma garfo, antes de a cozer, para que esta não enfole.
 


Preparação do recheio:
- Pré-aqueça o forno a 180º
- Numa frigideira aquecida coloque um fio de azeite, junte os cogumelos e o bacon, deixe saltear alguns minutos. Reserve.
- Por cima da massa, espalhe o frango desfiado, os cogumelos e o bacon, disponha as fatias de mozzarella.
- Numa taça, misture os ovos e as natas, tempere com sal e pimenta e deite por cima do recheio.
- Leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos.

27 comentários:

  1. Ficou com excelente aspecto, faço imensas vezes ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  2. Gostei bastante da sugestão, parece tão boa essa tarte salgada!

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  3. Esta tarte ficou perfeita. Gosto muito. Beijinhos

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  4. Olá Marisa:)

    Também adoro quiches e adorei a tua. Deliciava-me com uma fatia ao almoço:)

    Beijinhos

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  5. Adoroooooo!!!!!!!! Também acho super prática ,aléms de ser muito deliciosa!!!! Excelente dica!!!!! A tarte ficou um espetáculo!!!! Beijocas e tque você tenha um excelente dia!!!

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  6. Ficou linda a tua tarte! e quando feita com sobras acho que ainda sabe melhor :)
    beijinhos e um bom dia :)

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  7. Tenho a mesma opinião sobre quiches e tartes!
    As refeições com as sobras às vezes são surpreendentes :) Ficam ainda melhores que a refeição inicial! E o frango fica tão bom nestas tartes :)
    Adorei os ingredientes e ficou com um aspecto fantástico.
    Um beijinho

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  8. Também adoro fazer quiches e tartes pelas razões que enumeraste :)
    São óptimas para aproveitar sobras e permitem sempre criar algo novo, acrescentar o que entendemos!
    A tua quiche ficou com um aspecto delicioso!

    Beijinhos*

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  9. Eu gosto de tarte! Mas salgadas nao me lembro de ter feito!
    Tenho que me render às evidencias!! Tem um aspeto fabuloso!!
    Já comia uma fatia!!
    Beijinhos

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  10. Aqui em casa só eu como por isso nunca faço.
    Essa tens ingredientes que me agradam e ficou com muito bom aspecto.
    bjs

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  11. esta tarte tem tudo que eu gosto e com cogumelos melhor me iria saber, ficou com um aspecto muito bonito, até parece uma tarte de natas:)

    beijinhos

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  12. É verdade, são sempre refeições económicas, rápidas e deliciosas. A tua ficou linda!

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  13. eu também adoro quiches e tartes e ando sempre á procura de novas receitas,
    vou apontar esta receita!
    beijinhos

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  14. parece muito boa.. apetitosa mesmo.

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  15. Então, somos duas, Marisa. Adoro quiches, tortas. Sempre estou fazendo por aqui. Gostei do recheio que você sugeriu.
    Bj,
    Lylia

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  16. Que bom aspecto! Adoro quiches caseirinhas. É uma coisa que não como fora de casa, muitas vezes são carregadinhas de ovos e litros de natas!

    É uma optima solução para aproveitarmos coisinhas que temos no frio :)

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  17. Adorei esta tarte, excelente aspeto e, de certeza, bastante saborosa :)

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  18. Adoro tartes salgadas :D Essa deve ser deliciosa :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  19. Ficou linda! Eu também não resisto a uma tarte salgada ;)
    Beijinhos.

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  20. Também gosto muito de tartes e quiches.E adorei esta tarte, Marisa! Parece-me bem saborosa e económica.
    Obrigada pela visitinha ao meu cantinho, de onde tenho andado um pouco desaparecida...
    Beijinhos

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  21. Marisa,
    o recheio ficou tentador, adoro essa mistura de ingredientes!

    Bjs

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  22. Gosto muito de quiches e esta parece-me muito boa :)
    bjs

    Mariana

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  23. Que óptimo aspecto! Adoro tartes.
    Beijinhos

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  24. Nunca experimentei, mas gostei imenso da sugestão.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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