Beija-me Burro

Em Oeiras, fora do rebuliço do centro de Lisboa, em 2018 nasceu o restaurante Beija-me Burro que aposta em petiscos, vinhos e cervejas artesanais.

O ambiente é informal e familiar, perfeito para almoços em família ou uma petiscada descontraída entre amigos, com uma carta que continua a surpreender e que está repleta de excelentes opções de queijos e petiscos variados, acompanhados vinhos, gins e cervejas artesanais, surpreende pelas combinações criativas criadas com ingredientes simples. 

Torre da Igreja do Castelo de São Jorge

A Igreja de Santa Cruz do Castelo de São Jorge é um verdadeiro tesouro no centro histórico de Lisboa. O templo, de portas fechadas há mais de trinta anos, escondia muitos segredos, como por exemplo a estátua de São Jorge, que é transportada em cima de um cavalo branco na procissão mais antiga de Lisboa, desde 1570. 

Pela porta lateral, é possível subir os cinquenta degraus até à Torre. E nessa Torre sineira, a mais alta de Lisboa antiga, desvenda-se uma vista incrível para mais de oitocentos anos de história. Desde junho de 2018, com a abertura ao público da Torre da Igreja como miradouro, criou-se a possibilidade de viver uma experiência única: desfrutar da paisagem maravilhosa sobre Lisboa e o rio Tejo.

Han Table Barbecue Rossio

A cadeia Han Table chegou a Portugal em 2019 e ao longo dos anos tem aberto diversos restaurantes, e o conceito assenta no churrasco coreano, que se refere ao método popular na culinária coreana de grelhar carne tipicamente marinada. O Han Table localizado no Rossio tem um conceito único de todos os restaurantes do grupo: aqui a "estrela" é a carne Wagyu, de diferentes origens e cortes, é o restaurante perfeito para amantes de carne de excelência.

Para além das carnes, podem experimentar outras especialidades coreanas de noodles ou arroz, bem como bebidas e sobremesas típicas.

LUMINA Festival da Luz

O LUMINA Festival da Luz regressa a Cascais para celebrar a 8ª edição.

O Festival prepara-se para transformar o município de Cascais no mais luminoso do país nos dias 12, 13 e 14 de setembro, com curadoria e produção "OCUBO".

O LUMINA é um evento gratuito e inclusivo, pensado para um público diversificado que se destaca pela ênfase na partilha e na participação, promovendo um maior acesso à arte e cultura.

Vanilla Gorilla Cafe

Localizado no centro do Saldanha, o Vanilla Gorilla Cafe é a primeira experiência da marca na Europa. 

Com um conceito que combina originalidade e qualidade, são especializados em pastrinos, uma invenção que combina croissants amanteigados e achatados com recheios que podem ser doces ou salgados, depois é tudo enrolado e servido como um wrap. Além dos pastrinos, podem saborar cookies de diversos sabores, brownie de chocolate ou muffins; e nas bebidas várias opções quentes e frias, desde chá frio caseiro, os clássicos americano ou cappuccino, aromáticos matcha latte ou chai latte, entre outros. 

O espaço conta com uma sala acolhedora onde predomina o tecto alto e uma ampla esplanada, perfeita para descontrair.

Sete programas de vindimas na região dos Vinhos do Tejo

Situada no Centro de Portugal e a cerca de uma hora de Lisboa, para qualquer destino (de norte a sul, este a oeste), a região dos Vinhos do Tejo é lugar de excelência para viver programas de vindimas. 

Para além das visitas e vivências nos produtores da região – de grandes casas agrícolas, com palácios e imponentes edifícios e adegas, a pequenos e com estruturas mais familiares –, a experienciar o saber fazer, da vinha ao vinho, há o rio Tejo que se abre à descoberta, com passeios de barco diários, com partida das vilas piscatórias de Valada ou do Escaroupim, em Salvaterra de Magos (em margens opostas), mas também de Azambuja, com um afamado fragateiro exemplarmente recuperado.

Este ano há a vantagem de poder fazer a reserva a “um só contacto”, feito junto da Rota dos Vinhos do Tejo, através do telefone 243 157 137 ou do e-mail rota@vinhosdotejo.pt. Poderá indicar as suas necessidades e receberá as melhores opções de programas, tendo em conta o número de pessoas, as datas e até se quer ou não levar crianças.

TOKYO BBQ HOUSE

Os restaurantes asiáticos tornaram-se muito populares em Lisboa, e aqueles que são dedicados ao barbecue não são excepção! O mais recente chama-se Tokyo BBQ House, situado no Parque das Nações, e aqui serve-se barbecue japonês.

