11 dezembro, 2012

Costeletas com laranja

Raramente sei como vou cozinhar costeletas até ao momento em que as vou temperar.
As últimas, foram feita desta forma e foram aprovadas! Ultimamente, tenho utilizado o sumo de laranja para temperar vários pratos, nunca tinha experimentado com carne de porco e gostei do resultado.




Ingredientes:
Costeletas
4 dentes de alho picados
Sumo de ½ laranja
Sal picante para grelhados q.b.
Azeite q.b.


Preparação:
- Tempere as costeletas com os alhos picadas, o sumo de laranja e o sal picante para grelhados.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Numa frigideira coloque o azeite e deixe aquecer.
- Coloque as costeletas e deixe cozinhar até ficarem douradas. 
- Repita as vezes que forem necessárias, consoante a quantidade de costeletas.
- Retire as costeletas e reserve numa travessa.
- Acompanhe com arroz branco ou salada

22 comentários:

  1. Adorei a sugestão :-) deve ter ficado deliciosa!

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  2. De aspecto estão fantásticas!
    Gostei muito do tempero, tenho que experimentar também.

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  3. Devem ser ficar óptimas!!! Os cítricos resultam muito bem com carne de porco :)

    Beijinhos*

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  4. Costumo temperar com sal picante mas nunca juntei a laranja mas da próxima vou expermentar.
    bjs

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  5. Que maravilha, costumo fazer varias vezes carne com laranja, fica mesmo bom

    Beijinhos

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  6. Olá Marisa!
    Que sugestão deliciosa! Eu sempre uso laranja no tempero das costeletas como também no frango e fica realmente uma delicia, a carne fica macia e super saborosa, eu gosto muito!
    Beijos, Oslaine

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  7. Oi amiga, estou adorando e tomando nota das sugestões. Um dia um salmão delicioso, no outro essas costeletas maravilhosas, hum!!!

    Parabénsssssss.

    Bjsssssss querida.

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  8. Oi, Marisa! Eu também gosto de usar sumo de frutas neste tipo de pratos, resulta muito bem! Estas ficaram com um ar delicioso!
    Bjs
    Paula

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  9. Olá Marisa,
    Que sugestão magnífica e deliciosa!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  10. Olá Marisa,
    carne de porco combina muito com laranja, sua carne ficou
    douradinha e super apetitosa!
    Beijos ♥

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  11. Marisa, adoro carne suína, e a sua ficou com uma cor linda e bem apetitosa, ja usei limão e laranja pra temperar, e os dois juntos: limão e laranja tbém fica muito bom. Excelente receita. Bjocas

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  12. Bela ideia Marisa, tambem ando com uma vontade enorme de experimentar o sabor da laranja e o do salgado juntos.
    Beijinhos

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  13. Hoje também fiz costeletas com alecrim e laranja :)
    As tuas estão com ótimo aspeto, a laranja combina muito bem com carne de porco.
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  14. Nunca experimentei mas acho que deve combinar na perfeição.
    Beijinhos
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  15. Também nunca experimentei mas já vi várias receitas com sumo de limão no tempero e ando com vontade de testar :) As tuas ficaram tão douradinhas :)

    beijinhos

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  16. Olá, Marisa,

    Só agora pude vir conhecer o teu cantinho! Gostei da receita, sei, por experiência própria, que muitas receitas simples resultam mais saborosas que as mais complexas.
    Também sou dada a acrescentar sumos de frutas aos temperos, especialmente os cítricos, rsrs.

    Beijo!

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  17. Hummm, que combinação maravilhosa! :) Devem ter ficado mesmo boas!

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  18. Olha engraçado, que quenaod faço costoletas de porco ( t raro) faço com laranja e salva, gostamos mt! Esse ta com optimo aspecto!

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  19. Ótima sugestão, eu a farei hoje mesmo para o jantar... Só não tenho o sal picante, mas tudo bem... Tenho certeza que vai ficar DELICIOSO :)
    Beijos Márcia.

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  20. Querida Marisa,

    Ficou muito apetitosa essa tua sugestão, gostei muito e muito do toque da laranja aí no prato, deve ser uma delicia ! :-)

    Beijinhos, amiga

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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