22 agosto, 2013

Salada de massa, tomate e manjericão

Hoje deixo-vos uma sugestão bem simples e práctica, que também é leve e fresca, e por isso mesmo perfeita para os dias quentes que se fazem sentir e em que queremos aproveitar ao máximo, porque se chegamos já tarde da praia ou de um passeio, não queremos ter grandes preocupações com com as refeições.




Ingredientes:
500g penne ou macarrão
4 tomates-chucha
Azeitonas pretas q.b.
25g azeite 
Vinagre de framboesa q.b.
Manjericão fresco q.b
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, quando esta estiver pronta escorra e reserve. Deixe arrefecer.
- Corte os tomates em quartos e as azeitonas em rodelas, misture com o azeite e vinagre, tempere com sal e pimenta.
- Envolva com a massa, rasgue as folhas de manjericão e envolva.
- Sirva frio.

22 comentários:

  1. Perfeita sugestão para pessoas como eu que adoram massas, ficou com muito bom aspecto.

    Beijos

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  2. que delicia esta massinha amiga hoje estamos em sintgonia tenho massa também bjus doces

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  3. Adoro pratos práticos fáceis e deliciosos como esse seu!!! Quase sempre faco uma massa aqui em casa, porque todo mundo adoraaa!!! Essa sua está DIVINA!!!! Beijos e que você tenha um lindo dia

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  4. Esta salada tem a combinação perfeita de sabores e texturas e é um almoço ou jantar delicioso.
    bjns

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  5. Marisa,
    adoro uma massinha simples, prática e deliciosa assim!

    Bjs ♥

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  6. Óptima para dias mais quentes :)
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Muito prática mesmo! Gostei!

    Abraços. Fabiana.

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  9. Simples, mas deliciosa.
    Adoro tomates crus em pratos de massa e esta combinação é clássica!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Delicia de salada, amo assim, simples e gostosa.
    bjos

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  11. Um clássico que nunca falha!

    Está linda!

    Beijinhos**

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  12. Que sugestão tão boa e tão fresca, adorei!

    Beijinhos*

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  13. Um prato de massa bem ao meu gosto.
    Esta perfeita.
    bjs

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  14. Adoro uma saladinha de massa Marisa, fresquinha, leve, saborosa e muito versátil. Linda. Beijocas

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  15. Olá.....
    5 ***** :D.................... Eu quero :)..........
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  16. uma salada leve e fresca bem ao meu gosto...Bjs

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  17. Olá,
    Um pratinho de massa é sempre muito bom, este está uma delícia!

    Beijinhos e uma boa noite :)

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  18. Delícia de salada! Vou guardar a ideia para quando os dias esquentarem aqui...
    Abraço!

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  19. Adoro receitas práticas assim, vou levar essa comigo pra fazer aqui em casa!
    Beijos

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  20. Óptima sugestão para um final de tarde de Verão! :) Tem muito bom aspecto. Beijinhos * M.

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