22 abril, 2014

Tarte de morangos

Os morangos abundam e este anos estão particularmente tentadores... Bem vermelhos e carnudos, aroma doce e sabor guloso, é uma combinação irresistível!
Mal olhei para esta receita sabia que teria de experimentar! E quando me deparei com uma caixa enorme de morangos a um preço fantástico não resisti a comprar, aproveitei e fiz logo esta tarte que é uma sobremesa leve e muito fresca.
Os outros morangos congelei para poder usar em gelados ou outras sobremesas, assim como em algum cocktail ou bebida... por isso, virão mais receitas fresquinhas com morangos.



Ingredientes:
1 base de massa folhada 
400g morangos
150g açúcar
1 c. chá baunilha açúcarada Vahiné
3 folhas de gelatina
Açúcar em pó q.b.
Multi-deco Fantasy Vahiné q.b 



Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Lave e arranje o morangos, corte-os em pedaços e deite-os numa frigideira.
- Junte o açúcar, leve ao lume e deixe saltear lentamente até que os morangos fiquem macios
- Forre uma tarteira com a massa folhada, por cima coloque uma folha de papel vegetal e grãos de arroz ou feijão, leve ao forno durante cerca de 15 minutos. Depois, rejeite o papel vegetal e o arroz.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Triture a mistura dos morangos, junte a gelatina escorrida e envolva bem.
- Verta a mistura por cima da massa folhada e deixe arrefecer.
- Sirva decorado com mais morangos, polvilhe com açúcar em pó e decore com açúcar colorido do Multi-deco Fantasy.


Fonte - Receita adaptada da revista Teleculinária Semanal nº1824

23 comentários:

  1. Também marquei esta receita para experimentar e esta tua tarte está divinal! Adoro morangos!

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  2. Deve ser uma delícia, tem um aspecto muito bom!!
    Beijinhos

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  3. Querida Marisa,

    Também adoro morangos e esta tua tarte está encantadora ! :)

    Beijinhos

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  4. estou cheia de vontade de roubar uma fatia ;))

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  5. Ficou uma tarte tão linda e com morangos tem que estar uma delicia
    bjs

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  6. É mesmo uma altura do ano em que as sobremesas com morangos são bem apreciadas, gostei da tua sugestão, que tarte linda!

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  7. Que maravilha de tarte! Adorei :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  8. Confesso que, ao contrário da maior parte das pessoas, não sou apreciadora de morangos e não gosto muito de coisas com morango...como, mas não morro de amores, como se costuma dizer ;) Mas há duas coisas de que gosto muito: compota de morango (e esse interior só me faz lembrar compota) e o aspeto e cor lindas que os morangos dão aos pratos... e essa tua tarte está fantástica Marisa :)
    Beijinhos *

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  9. Adoro morangos, e eles estão bastante económicos curiosamente! Adorei esta tua tarte...que maravilha! :D

    Beijinhos*

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  10. amiga eu sou apaixonada por tortas de morango e esta sua esta divina bjus doces

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  11. que bela tarte!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  12. Marisa,
    sou apaixonada por morangos, fiquei tentada com essa receita!

    Bjs

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  13. É mesmo de aproveitar e comer enquanto é a época deles.
    Que tarte fantástica!

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  14. Que maravilha! Já comia um pedaço :)
    Bjos

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  15. tão simples e rápida mas tão boa, perfeita mesmo.
    Um ar guloso.

    beijinhos

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  16. Gosto muito de morangos! Acabei de comprar dois quilos deles, são uma fruta mesmo "alegre", colorida, animada e docinha! Geralmente prefiro-os simples, em bolos não gosto muito, mas em tartes ficam bons :)

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