06 agosto, 2013

Bolo gelado

Há alguns meses atrás, não sei precisar quando, estava eu a ver um dos programas da Lorraine Pascale na Sic Mulher e uma das receitas que apareceram no programa daquele dia era isto! Parece que originalmente se chama Charlotte Royal, mas ela decidiu chamar-lhe Swiss roll bowl cake e com uma certa lógica porque realmente é uma sobremesa feita numa taça, eu decidi simplificar e chamar-lhe simplesmente bolo gelado.
Confesso que na altura a receita ficou-me debaixo de olho, mas o tempo foi passando... quando recebi alguns produtos da Dan Cake lembrei-me logo do quanto queria fazer esta sobremesa.
Simples, gira e deliciosa, a espera valeu a pena!




Ingredientes:
1 torta com cobertura de cacau DanCake
1 torta com recheio de cacau DanCake
2 c. sopa de whiskey (pode usar rum, limoncello ou outro licor a gosto)
1lt de gelado de nata


Preparação:
- Forre uma taça com película transparente. Reserve.
- Corte as tortas em fatias com cerca de 1cm.
Quando estiver a cortar a torta com cobertura, o que vai acontecer é que a cobertura vai saindo, aproveite e guarde para usar em outras sobremesas ou colocar por cima de gelados.
- Forre a taça com as fatias, nas zonas em que existam espaços preencha com pedaços de torta que tenham sobrado.
- Com um pincel, passe com o whiskey em todas as fatias de torta.
- Preencha o centro da taça com o gelado.
- Leve ao congelador durante algumas horas até que o gelado fique firme ou de um dia para o outro.
- Na altura de servir, vire a taça para um prato e com a ajuda da película transparente, desenforme. Caso tenha dificuldades em desenformar aqueça um pouco a taça com as mãos ou passando por água.




Nota:
A quantidade de torta e gelado necessários variam consoante o tamanho da taça.


Fonte - Receita adaptada do programa de Lorraine Pascale

40 comentários:

  1. Tão simples e rápido de se fazer mas delicioso, ficou com tão bom aspecto.

    Beijinhos

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  2. Simplesmente fantastica Marisa!
    O efeito conseguido é girissimo, e a mistura das tortas com o gelado é sucesso garantido!!
    :) Podias fazer uma tacinha pequenina para mim?? ;)
    Beijinhos

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  3. Uau. Também vi esse programa e tenho dois livros dela. Fiquei também com essa sobremesa debaixo de olho. Agora que vejo que a tua ficou tão apetitosa ainda tenho mais vontade de experimentar. Quem sabe se não será agora para os meus anos :D
    Beijinhos

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  4. Também vi esta sobremesa, ainda bem que a reproduziste porque não a tinha anotado! Linda, rápida de prepara e deve ser uma delícia!
    Beijinhos

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  5. Uma maravilha esta tua sugestão.
    Beijinhos

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  6. Também vi esse programa e tenho esta receita na minha lista de experiências...hum adorei!
    Comia com todo o prazer um bocadinho desse teu bolo gelado!

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  7. Hummm... que delicioso!
    Aspecto 5 estrelas.
    bjinhos

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  8. Menina, que maravilhaaaa dereceita é esse, hein!!!!! Um bolinho geladinho com o calor que está fazendo por aqui era tudo o que eu mais queria!!!!!!Beijinhos e um lindo dia p você!!!!

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  9. Marisa,
    acho essa sobremesa tão linda e tentadora,
    um dia vou tentar fazer.

    Bjs

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  10. também vi este bolo e fiquei de olho,
    agora que tem a tua provação tenho a certeza que deve ser uma delicia!

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  11. Que bolo lindo Marisa, com sorvete deve ficar mesmo maravilhoso!
    Oslaine
    Bjs

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  12. É simples e fica uma sobremesa linda.
    bjs

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  13. Também vi esse programa e fiquei de olho nesta sobremesa!!! Fica mesmo lindo!
    Acho que ela até aconselhou a não se usar tortas com cobertura...
    Que gulodice!!

    Beijinhos*

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    Respostas
    1. Sim é verdade, mas eu usei na mesma :) assim fiquei com 2 sabores de torta e a cobertura vai saindo à medida que se vai cortando as fatias

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  14. Ficou muito bonito!!

    Comia uma fatia!!

    ;)

    Beijos

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  15. Que bonito que ficou o bolo gelado =)
    Já tinha ficado com um da Nigella debaixo de olho!
    Este está fantástico!
    Um beijinho

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  16. Ficam bem originais estes bolos gelados.
    Bjos

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  17. Marisa,

    Vi este episódio e penso que esta é daquelas receitas que deixa qualquer um a salivar e com muita vontade de experimentar! :)
    A tua reprodução ficou perfeita e, claro, bem gulosa!!

    **
    Aida

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  18. Nossa Amiga, você arrasou essa bolo deve ser DIVINO :0)
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  19. Olá....
    Magnifico :)..... Delicioso ;).....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  20. Que maravilha de bolo gelado
    beijos

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  21. Também vi esse episódio e esta receita ficou-me fisgada, mas entretanto esqueci-me. Fizeste agora relembrar-se, brevemente acho que também irei experimentar :D
    beijinho

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  22. Ai que pecado :D
    Ficou lindo e o sabor deve ser magnifico!

    Beijinhos
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  23. Que lindo bolo gelado Marisa, tenho uma parecida.Esse recheio de cacau ficou magnifico. Adorei. Beijocas

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  24. Que lindo e fácil. E deve ser super saboroso! :)

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  25. Impossível não ficar com água na boca!
    A ideia foi amadurecendo e valeu bem a pena :)

    Tenho um desafio no meu blog :)

    http://cozinhaemsarilhos.blogspot.co.uk/2013/08/um-ano-e-com-ele-um-desafio.html

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  26. Ficou uma sobremesa tão bonita e é realmente fácil de se fazer.
    Bjn
    Márcia

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  27. O teu bolo está lindo :)

    Apesar de não apreciar essas tortas esse bolo gelado confesso que ficou uma tentação)

    Beijinhos grandes

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  28. Uma verdadeira delícia!Ficou com um aspecto muito lindo e tentador.Até quase que dá pena cortá-lo.
    bjns

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  29. Nada como coisas simples e tentadoras!
    Beijinhos.*

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  30. Ai, que maravilha!...
    Dá vontade de experimentar.
    Um grande beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  31. Esta linda a sobremesa e fácil de fazer. Bjs

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  32. Hummmm sobrou alguma migalha?
    Que maravilha!!!
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  33. Fica muito bonito e delicioso ;)

    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

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  34. Fiz ontem à noite, para sobremesa de um jantar de família a que irei hoje. De momento, o bolo está a repousar no congelador, e estou ansiosa para ver o resultado, e prová-lo! :)

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