28 maio, 2014

Pescada gratinada com brócolos

Esta é a receita saudável da semana!
Um prato de peixe e vegetais, gratinado e muito saboroso, uma excelente alternativa para diversificar de pratos de peixe cozidos ou feitos ao vapor.
E verdade seja dita, ter uns medalhões ou lombos de pescada prontinhos a usar dá sempre imenso jeito, principalmente durante a semana. Além disso, para aqueles que, como eu possam não ser grandes fãs de brócolos, tenho a certeza que assim vão passar a gostar!




Ingredientes:
400g medalhões de pescada
400g brócolos
1 pacote natas light
1 c. sopa maionse
1 c. chá mostarda
Parmesão ralado q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b




Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Numa tabuleiro ou pyrex, coloque os brócolos e por cima os medalhões de pescada. Tempere com sal e pimenta. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
- Numa tigela, misture a maionese, a mostarda e as natas, tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Retire os brócolos e o peixe do forno, por cima deite o preparado reservado, polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno novamente durante cerca de 10 minutos ou até ficar dourado.



Fonte - Receita adaptada do livro "As receitas a dieta dos 31 dias"

21 comentários:

  1. Ficou com um aspecto deliciosos :)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Têm muito bom aspecto, ainda que para mim tinha de substituir a pescada por outro peixe :)

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  3. Olá Marisa,

    Uma forma deliciosa e menos rotineira de comer peixinho !
    Que bom aspecto ! :)

    Beijinho

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  4. Adoro pescada e adoro brócolos, por isso tem tudo para eu gostar :)

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  5. Até pode ser light, mas que tem um aspecto divino, lá isso tem!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  6. Eu cá adoro brócolos Marisa, já pescada nem por isso... Mas com esse aspecto até a pescada ia! Excelente sugestão!
    Bjs

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  7. Gosto imenso desses medalhões de pescada, são sempre uma óptima opção!

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  8. Esse preto ficou muito apetitoso, ainda mais com esses brócolis!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  9. Marisa,
    sugestão super saudável, adorei os ingredientes e preparação!

    Bjs

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  10. Uma maneira deliciosa de comer pescada :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  11. Uma forma mais saborosa de comer pescada!

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  12. Marisa, que prato delicioso! Adorei esta sugestão :)

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  13. Uma maneira deliciosa de comer pescada.
    Eu adoro broculos...
    bjs

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  14. Um gratinado assim sabe tão bem! Adoro.
    Um beijinho.

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  15. esta com um aspecto mt bom adoro peixe bjs bs

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  16. Que delícia!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha


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  17. hum deliciosa mesmo, com esse queijinho é impossível não gostar, que maravilha de receita.

    beijinhos

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