Para quem já conhece o barbecue coreano, a diferença é que no barbecue japonês as carnes não têm qualquer tempero e é o cliente que decide o que pretende usar, sendo assim mais personalizado.

A decoração foi pensada para criar uma experiência imersiva, desde kimonos, detalhes de decoração, a música ou os jogos arcade, a intenção é que os clientes tenham a percepção que foram transportados para o Japão.

10 receitas para jantares de Verão

Formosa Príncipe Real

Aberto desde 2023, o restaurante Formosa, muito próximo do jardim do Príncipe Real foi uma agradável e inesperada descoberta! Tanto quanto sei, é o único restaurante completamente dedicado à cozinha taiwanesa a abrir em Lisboa, uma gastronomia que reúne influências chinesas, japonesas e coreanas, mas com um estilo muito próprio. Da sua curta ementa fazem parte pratos de Frango frito taiwanês, dumplings como Xiao Long Bao ou Jiao Zi, Kimchi e Gyozas, Ramen e Noodles ou os clássicos Mochis.

Um restaurante que pode até passar despercebido, mas que impressiona pela autenticidade e combinação de sabores, pelo atendimento cuidado e ambiente tranquilo que nos leva a descobrir Taiwan.

10 receitas para um Brunch em casa

Brunch no Benedict Lisboa

O brunch não passa de moda, aliás tornou-se cada vez mais diversificado e o que não faltam são opções pela cidade, desde os repletos buffets, passando pelos tradicionais Benedict ou panquecas, até às opções mais saudáveis.

O Benedict Lisboa, é uma espaço acolhedor e descontraído em Algés, que conta também, com uma tranquila esplanada, e que surpreende pelos ovos benedict e shakshuka servidos de diferentes formas, panquecas irresistíveis, bowls e saladas frescas, hambúrgueres artesanais e muito mais, além disso os amigos de quatro patas são bem-vindos.

Feiras Medievais a não perder em Agosto

Com a chegada dos dias quentes, multiplicam-se as Feiras Medievais e o mês de Agosto não é excepção. Por todo o país, são muitas e diversas as recriações históricas com comida, música tradicional e muita animção! As feiras medievais são uma oportunidade única que conseguem transportar para uma época longínqua, cheia de histórias, culturas e muitas tradições.

Tutto Passa

O Tutto Passa Rooftop, inaugurado no ano passado, está situado no topo do edifício LACS no Cais Rocha Conde de Óbidos, e destaca-se como um dos espaços mais vibrantes da cidade para quem procura gastronomia italiana, cocktails e sunsets inesquecíveis sobre o rio Tejo.

O menu é da responsabilidade do chef Manuel Soromenho Águas e segue a ideia de partilha, por isso podemos encontrar pratos como pizzas napolitanas, provolone e buffala, frittura mista, massas como Ravioli al Tarturo ou Spaghetti nero di mare, sem esquecer o clássico tiramisu.

Inspirado no lifestyle napolitano, combina uma decoração moderna e descontraída a uma vista panorâmica, por isso é ideal para jantares entre amigos, encontros românticos ou um eventos especial.

Onde encontrar os melhores Ovos Moles de Aveiro

Explorar Aveiro é descobrir uma cidade de encantar, e para além do charme que os canais da Ria de Aveiro lhe atribuem, a cidade tem uma identidade arquitetónica muito própria, concedida pelos belos edifícios Arte Nova, pelo colorido dos azulejos das fachadas das casas com padrões únicos.

Podemos começar por uma das atividades mais procuradas de Aveiro: o tradicional passeio de moliceiro pelos canais, e não nos podemos esquecer dos deliciosos Ovos Moles. 

Durante a nossa estadia decidimos provar os típicos ovos moles em quatro locais diferentes: Confeitaria Peixinho, Maria da Apresentação, Madre Odisseia e Oficina do Doce, dos quais escolhemos dois como os nossos preferidos. 

Restaurante Prosa

O restaurante Prosa está inserido no novo hotel de cinco estrelas MS Collection Aveiro - Palacete de Valdemouro, foi concebido em colaboração com o chef Rui Paula e é recomendado pelo Guia MICHELIN. 

“Cada prato, uma história” é a promessa do chef que apresenta uma carta pensada ao pormenor e que aposta no melhor da gastronomia tradicional com uma forte componente de contemporaneidade apresenta pratos inspirados nos tesouros de Aveiro, cujo resultado é uma experiência de fine dining excepcional repleta de sabor e requinte.

