22 setembro, 2022

Húmmus de sardinha





Ingredientes:
1 lata pequena de grão, escorrido
1 lata de sardinha em molho de tomate
3 dentes de alho
1 c. sopa de tahine 
4 c. sopa azeite
2 c. chá caril
1 pitada de paprika
Sumo de 1 limão
Coentros picados q.b.
Sal q.b.





Preparação:
- Coloque todos os ingredientes, numa picadora ou robot de cozinha, e triture até obter uma pasta cremosa.
- Rectifique os temperos.
- Retire para uma taça, deite um fio de azeite e sirva decorado a gosto.
- Sirva com palitos de cenoura ou aipo, tostas e pão pitta tostado.


1 comentário:

  1. Hummm
    Que belíssima e bem diferente sugestão, bem ao meu gosto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2022/09/queques-de-banana.html

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