14 novembro, 2014

Peito de frango à salsicheiro

Existem receitas que mal começamos a folhear um livro novo nos desperta a curiosidade e que fica como que em fila de espera para experimentar, mas claro que no meio de tantas ideias e receitas algumas demoram mais a serem postas em prática ou acabam mesmo por ser esquecidas.
Foi o caso desta receita, e confesso que devia mesmo ter feito à mais tempo, é uma receita tão simples e gulosa, que ninguém diria que se trata de uma receita de dieta! Aposto que se experimentarem não se vão arrepender.




Ingredientes:
2 peito de frango grandes
Azeite q.b.
1 cebola
2 dentes de alho
1 c. sopa de mostarda
1 frasco de salsichas de aves
1 lata de cogumelos laminados Compal da Horta
1 pacote de natas light
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Paprika q.b.
Estragão q.b.




Preparação:
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e paprika.
- Pique os alhos, corte a cebola em meia lua e as salsichas em rodelas.
- Numa frigideira, deite um fio de azeite e coloque os peitos de frango, deixe fritar de ambos os lados. Quando estiverem prontos, retire e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque um fio de azeite e junte os alhos e a cebola, deixe alourar e depois adicione a mostarda, as salsichas e os cogumelos.
- Junte os peitos de frango reservados à frigideira, por cima regue com as natas e o estragão.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Sirva com salada.



Fonte - Receita adaptada do livro "As receitas a dieta dos 31 dias"

12 comentários:

  1. Está com um aspecto magnífico!
    Adoro peito de frango assim, cheio de molho e delicioso :)
    Um beijinho

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  2. Marisa,
    concordo com vc, eu tbm sou assim e quando vejo a praticidade da receita e o ótimo resultado
    poderia ter feito antes, rsrs...
    Belo prato, ficou de dar água na boca, amei!

    Bjs, ótimo fds ♥

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  3. Olá Marisa!!!!
    Também sou dessas, fico com uma lista enorme de receitas para fazer! rsrs
    Adorei o prato, ficou uma refeição completa!
    Beijos e um maravilhoso final de semana pra você e toda família!! =)

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  4. E com natas?? Adoro mas não devia, vá lá que são light!!
    Ficou com muito bom aspecto, uma sugestão que ia adorar.

    beijinhos

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  5. Muito bom aspeto, parece maravilhoso :)

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  6. Deve ser bom porque tem bom ar. Ultimamente, tenho visto muito receitas à salsicheiro. Um dia destes, experimento salsichas à salsicheiro. :P

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    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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