MS Collection Aveiro – Palacete Valdemouro

Situado no coração de Aveiro, o MS Collection Aveiro Palacete de Valdemouro é um deslumbrante hotel de 5 estrelas que presta homenagem a um dos escritores portugueses mais prestigiados de sempre: Eça de Queiroz. O edifício do século XVIII foi, em tempos, residência do Visconde de Valdemouro e, mais tarde, da família do diplomata e escritor Eça de Queiroz, agora totalmente restaurado e reabilitado preservando a sua essência arquitectónica, com um conceito e decoração inspirados na vida e obra do escritor, conferindo ao espaço uma atmosfera literária e distinta.

É o primeiro hotel cinco estrelas de Aveiro, com um conceito único que combina história e elegância, ao mesmo tempo que proporciona um ambiente de charme, com um serviço de excelência, personalizado e sempre atento ao pormenor, o que torna cada estadia excepcional e inesquecível.

8 receitas rápidas para almoços de Verão

SEGUNDAS FEIRAS NO TERRAÇO DON ALFONSO 1890 CASCAIS

O Don Alfonso 1890 Cascais transformou o mais subestimado fim de tarde da semana numa celebração leve, descontraída e cheia de sabor, sob o sol poente de Cascais. Durante os meses de Verão, “Monday is a New Funday” convida-o a trocar a rotina por três horas de puro dolce far niente, onde a essência e os sabores do sul de Itália se encontram com a brisa de Cascais, no South Patio do Legacy Hotel Cascais, Curio Collection by Hilton.

Tráfico

As Docas de Lisboa são desde Outubro o novo local de Tráfico. Na realidade, aqui o "tráfico" é de sabores e culturas, neste novo restaurante com vista privilegiada para o Tejo, que se destaca por oferecer uma experiência gastronómica multicultural, caraterizada por sabores autênticos que combina fusões criativas a cargo do chef Manuel Soromenho Águas.

De um antigo armazém nasce este restaurante com três áreas distintas, entre a descontraída esplanada, o piso principal com bar e mesa de dj, e um piso superior mais intimista, perfeito para refeições descontraídas em família ou mais animadas entre amigos.

8 receitas de peixe para o Verão

Sea Me Next Door

O SEA Me next door é o irmão mais novo do projeto SEA ME – peixaria moderna, que completa este ano 15 anos. E como sugere o nome “na quase porta ao lado”, este espaço informal tem se assumido como um pequeno laboratório do Chef executivo Elisio Bernardes e um polo de divulgação da gastronomia de mar, com a realização de diferentes tipos de eventos ao longo do ano.

Com apenas 40 lugares, este assumido bar de peixe e marisco, tem na sua proposta a qualidade e a certificação dos seus produtos aliando criatividade e modernidade, e que assim nos apresenta um espaço descontraído e acolhedor no coração de Lisboa onde predomina a partilha e o convívio.

10 receitas para fazer na AirFryer

Nos últimos anos, a airfryer tornou-se um dos eletrodomésticos mais populares das cozinhas portuguesas. Conhecido pela sua capacidade de "fritar" alimentos sem recorrer a óleo, este aparelho é uma verdadeira revolução para quem procura uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor e da praticidade no dia a dia. Além disso, actualmente as airfryers têm cada vez mais funções  e capacidade e permitem fazer uma grande diversidade de receitas.

Deixo-vos com 10 receitas para experimentar!

Vinhos do Tejo Verão 2025 nas praias da costa Oeste ao Algarve

Chega o tempo de veraneio e com ele regressa a iniciativa de promoção de Vinhos do Tejo nas praias. Vinhos do Tejo Verão 2025 é uma parceria entre a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e o Município de Almeirim, liderado por Pedro Ribeiro, recentemente agraciado pela CVR Tejo com Prémio Carreira, devido ao seu trabalho de mérito no apoio e desenvolvimento dos vinhos do seu concelho. De 12 de Julho a 17 de Agosto, voltam a ser seis as praias que vão ser brindadas com vinhos de produtores de Almeirim.

10 restaurantes para conhecer este Verão

É Verão, os dias são mais longos, cheios de sol e calor e nada melhor que aproveitar do que almoços descontraídos na esplanada, um brunch com vista para a cidade, beber um copo junto ao rio com os amigos e boa música ou jantar enquanto aprecia o pôr-do-sol.  

E quer esteja de férias ou simplesmente queira aproveitar melhor o fim-de-semana são as "desculpas" para conhecer novos sítios e restaurantes, aqui ficam 10 restaurantes para conhecer este Verão!

