Se gostam de comida mexicana e de comida vegetariana, esta receita é perfeita para vocês... embora desconfie que até os não-vegetarianos, como eu, vão aprovar!
Simples, rápido e cheio de sabor, é também bastante versátil já que podem adicionar outros legumes ou sobras de outras receitas como carne desfiada, bacon ou queijo, além disso é perfeito para o almoço ou para levar na marmita do trabalho.
Alguns dos ingredientes que eu gosto sempre de adicionar são alface, tomate e milho e nunca prescindo do guacamole, mas podem substituir o tomate por pimentos, juntar algum picante e acompanhar pico de gallo.
6 tortillas integrais
1 lata de feijão Mexican Creationz Heinz
1 lata de milho
Alface
Tomate
Preparação:
- Numa panela, aquecer o preparado de feijão em lume brando.
- Escorra a lata de milho e adicione à panela.
- Numa frigideira, coloque as tortillas uma a uma para as aquecer e tostar ligeiramente.
- Coloque na tortilla a alface, a mistura de feijão e milho e tomate picado ou em rodelas finas, dobre ligeiramente a tortilla e enrole.
- Repita o meu processo para todas as tortillas.
- Acompanhe com guacamole e nachos.
Que bom aspeto!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
as vezes não é preciso inventar muito com poucos ingredientes fazemos algo tão interessante como esse burritos perfeitos para uma refeição rápida e saborosa, ótima sugestão.
ResponderEliminarBlog - O Cantinho dos Gulosos