11 dezembro, 2013

Batata doce com especiarias

Eu nunca tinha cozinhado com batata-doce, sim... leram bem! Já tinha provado obviamente, mas nunca tinha usado em nenhum prato que tivesse feito e um destes dias, quando a minha sogra me deu umas quantas para trazer, sinceramente não sabia que destino lhes dar.
Por isso, quando dei com um dos programas da Aarti, em que ela estava a fazer batata doce com especiarias eu adorei a ideia!
Não só é delicioso, como é um acompanhamento ou snack diferente, e se forem como eu adeptos de coisas novas, quem sabe se não seria interessante no Natal ou Ano Novo?




Ingredientes:
500g batata doce, em palitos
2 c. chá garam masala
1 c. chá cominhos em pó Suldouro
1 c. chá paprika
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Descasque e corte as batatas em palitos.
- Coloque-as numa taça grande, adicione garam masala, cominhos e paprika, tempere com sal e pimenta, junto o azeite e envolva bem.
- Coloque as batatas num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 30 minutos, virando-as ocasionalmente.



Fonte - Receita adaptada do programa Aarti Party.

22 comentários:

  1. Parecem ser deliciosas e crocantes, um petisco para mim.

    Beijinhos

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  2. Humm bom aspecto têm elas!!
    Nunca experimentei , mas olha que ficaram ..... :D
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  3. Adoro batata doce e adorei a receita ;-) vou fazer...

    Beijinhos

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  4. Eu amo batata doce, vou fazer assim, que delícia!

    Bjs

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  5. hummm que delicia querida amei bjus doces

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  6. Eu também gosto muito de batatas doces e tenho umas quantas cá em casa que iam sobrar...iam, até eu ver esta sua sugestão! :) É que eu adoro elas fritas mas evito e assim no forno com especiarias devem ficar ultra deliciosas. Obg pela partilha, Bjs

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  7. adoro batata doce, é uma espécie de tradição na minha família
    vou fazer esta tua receita :))
    beijinhos

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  8. Parecem batatas fritas, que eu adoro, e é batata doce, de que gosto imenso - vou roubar a receita, vai ter de ser :)
    Beijinho
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt

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  9. Agrada-me esta receita! Onde arranjas o garam masala?

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    Respostas
    1. Neste momento uso um que me foi dado por uma amiga: http://sweetmykitchen.blogspot.pt/2013/05/miminhos-de-uma-amiga.html mas já usei outro: http://sweetmykitchen.blogspot.pt/2012/03/especiarias-ervas-aromaticas-e.html que já vi à venda no Jumbo e Continente :) também encontras receitas de garam masala na net.

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  10. Adoro batata doce frita assim nunca fiz. Tenha uma boa tarde.

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  11. Marisa, eu amo batata doce, a sua receita esta super apetitosa, com estes temperos hummmm!
    Bjs

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  12. Marisa, também adoro batata doce, eu as utilizo muito em pratos salgados, o sabor adocicado que ela tem temperadinha com sal e especiarias, fica magnifico. Adorei as suas. Perfeitas. Beijinhos

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  13. Bata doce, uiii!!! Que coisa boa!! :) Gosto mesmo disso!!

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  14. Adoro esta tua receita! Ainda bem que decidiste cozinhar a batata doce, saiu-te lindamente. Eu já cozinhei batata doce de várias formas e feitios (tenho algumas receitas no blogue) e esta tua receita é mais uma forma fantástica.

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  15. Se eu apanhasse essa taça aqui não sobrava nada! Adoro batata doce.
    Um beijinho.

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  16. Adoro batata doce, e como tenho algumas rm casa, vou levar esta receita para experimentar! :)

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  17. Adorei este petisco! Tenho a certeza que ia adorar esta batata doce :)

    Beijinhos*

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  18. Adoro batata doce em Angola comiamos muita.
    Essa sugestão agradou-me pois ficou com um aspecto tentador
    bj

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  19. Que maravilha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  20. Parece ser uma delicia a batata doce servida dessa forma tão apetitosa, nunca provei como snack, mas ia adorar sem dúvida ! :)

    Beijinhos

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