02 agosto, 2013

Quesadillas de frango

Andava desejosa de experimentar fazer umas quesadillas de frango, normalmente uso queijo cheddar (um dos meus queijos favoritos) mas tinha cá em casa o queijo fatiado de chilli-paprika e decidi que esta era a receita ideal para o experimentar e não me enganei!
O queijo tem uma textura suave e ao mesmo tempo um sabor intenso, perfeita para esta receita de inspiração mexicana!




Ingredientes:
1 embalagem de 6 wraps
450g peito de frango grelhado e desfiado
Azeite q.b.
150g de cogumelos frescos, limpos e laminados
1 tira de pimento vermelho picado
1 tira de pimento verde, picado
2 dentes de alho picados
Sal q.b.
Pimenta q.b.
150g queijo fatiado chili-paprika Paiva ralado ou em pedaços


Preparação:
- Numa frigideira pré-aquecida, deite o azeite, os cogumelos e o alho, deixe saltear.
- Junte as tiras de pimentos e tempere, deixe saltear mais alguns minutos.
- Coloque uma a uma as folhas de tortillas numa frigideira para aquecer.
- Coloque sobre uma tortilla o queijo, a mistura de cogumelos e o frango desfiado, sobreponha com outra tortilla e corte em quatro. 
- Repita o mesmo processo para as restantes tortillas.
- Se quiser, acompanhe com guacamole ou outro molho. 

32 comentários:

  1. Estava para fazer quase quase este mesmo prato ontem Marisa, acreditas?

    Só que não tive tempo para ir comprar as tortilhas!

    Uma óptima sugestão!!

    Beijoss

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Hum que delicia! Já me abriu o apetite para o almoço :)

    Bjs

    ResponderEliminar
  3. já agora seria uma óptima participação para o passatempo:

    http://dicasedoces.blogspot.pt/2013/07/e-ca-esta-tal-como-prometido-minha.html

    Beijos

    ResponderEliminar
  4. Costumo fazer quesadillas de frango.São tão reconfortantes....
    bjns

    ResponderEliminar
  5. Nunca provei quesadillas mas ando com muita vontade. Estas parecem-me uma excelente opção.

    ResponderEliminar
  6. Uma sugestão bem boa!!!O queijo chili paprika é mesmo bom, foi dos primeiros a acabar!!!
    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  7. Que delícia Marisa, tem muito bom aspecto, bjs !!!

    ResponderEliminar
  8. Oi Marisa, quesadillas é tudo de bom... gosto muito, este recheio fica delicioso!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

    ResponderEliminar
  9. Lindas e apetitosas quesadillas, me deu vontade de provar uma agora!!!!!Beijocas e que você tenha um lindo FDS!!!!

    ResponderEliminar
  10. Marisa,
    ótima sugestão p/ este fds e o melhor fica com
    gostinho de quero mais!

    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Excelente aspecto eu ja me servia...
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  12. Que sugestão maravilhosa Marisa!
    Adoro, com frango estão mesmo apetitosas!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  13. Adoro quesadillas! E com esse queijo devem ter ficado mais especiais...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  14. É uma excelente sugestão para uma refeição diferente :)) gostei muito ;)
    Beijinhos
    http://comidinhasdakelly.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  15. Adoro quesadillas! E esta tua está deliciosa!
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  16. Olá.
    Adorei seu blog, muitas receitas deliciosas, também temos uma categoria só de receitas lá no Portal Teia, aliás, porque não se junta a nós, somos o melhor agregador de blogs da atualidade,manda seu link, se for escolhida será divulgada gratuitamente e vista por muitas pessoas.
    Aguardo seu contato

    ResponderEliminar
  17. Hummm…que delícia Marisa, já jantei, mas até jantava de novo essa delícia!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

    ResponderEliminar
  18. Uma ótima sugestão para um lanche com a família e amigos Marisa. Gostei demais. Sua louça é linda. Beijocas, ótimo final de semana

    ResponderEliminar
  19. É uma sugestão diferente que parece deliciosa
    Beijocas

    ResponderEliminar
  20. Uma excelente sugestão!

    Aproveito para te convidar a participar no passatempo a decorrer no meu blog http://momentosdocesenaoso.blogspot.pt/2013/07/parabens-ao-blog.html

    bjs e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  21. Uma refeição simpes e rápida e com aspecto delicioso.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

    ResponderEliminar
  22. Com muitas saudades depois de uma pequena ausência
    estou voltando para agradecer seu carinho comigo
    eu entendo ,que a amizade é eterna quando somos amigos de verdade.
    Nessa ausência pude compriender o quanto
    sua presença enche minha vida de esperança.
    Esta sendo difícil passar por mais essa fase
    da minha vida.
    De sorte a minha fé é inabalavel por maior ,
    que seja minha luta procuro ser cada dia mais forte.
    Eu ainda não sei de onde vem minha força,
    mais acredito , que vem do Alto Dos Céus.
    Onde as estrelas e os anjos me cobre de paz e de luz
    restaurando assim minha vida.
    Com muito carinho deixei um premio na postagem
    caso gostar leve por favor.
    Deus abençoe seu final de semana.
    com carinho e minha amizade pra sempre.
    Beijos no coração e na sua alma.
    Evanir.


    ResponderEliminar
  23. Que óptima ideia, parece deliciosa!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  24. Adoro quesadillas! E que aspecto tentador!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  25. Nunca experimentei mas fiquei curiosa por provar! deve ser uma delícia ! bjus*

    ResponderEliminar
  26. Gostei da ideia, super apetitosa :P

    Beijinhos
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  27. Olá....
    Magnifico :D...........
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar