19 janeiro, 2012

Utensílios diversos

Chegou a vez dos utensílios diversos que podem ser de grande utilidade na cozinha.
Aqui fica uma amostra...


Uma espátula dá sempre jeito, seja para envolver ou para ajudar a colocar massa numa forma, etc. Agora, olhando bem para a minha, acho que já preciso de uma nova ;)
Tenho um ralador, que me foi oferecido, em que cada lado permite ralar com tamanho e formas diferentes, um descaroçador de maçãs e um recipiente que permite que tme uma espécie de rede fininha por cima e permite polvilhar açúcar em pó, canela, etc

Tenho um separador de clara: pequeno e práctico Presto - separador de claras disponível em várias cores.
Já devem ter reparado que vezes nas minhas receitas o arroz tem formas (quadrado, triângulo, etc), faço isso recorrendo a um conjunto de formas para alimentos, podem ver em pormenor aqui: Chef - formas p/ alimentos

Tenho algumas coisinhas do Ikea:
- Passador para tacho Stabil permite escorrer a água directamente do tacho
- Pincéis de pastelaria Envis 
(tenho da mesma linha um conjunto de faca e espátula para bolo)
- Cortador de maçãs Spritta
- Formas para gelados
(já comprei à bastante tempo e não encontro no site, por isso não sei se ainda estará à venda) 

Recentemente fiz 2 aquisições:
- Grelha para bolos que serve para arrefecer e decorar os bolos, sobremesas e outros tipos de comida. 
- Conjunto de 6 ramequins, normalmente utilizados para preparar creme brûlée.

1 comentário:

  1. olha também há sempre as formas para gelados da tupperware que são fantásticas e muito praticas também para as crianças :)
    http://www.youtube.com/watch?v=A0byrNKB5so
    O preço é bom e é um produto de boa qualidade :)

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