29 março, 2018

Pão italiano com presunto e ovo

É muitas vezes durante o fim de semana que gosto de aproveitar para inventar alguma receita nova cujo ingrediente principal sejam ovos.
Adoro ovos mexidos, estrelados, sou uma apaixonada por fritattas e a verdade é que também não resisto a um pãozinho... por isso, neste receita decidi unir estes 2 ingredientes: ovo e pão, e claro à mistura estão também outros ingredientes que adoro. Podem criar várias combinações, por exemplo trocar o presunto por bacon ou fiambre, adicionar algum tipo de legumes como tomate, juntar mozzarella ou parmesão.
É simples e rápido de preparar, ideal para o pequeno-almoço ou brunch de fim de semana!


Ingredientes:
Pães
Molho pesto Ponti
Fatias de presunto ou bacon
Ovos
Oregãos q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Corte o topo de cada pão e retire parte do miolo.
- No fundo, coloque um pouco de molho pesto, depois o presunto e junte o ovo.
- Polvilhe com oregãos, tempere com sal e pimenta.
- Leve ao forno durante alguns minutos, até que o ovo esteja cozinhado.




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