O Quintal

Aberto desde 2016 no coração da Amadora, O Quintal tornou-se um dos restaurantes mais conhecidos da cidade. Mais do que um simples restaurante, este é um projecto familiar idealizado pela Margarida que deixou a área farmacêutica, e isso reflecte-se no ambiente acolhedor, atendimento próximo e atencioso, e na comida cheia de sabor, perfeita para partilhar com quem mais gostamos.  

E embora tenha passado bastante tempo desde a nossa última visita, temos uma sensação familiar mal abrimos a porta, como se estivéssemos a entrar na casa de um velho amigo. Este é sem dúvida, um espaço onde se criam novas memórias à volta da mesa!  

 Desde a entrada à sala de refeições, o espaço é muito acolhedor, com imensos pormenores de decoração que cativam a nossa atenção como as enormes poltronas, a secretária, ou a parede com pinceladas coloridas e os pequenos detalhes como a loiça ou os panos que nos fazem sentir em casa.

Escolhemos diversos pratos para partilhar, e por isso temos na mesa Estaladiços de alheira e grelos, Pataniscas de Bacalhau, Chévre gratinado e Pica pau de novilho. Os estaladicos são deliciosos, uma combinação clássica de sabores com alheira e grelos a contrastar com molho agridoce para uma explosão de sabores; as pataniscas estavam fritas na perfeição, eram muito leves e fofas; o chévre gratinado com mel, nozes e passas, é perfeito para amantes do queijo; e o pica pau, carne de novilho tenra, com picles e aquele molho que apetece sempre comer mais. 

E como prato principal, escolhemos Bife do Lombo à Portuguesa.

Um generoso bife do lombo, com presunto, ovo e batata frita caseira, um prato simples e de conforto, cozinhado na perfeição e ideal para os amantes de carne!

Guardem algum espaço mas garanto que escolher a sobremesa não é tarefa fácil: Mousse de chocolate, Mousse de lima, Bolo de chocolate, Cheesecake de frutos vermelhos ou Banoffee são algumas das deliciosas opções. Escolhemos cheesecake de caramelo e o banoffe; o cheesecake era perfeito, com uma base bastante crocante a contrastar com a cremosidade de cheesecake e a doçura do caramelo; e o banoffee combina o sabor da banana e baileys, é uma verdadeira surpresa.