18 julho, 2019

Gelado de morango e manjericão



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200ml natas
1 pitada de flor de sal
350g morangos
2 c. sopa manjericão (cerca de 15 folhas)
Sumo de meio limão


Preparação:
- Coloque a cuba da máquina de gelados dentro de um saco plástico e depois coloque-a no congelador durante pelo menos 8 horas.
- Usando uma liquidificadora ou processador de alimentos, coloque os morangos em pedaços e o manjericão e pique. Depois adicione os restantes ingredientes e triture até obter uma mistura cremosa.
- Retire do frio a cuba, encaixe a pá misturadora e a tampa, ligue a máquina de gelados e deite a mistura pela abertura da tampa.
- Deixe a máquina funcionar durante 5 a 15 minutos, consoante a consistência pretendida.
- Sirva o gelado decorado a gosto.
- Caso sobre gelado, ou em alternativa à máquina de gelados, coloque a mistura para um recipiente e leve ao congelador durante pelo menos 4 horas.


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