09 setembro, 2013

Esparguete com azeitonas e mozzarella

Vamos começar a semana com uma massa leve e muito rápida.
Uma receita ideal para quando queremos uma refeição práctica, com um sabor leve e que tanto pode ser um prato principal como um acompanhamento para pratos de carne.
Para mim, que adoro um prato de massa, isto é tudo o que preciso!




Ingredientes:
400g esparguete ou liguine
2 ou 3 cubos de salsa em azeite
2 dentes de alho picados
50g azeitonas pretas, sem caroço, cortadas ao meio
125g queijo mozzarella fresco, cortado em cubos


Preparação:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, quando esta estiver pronta escorra e reserve. 
- Num frigideira pré-aquecida, deite o alho, os cubos de salsa em azeite e junte as azeitonas. Deixe aquecer e envolva.
- Envolva a mistura com a massa e junte os cubos de mozzarella.
- Sirva.


Fonte - Receita adaptada do livro " O livro essencial das Massas"

21 comentários:

  1. minha amiga esta divina só a massinha com queijo é uma delicia parabens bjus doces

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  2. Está na hora de almoço e esse prato de massa parece chamar por mim! ;)
    Adoro!
    Beijinhos

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  3. Marisa,
    iniciar a semana com esta massinha deliciosa bom demais!

    Bjs

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  4. Marisa, uma massinha rápida e saborosa assim é tudo de bom!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  5. Hummmm, rápido, prático e delicioso!

    Abraços. Fabiana.

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  6. Está simples é rápido, mas bem reconfortante.

    Bjs.

    Paula

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  7. Para mim também Marisa, que adoro um prato de massa, já está mais do que aprovado, além de ser prático e saboroso!!

    Beijinhos

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  8. En mi casa la pasta es todo un éxito. Te ha quedado fantástica.

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  9. Eu aceito esse pratinho de massa, também gosto muito

    Beijokas

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  10. Rápido, saboroso e com um aspecto magnífico!
    Bjs

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  11. Marisa querida começar a semana com essa massa é um presente a todos. Esse queijo em na massa me deixou com vontade
    Parabéns que delicia. Obrigada pela receita amei.
    Beijos Luci

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  12. Olá....
    Mais um prato delicioso ;).... Receita fantástica nota 5 :)..... Adorei :D....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  13. Os pratos de massa são os preferidos da minha filhota...adora massa com tudo e sem nada!!!
    Ela se visse este era logo hummmmmmmmmm que coisa tão boa não há nada melhor que uma refeição de massa! :D

    Beijinhos;

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  14. Adoro pratos de massa, e este fiquei saboroso e facil de confecionar :)

    Beijinhos
    Joana

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  15. Que massa tão simples e tão boa!!! As massas saem sempre bem, eu adoro :)

    Beijinhos*

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  16. Oi Marisa,
    Duas palavras: simplesmente amo!
    bjs

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  17. Adoro estas massas simples Marisa!
    São de fácil preparação, com ingredientes simples, mas ficam sempre tão deliciosas!
    Beijinhos,
    Lia.

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  18. Mas que massinha maravilhosa!!! Gosto tanto destes pratos :)

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