Quiche no wrap de tomate e espinafre

KThai Carcavelos

A gastronomia tailandesa é extremamente rica em sabores e aromas, que vão desde os ingredientes frescos aos pratos mais picantes, todos eles uma verdadeira delícia para quem aprecia esta combinação de sabores exóticos e perfumados, além disso tem imensa variedade, com pratos que vão deste o conhecido Pad Thai até ao tradicional caril verde, da sopa Tom Yum ou às espetadas Satay.

O KThai, localizado em Carcavelos, é um restaurante pequeno e discreto, com um ambiente acolhedor e descontraído, traz diversos pratos emblemáticos da Tailândia onde se destaca a autenticidade dos sabores asiáticos.  

BURGER KING E LJUBOMIR STANISIC UNEM-SE PARA APRESENTAR A COMBINAÇÃO PERFEITA

O Burger King® Portugal anunciou uma colaboração inédita com o conhecido Chef Ljubomir Stanisic, que resultou num menu completo e exclusivo que promete revolucionar o paladar dos portugueses. Esta parceria funde a identidade icónica do Burger King® com a irreverência e a genialidade culinária de Ljubomir, transportando os consumidores para uma viagem sensorial com os sabores dos trópicos. O novo menu é uma celebração de sabores intensos e frescos, com uma forte inspiração na culinária mexicana.

Stir-fry rápido de camarão

Eliseu dos Leitões Avenida

Conhecido pelo seu leitão à Bairrada, o Eliseu dos Leitões abriu no ano passado as portas de um novo espaço no coração de Lisboa. Localizado na Rua Duque de Palmela, e com entrada a partir da Avenida da Liberdade, através do hotel Turim, o novo restaurante transmite um ambiente moderno e acolhedor, onde podemos encontrar a autenticidade do bom leitão, com carne suculenta e pele estaladiça, e uma verdadeira homenagem à tradição da Bairrada desde a toda a ementa, passando pelos vinhos e espumantes, e até o gin da região.

Bagos cremosos com espargos e cogumelos

PROVE Vinho & Queijo em Coimbra

Com o propósito de promover “sabores que contam histórias”, os claustros do Convento de São Francisco, em Coimbra vão acolher a 1.ª edição do PROVE Vinho & Queijo. O evento acontece ao longo de três dias – sexta-feira, dia 20, das 17h00 às 21h00; sábado, dia 21, das 12h00 às 21h00; e domingo, dia 22, das 12h00 às 19h00 –, dando a possibilidade de uma degustação, com calma, dos produtos das dezenas de expositores presentes. De vinhos, com origem nas regiões Bairrada, Beira Interior e Dão, E de queijos, todos com chancela das três DOP do Centro de Portugal: Beira Baixa, Rabaçal e Serra da Estrela.

Ramen Shack Lisboa

O ramen continua a fazer grande sucesso na cena gastronómica de Lisboa e há cada vez mais sítios na cidade que o fazem muito bem. O Ramen Shack, no centro Lisboa, é um excelente exemplo disso: um espaço acolhedor, com alguns pormenores de decoração interessantes que nos transportam para o Japão onde podemos comer um ramen delicioso.

Tradicionalmente servido a ferver, ainda fumegante, nos dias frios é aconchego que dura, mas já é possível encontrar ramen frio para os dias de Verão, igualmente saboroso e completo, mas mais fresco e leve é ideal para dias quentes.

15 petiscos para os Santos Populares

Os Santos Populares já chegaram e o Verão está a chegar! Os dias já estão mais longos, quentes e cheios de sol que combinam na perfeição com... petiscos!

É a desculpa perfeita para reunir amigos e familiares à mesa, e como nesta época não se come só sardinhas ou bifanas, trago-vos 15 receitas de petiscos para que se possam inspirar e partilhar nesses momentos de convívio.

William Hinton apresenta o Smoked Rum

A William Hinton, prestigiado produtor de rum agrícola da Madeira, escolheu a 10ª edição do Lisbon Bar Show para apresentar ao mundo o seu mais recente lançamento: o William Hinton Smoked Rum, uma criação ousada e intensa que marcou presença com estrondo no maior evento de bar e cocktails de Portugal.
O lançamento contou com a presença especial do The Legendary Tigerman, Embaixador desta nova referência da marca, que não passou despercebido.

Mushlya - Oysters & Bubbles

O Mushlya, inaugurado a Junho do ano passado na Mouraria, em Lisboa, combina ostras, pratos ucranianos e fado. O espaço é bastante amplo e conta com dois andares, já o nome Mushlya, que significa “casca de ostras” em ucraniano, está refletido na decoração do restaurante, com as paredes cravejadas com carapaças deste crustáceo e obras de arte alusivas ao mesmo.

