17 dezembro, 2012

Frango à provençal com batatas e pudim de chocolate

Este é um daqueles excelentes exemplos de como a Bimby é útil e práctica: um menu para 2 pessoas com prato principal, acompanhamento e sobremesa, tudo confeccionado em simultâneo e em pouco mais de meia hora.




Ingredientes para o pudim:
1 ovo
120g leite
100g leite condensado de chocolate

Ingredientes para o frango e batata:
30g azeite
300g coxas de frango sem pele e sem ossos, cortado em cubos
150g cebola
3 dentes de alho
250g tomate cortado em pedaços
70g vinho do Porto
Sal q.b.
Pimenta q.b.
200g batata (de casca vermelha, para fritar) cortada em cubos


Preparação do pudim:
- Coloque no copo todos os ingredientes e misture 10seg, Vel 4. Divida por 2 ramequins e cubra com papel de alumínio.
- Coloque na Varoma e reserve.

Preparação do frango e batata:
- No copo limpo coloque o azeite e aqueça 3min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione o frango e programe 6min, Temp Varoma, Vel Colher Inversa. Retire o frango deixando a gordura no copo.
- Coloque no copo a cebola, o alho e pique 5seg, Vel 5.
- Adicione o tomate e refogue 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione o frango reservado, o vinho do Porto, o sal e a pimenta, coloque o cesto com a batata e a Varoma e programe 25min, Temp Varoma, Vel Colher Inversa.



Fonte - Receita da revista Bimby Momentos de Partilha nº 23 (Outubro 2012)

18 comentários:

  1. Hoje trazes uma refeição completa que é uma maravilha! O frango tem um aspecto fantástico e o pudim nem se fala! Eu sou uma gulosa, sem remédio :)

    Beijinhos e boa semana*

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  2. Bom dia Marisa!
    Que deliciosa refeição e com pudim de chocolate fica melhor ainda!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  3. minha querida esta receição esta divina mesmo0 ...parabens bela escolha ..eu amei bjinhos doces

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  4. Que maravilha Marisa, prático, rápido e o melhor de tudo, delicioso !!

    Beijinhos e uma excelente semana
    Marisa

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  5. ás vezes sinto que a bimby é a minha melhor amiga, em pouco tempo faz-se uma refeição completa:)
    gostei muito das tuas sugestões!
    beijinhos

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  6. Uma boa proposta, deliciosa e já rematada com um docinho!
    Beijinhos
    Paula

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  7. Olá Marisa,
    você tem uma bela ajudante, ótimas receitas!

    Beijos, boa semana!

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  8. Adorei a receita, deu mt vontade de provar!!!
    Bjs e boa semana.

    www.atelierartedecor.blogspot.com

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  9. Hummmm.... Eu me sirvo amiga. Pois fiquei salivando
    Bjs

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  10. Sem dúvida uma grande ajuda e uma refeição com um aspecto delicioso!

    beijinhos

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  11. Uma refeição deliciosa e rápida.
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  12. Acabo de llegar a tu blog y como lo que he visto me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
    Saludos
    Jorge.

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  13. Um menu completo, amiga !
    Concordo, que seria de nós sem a Bimby ? :-)))

    Deliciosa a tua refeição, nada eu recusaria, muito menos esse fantástico pudim ! ;-)

    Beijocas

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  14. Andava desejosa de experimentar os pudins. Hoje foi o dia: http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/08/pudim-de-leite-condensado-de-chocolate.html

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