Penne com prosciutto

Uma receita de massa simples, mas muito reconfortante, ideal para os dias mais frios.

Ingredientes:
300g de penne
50g azeite
1 cebola
2 dentes de alho
6 fatias de prosciutto (cerca de 150g)
1 c. sopa de alecrim
2 latas de tomate pelado triturado (com 400g cada)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Queijo parmesão ralado q.b.


Preparação:
- Coloque no copo 1500g de água, sal e um fio de azeite e programe 10min, Temp Varoma, Vel 1.
- Insira a massa pelo bocal e programe o tempo indicado na embalagem, Temp 100º, Vel Colher Inversa.  
- Escorra a massa e reserve.
- Coloque o prosciutto no copo e pique progressivamente Vel 5-7-9.
- Junte  o azeite, a cebola e o alho, pique 5seg, Vel 5.
- De seguida, refogue 5min, Temp 100º Vel 1. 
- Adicione o alecrim, o tomate, tempere com sal e pimenta e programe 10min, Tempo 100º, Vel 1.
- Divida a massa pelos pratos, cubra com o molho e polvilhe com o queijo parmesão ralado.



Dica:
Optei por utilizar alecrim seco, mas se preferir pode utilizar fresco.