07 dezembro, 2012

Bolo inglês

O ano passado tentei por 2 vezes fazer bolo Inglês, das duas vezes não correu bem... O meu forno é óptimo para cozinhados, mas parece que às coisas doces faz um verdadeiro boicote!
Este ano, estava decidida que tinha de arranjar maneira de o bolo inglês sair bem... e não é que consegui mesmo?!




Ingredientes:
135g manteiga derretida
3 ovos
2 c. sopa de Vinho do Porto
330g Farinha Nacional para Pão Caseiro
165g açúcar
120g fruta cristalizada


Preparação:
- Coloque na cuba da máquina a manteiga derretida, o açúcar, os ovos, o vinho do Porto e a farinha.
- Seleccione o programa Pão doce, 750gr e nivel de tostagem claro.
- Após o sinal sonoro, adicione a fruta cristalizada.
- Deixe prosseguir o programa normalmente.



Nota:
Utilizei fruta cristalizada que se encontra à venda já partida em pedaços


Fonte - Receita retirada do site Nacional 

20 comentários:

  1. Bom dia, Marisa! também tenho andado para fazer bolo inglês, mas ainda não aconteceu!... O teu ficou com muito bom aspecto!
    beijinhos
    Paula

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  2. Olá Marisa!
    Humm...que delicia! Bolo inglês é um dos meus favoritos nesta época do natal, o seu ficou lindo!
    Beijos e ótimo fim de semana,
    Oslaine

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  3. Quando o forno não colabora é uma seca :(
    mas o teu bolo ficou apetitoso!
    beijinhos

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  4. É um bolo que gosto muito e o teu ficou excelente.
    O meus em formas redonda baixam ,tenho que os fazer em tabuleiros ou nessa forma de bolo inglês.
    Bom fim de semana
    bjs

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  5. Esta com uma belissima textura!!!
    bjinhos
    Mariana

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  6. Olá amiga,

    Já fiz bolo inglês, mas confesso que já foi há muitos anos, recentemente não tenho feito não, tenho de pensar nisso...
    Agora a ver o teu fiquei com vontade de fazer !

    Amiga, está lindo, gostei imenso do aspecto e parece-me bem delicioso !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  7. Ficou no ponto para esperares por mim para o lanche :)
    Delicioso!
    Beijinho
    Bom fim de semana!
    Cláudia

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  8. Olá Marisa,
    Por vezes tento fazer determinada receita e não há maneira de conseguir que saiam bem grsgrs ...
    Ãinda bem que insistis-te o bolo está com muito bom aspeto
    bjs e bom fim de semana
    Paula

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  9. Que bom aspecto...Já comia uma fatia!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  10. Uma ótima sugestão...eu adoro bolo inglês, mas experimentei a fazer!
    Beijinhos
    www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.com

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  11. Adoro bolo inglês!
    Cá em casa fazemos sempre por altura do natal.
    É tão bom, não é? :)
    Um beijinho.

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  12. Amo receitas que levam frutas secas, este bolo ficou bom demais!

    Beijos, ótimo fds!

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  13. Tem um aspecto delicioso!!! Bolo inglês é daqueles bolos que só como no Natal :)

    beijinhos e bom fim de semana

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  14. Gosto tanto de bolo inglês mas nunca fiz! Tem um aspecto bem apetitoso... :)

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  15. Humm... que belo aspecto! Inspirou-me a fazer um tb esta semana!
    ;D

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  16. Adoro este bolinho e claro, o vinho do porto dá um sabor diferente e delicioso! :)

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  17. ficou o máximo esse bolo.
    Beijinhos e bom Domingo.

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  18. Adoro bolo inglês e já á tanto tempo que não o faço, o teu deve ter mesmo ficado uma delicia
    Beijinhos

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  19. felicidades por la receta y por tu blog, esta genial, asi que con tu permiso me quedo mirando cositas muy ricas por aqui, saludossss

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