11 março, 2013

Calzone de camarão

Esta foi a minha estreia a fazer Calzone, aliás foi uma estreia absoluta, já que nunca tinha sequer comido nenhuma pizza recheada!
Para 1ª vez, correu lindamente, fiz 2 pizzas recheadas (amanhã coloco a outra receita) e realmente ficaram deliciosas, para a próxima tenho de me lembrar de fazer um pouco mais de pressão no rebordo da massa... só para ficar mais bonitinho!




Ingredientes:
Massa de pizza
150g miolo de camarão (tamanho médio)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Aneto Espiga q.b.
Azeite q.b.
100g polpa de tomate
25g vinho branco
Tomate e Oregãos Espiga q.b
100g mozzarella ralado


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Tempere o camarão com sal, pimenta e aneto. Reserve.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e salteie o camarão.
- Junte a polpa de tomate e o vinho, deixe fervilhar e cozinhe até que o molho reduza um pouco.
- Tempere com a mistura de tomate e oregãos.
- Coloque o preparado de camarão em apenas metade da pizza, dobre a outra metade por cima e faça uma dobra no rebordo da massa (pode usar os dedos, um garfo, etc).
- Pincele a superfície com azeite e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.


42 comentários:

  1. Gosto muito de calzone!!! Ficou com um aspecto delicioso e o recheio deve ser muito bom!

    Beijinhos e boa semana*

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  2. Para uma estreia ficou mesmo apetitosa! :D
    Gosto muito de calzone!*

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  3. Olá Marisa!
    Massa e recheio perfeitos!

    Beijos, ótima semana!

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  4. Eu adoro esta pizza, quando vou a uma pizzaria é sempre uma das minhas escolhas.
    Esta receita deve ser divinal, fico a aguardar pela próxima!
    beijinhos

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  5. Bom dia Marisa!
    Que linda massa e o recheio hummm... delicia!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  6. eua doro calzone e o seu esta divino parabens querida bjão doces

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  7. Calzone é tudo de bom....agora com camarão é divinooooo :)
    Delícia!!!!
    Beijocas

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  8. Que aspecto maravilhoso...
    beijinhos :)

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  9. Ficou linda essa calzone, deve ser uma verdadeira delícia :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  10. Sabes que também nunca fiz nem comi, vou levar esta sugestão comigo. Tenho é que substituir o camarão por outro ingrediente, hehehe (cá em casa não há muitos fãs, aliás, só eu mesmo)
    beijinhos

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  11. Já comi mas nunca fiz :) adorei a tua :) ficou com óptimo aspecto :)
    E eu gosto imenso de camarão e pizzas :))
    Um beijinho

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  12. Eu também nunca fiz, mas ficou lindo a tua...e o recheio parece-me delicioso!


    Bjs.

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  13. Ficou linda e o recheio não podia ser mais perfeito!

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  14. adorei este calzone,e recheado com camarao ainda melhor,bjs

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  15. Que maravilha. Abre o apetite só de olhar a foto.
    Beijinhos e boa semana

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  16. Deve ter ficado mesmo magnifica. Que bom aspecto!
    Bjs

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  17. Nunca fiz calzone, tenho de experimentar :)
    bjs

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  18. Que delícia de calzone
    boa semana
    beijos

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  19. Olá Marisa!Tocou-me no coração com essa calzone..adoro pizzas,calzones,bjs,violeta

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  20. Nunca comi, mas tem óptimo aspecto! :D

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  21. Ficou com um aspecto delicioso!! Gostei muito! Ótima estréia!

    Abraços. Fabiana.

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  22. Nossa....lembrei de minha mae, ela ama camarao. essa tua receitinha ela iria amar..=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  23. Ainda não experimentei fazer Calzone, mas gostei muito desta sugestão.

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  24. Marisa, nossa que delicia que ficou esse teu calzone...

    Tou trazendo a receitinha....

    Beijocas

    Margarida

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  25. Marisa querida, que imagem e receita maravilhosa.Fiquei com água na boca.Quero um.Beijos querida.

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  26. Eu adoro calzone, acho super versátil e muito gostoso de fazer e saborear, ficou lindo e com esse recheio, ficou especial. Bjocas, ótimo semana

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  27. Marisa, mas que bela pizza!
    Gosto das calzone e com este recheio que boa ficou!
    Bjs

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  28. Ficou óptimo e perfeito, deve ser uma delicia,
    Bjs

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  29. Gostei do recheio, está com um aspecto muito apetitoso o calzone!
    bjs

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  30. Que maravilha...adorei esta tua sugestão! Vou ter que experimentar a tua receita!
    beijinhos e boa semana
    Paula

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  31. Saíste-te muitissimo bem na Calzone, amiga !
    Ficou com um aspecto de comer e chorar por mais ! :-)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  32. Ficou linda!!!
    Tem uma ar bem saboroso...
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  33. Hoje estamos em sintonia com a publicação pois também fiz pela primeira vez calzone :) mas já tinha comido no restaurante. Para ser sincera ainda acho melhor do que a pizza propriamente dita. A tua ficou mesmo perfeita!

    beijinhos

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  34. Estou a ver que esta é a semana dos calzones, com ja admiti que nunca experimentei fazer em casa, ja vi a publicação de 4 diferentes! Vou mesmice de fazer porque ara primeira vez ficou com um aspecto brutal! Tenho mesmo de fazer!

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  35. Está lindissima e calculo que deliciosa também! :)

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  36. Adoro!
    Ficou com um recheio delicioso!!!
    Beijinho!
    Cláudia

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  37. Calzones, óptima refeição! Principalmente com aspecto crocante como está! Adoro!

    Beijinhos

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  38. Tenho andado atrasada nos comentarios! E se gostei da de presunto, nem preciso dizer o que me parece esta!! Que delicia!!!
    Tb levo desta se deixas!!
    Beijinhos,
    Mena.

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