15 setembro, 2022

Salada de sardinha e grão





Ingredientes:
2 latas de sardinha em azeite  
1 lata de grão escorrido
50ml azeite
15ml vinagre de cidra ou espumante
250g tomate cereja
Azeitonas q.b. (opcional)
1 cebola roxa
Coentros
Sal q.b.
Pimenta q.b.



Preparação:
- Corte o tomate cereja ao meio, pique a cebola e os coentros e coloque numa taça grande.
- Adicione a sardinha, o grão e as azeitonas, junte o azeite e o vinagre, tempere com sal e pimenta.
- Rectifique os temperos e sirva numa travessa, acompanhe com pão torrado.


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