28 março, 2013

Frango com ananás asiático

Adoro comida asiática, adoro os temperos, o gengibre, a conjugação do doce com o salgado, as malaguetas... Confesso que até nem gosto muito de ananás, mas se for em pratos de carne ou em pizzas, adoro e como com todo o gosto.
O meu marido diz que às vezes parece que estamos no restaurante chinês!...
Falta-me o arroz xau-xau, por isso se tiverem uma receitinha, partilhem.




Ingredientes:
400g peito de frango, cortado em pedaços
6 rodelas de ananás de lata, cortadas em pedaços
1 cebola, cortadas às rodelas
Meio pimento vermelho, cortado em tiras ou pedaços pequenos
Meio pimento verde, cortado em tiras ou pedaços pequenos
Meio pimento amarelo, cortado em tiras ou pedaços pequenos
2 c. sopa de açúcar moreno Sores
3 c. sopa molho de soja
2 c. chá de amido de milho
Sal q.b.
25g água


Preparação:
- Aqueça o óleo numa frigideira ou wok.
- Refogue a cebola.
- Junte os pedaços de frango, o sal e o açúcar. Mexa bem e adicione o ananás.
- Adicione a água e o molho de soja. Reduza o lume e deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Junte os pimentos e deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos.
- Adicione o amido de milho e aumente o lume, para engrossar o molho.
- Acompanhe com arroz.

23 comentários:

  1. Marisa,
    também sou fã da cozinha asiática, com sabor de gengibre, doce e salgado, molho deliciosos. O seu frango me agrada bastante. Faço também camarão com abacaxi e fica delicioso.
    Tenho uma receita de arroz cantonês, se quiser dar uma olhada:
    http://katmont.blogspot.fr/2012/12/arroz-cantones-ou-arroz-frito.html
    Beijos

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  2. Nossa...Marisa
    Que bela receita!

    Adorei a combinação das cores!
    Está muito bonito mesmo.

    Um abraço e excelente dia,
    Fábio.

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  3. Gosto muuito de ananas na carne, boa sugestão

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  4. Que aspecto divinal :D Já comia um pratinho :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  5. Adoro comida asiática e ainda por cima gosto muito de ananás, por isso este frango combina ingredientes que gosto muito! E ficou com um aspecto delicioso!

    Beijinhos*

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  6. nossa...comida asiatica sao as minhas preferidas sabia...pelo menos as que sao adaptadas para nos agradar.....=D. pois nunca comi no seu pais de origem...rsrsrr.

    Adorei sua receitinha...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  7. Tem um aspecto delicioso! Imagino o sabor, humm, que refeição tão boa! Beijinhos

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  8. Que espectáculo, também adoro estas refeições. A minha receita de arroz xau xau é do mais simples que há, arroz Thai Jasmine com pedacinhos de fiambre e ervilhas e ovo mexido, hehe.
    Beijinhos

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  9. Que bela receita com ingredientes ótimos. Maravilha!
    Bjn e boa Páscoa
    Márcia

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  10. Hummmmmmmm, delícia!!!

    Amiga, passei p/ desejar uma Páscoa muito abençoada p/ vc e família.

    Bjsssssssssssssss

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  11. Olá Marisa!
    Aqui também gostamos muito de comida asiática, ficou um prato muito apetitoso!
    Beijos, Oslaine

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  12. Ananás na pizza não gosto, tudo o resto pode ser.
    Esta refeição ficou mesmo agradável.
    Bjs

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  13. Também somos grandes apreciadores da culinária asiática Marisa, seu frango ficou bem colorido, suculento e com sabores e aroma com certeza deliciosos. Bem apetitoso! Feliz Páscoa para voce e seus familiares. Beijinhos

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  14. Marisa, gosto muito da gastronomia de inspiração asiática.
    Ficou maravilhoso!

    Beijinhos!

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  15. o teu restaurante chinês faz entregas? era um prato de frango para a mesa 12 :9
    beijinhos

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  16. Marisa, tens aqui um pratinho super delicioso! Adorei,...a combinação dos ingredientes, resultou na perfeição!
    Beijinhos e Boa Páscoa,....
    Aparece,...
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  17. Marisa,
    com essa mistura de sabores só pode ter ficado uma delícia....hummmm!

    Beijos ♥

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  18. Este frango com ananás ficou divino,adoro este tipo de pratos com várias misturas :) QUe aspecto maravilhoso:)

    Beijinhos,
    Joana

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  19. tem tudo para me agradar,esta uma delicia.
    bjs

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  20. Adoro comida asiática, e este pratinho ficou-me cá no "goto".

    Tenho uma receita de arroz chau chau que costumo fazer: http://amesacomakaty.blogspot.pt/2011/08/arroz-chao-chao.html

    Beijinhos

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  21. Que bela mistura de ingredientes!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  22. Adoro comida chinesa e o teu prato abriu-me o apetite!!

    Beijinhos e obrigada pelo carinho

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  23. Adoro estas combinações exóticas de sabores.
    Beijocas,
    Lia.

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