14 agosto, 2013

Bolinhas de peixe tailandês

Hoje trago-vos uma forma diferente e nada tradicional de comer bacalhau!
De inspiração asiática, podem servir como entrada simplesmente acompanhada por um molho ou como prato principal com arroz ou vegetais salteados. É uma receita rápida de preparar e ocupa tão pouco espaço que se quiserem até podem levar na marmita.
Inicialmente, a ideia era fazer esta receita com formato de kofta e colocar num espeto de madeira, mas não sei bem porque quando comecei a moldar, saíram bolinhas e assim ficaram!




Ingredientes:
1 embalagem de bacalhau desfiado 
2 c. sopa de pasta de caril vermelha
Sumo de 1 lima
20g coentros
2 c. sopa de pão ralado panko picante


Preparação:
- Descongele e escorra o bacalhau, retire-lhe o máximo de humidade possível.
Coloque no copo a salsa e pique 3seg, Vel 7
- Adicione os restantes ingredientes e programe 5seg, Vel 4 Colher Inversa.
- Retire a mistura e com as mãos molde bolinhas.
- Num grelhador ou numa  frigideira aqueça um pouco de óleo e cozinhe as bolinhas até ficarem douradas.
- Sirva como entrada acompanhado com molho ou como prato principal acompanhado por arroz e vegetais.


32 comentários:

  1. Maravilhosas mesmo, que belas bolinhas :)...bjokitas

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  2. Esta sugestão é tão ao meu gosto! vou levar (a receita, claro, mas até que levava uma bolinha...)
    Beijinhos

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  3. Marisa,adoro bolinhas de peixe e nunca experimentei nesta combinação.Levo a receita.bjns

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  4. Adorei esta receita :)) vou experimentar!
    Beijinhos

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  5. Adorei esta sugestão!! Que maravilha, é uma óptima forma de comer bacalhau :)

    Beijinhos

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  6. Ficaram lindas! É uma forma diferente de comer bacalhau!

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  7. Adoro bacalhau Marisa, ficaram muito lindinhas e apetitosas essas bolinhas, comeria muitas delas com certeza !!

    Beijinhos

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  8. Sendo no espeto ou no formato de bolinhas, essa receita ficou SENSACIONAL, e eu acompanharia-a com um pimentinha vermelha, hummmmm que delícia!!!!!! Beijinhos doces

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  9. Lindas eu adoro bacalhau de certo que não ia conseguir parar de comer enquanto tivesses essas iguarias tão apetitosas à minha frente :)

    Beijinhos e uma boa tarde

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  10. Marisa,
    receita simples, prática e pelo aspecto fica uma delícia!

    Bjs

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  11. Lindas para mim com uma salada e já tinha uma refeição.
    Devem ser uma maravilha,gostei muito da receita.
    bj

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  12. Otima sugestão, devem ter ficado uma delicia :P
    Bjs

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  13. Estas bolinhas ficaram bem apetitosas, e devem ser super saborosas, adoro caril!

    Beijinhos
    Joana

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  14. Que apresentação tão distinta, e que delicioso deve estar esse bacalhauzito.

    Bjs.

    Paula

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  15. Linda apresentação,
    Sempre faço bolinhos de bacalhau aqui em casa, mas a sua receita é mesmo muito diferente.
    Tomei nota e vou fazer sem dúvida nenhuma, dá próxima vez que comprar bacalhau :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  16. adoro estas bolinhas e as suas estão perfeitas bjus

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  17. Que bolinhas mais simpáticas e deliciosas, bjs !!!

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  18. Fantástica sugestão Marisa!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  19. Olá querida,
    Amei essa sugestão!
    Amo bacalhau.
    Beijos

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  20. Uma óptima sugestão, pena serem fritos se assados no forno também desse até fazia já hoje tenho lá bacalhau:)

    Beijinho fofo***

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  21. Olá..............
    Espectacular :)................
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  22. Já digo eu que o bacalhau come-se de qualquer maneira!
    Estão fantasticas, Marisa!!
    :)
    Beijinhos

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  23. Eu adoro bacalhau, fiquei de àgua na boca!

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  24. Tudo o que tenha bacalhau, para mim é ótimo! :)

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  25. Uma optima sugestão.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  26. Que linda apresentação Marisa. Adoro bacalhau e sua receita ficou uma delicia. De dar água na boca. Gostei muito. Beijinhos

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  27. Gostei!!!

    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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