Na ementa, podem encontrar ostras como entrada, três tipos de tártaros com molhos, camarão cozido ou sapateira recheada, assim como diferentes tipos de mexilhões, ameijoas à bulhão pato, bowls de atum ou salmão e até mesmo sushi.

O que comer em Viena

Viena é uma cidade elegante e sofisticada que nos conquista pela arte, arquitectura, música e cultura, mas também pela gastronomia. Desde o aroma do pão fresco numa padaria local logo pela manhã, quando experimenta a doçura de um Apfelstrudel ou Sachertorte num café clássico ou aprecia os sabores de um clássico Wiener Schnitzel. Seja um viajante em busca de street food ou um alguém mais experiente ansioso para explorar os tesouros culinários clássicos de Viena, esta cidade oferece uma forma deliciosa de vivenciar a rica história, cultura e tradições da cidade.

3 museus a visitar em Viena

A cultura de Viena é incomparável. Afinal de contas, esta desempenhou um papel fundamental no desenvolvimento de praticamente todas as formas de arte que floresceram na Europa, por isso, não é uma surpresa que os museus e galerias sejam praticamente cartas de amor a alguns dos melhores artistas entre escultores, pintores, escritores e muito mais. Embora o número oficial seja superior a 100, na realidade existem mais de 250 museus e coleções em Viena. Esse número inclui palácios, pequenos museus distritais, salas memoriais de compositores, cemitérios historicamente valiosos e coleções particulares bastante excêntricas.

E como seria impossível conhecer todos os museus de Viena, deixo-vos com os as minhas três principais escolhas.

O que não pode perder em Viena

A capital da Áustria é uma das cidades mais bonitas da Europa e está repleta de arte, cultura, arquitectura, literatura e muito mais, onde o passado e o presente se misturam diariamente. Muito conhecida pelos encantadores Mercados de Natal, é uma cidade que vale a pena visitar em qualquer altura do ano.

Nos dias de sol, podemos facilmente passear pelos jardins e tomar uma bebida num rooftop; se estiver a chover, visitar um dos inúmeros museus e palácios; e se nevar, conhecer um dos charmosos e históricos cafés enquanto degustamos um chocolate quente.

Viena é a cidade perfeita para amantes de música e História, pela sua forte tradição na produção de música clássica e teatro excepcionais, possui um charme histórico inegável, cafés de renome mundial e uma atmosfera acolhedora, uma cidade mágica para explorar.

Tacos de Camarão

THE MIX LANÇA NOVA CARTA SUSHI MOMENT

O início da primavera traz novidades gastronómicas no Farol Hotel, já é possível visitar o restaurante The Mix, e degustar as especialidades da nova carta, que privilegia os sabores tradicionais portugueses, numa homenagem, entre outras, ao famoso peixe de Cascais, considerado um dos melhores do mundo.

Outra grande novidade, é que o Sushi Design passa a estar integrado no menu do The Mix, sob o nome SUSHI MOMENT, para quem não dispensa a cozinha japonesa, com diversas opções apresentadas de forma autêntica, sempre disponível de quarta-feira a domingo. Uma aposta na cozinha internacional e japonesa, onde sobressaem os paladares mediterrâneos e nipónicos, sob o leme do chef executivo Sebastian Fritye e do sushi master Francisco Braga.

Frango Agridoce com ananás

Smash Me’at

Com origem nos Estados Unidos, os smash burgers vieram reinventar o hamburguer tradicional com uma técnica muito simples: colocar a carne na chapa a ferver e prensada. Este método cria uma crosta crocante e caramelizada, o hamburguer fica mais fino, e muito suculento, e ao mesmo tempo é também mais rápido de cozinhar. 

A Smash Me’at inaugurado em Outubro, na Rua dos Fanqueiros, um espaço descontraído onde pode ver os hamburguers a serem preparados no momento e comer ao balcão, a ementa é simples com apenas três opções para facilitar a escolha, sempre servidos em pão brioche.

Quiche no Wrap de cogumelos e tomate

Casa Nolita

Em Lisboa nunca faltaram restaurantes italianos, e nos últimos anos foram vários os novos restaurantes que surgiram na cidade trazendo uma lufada de ar fresco e autenticidade à cidade.

O restaurante Casa Nolita era o espaço que faltava nas Docas, com uma vista privilegiada sobre o rio Tejo, e uma cozinha tipicamente italiana onde o destaque são as pizzas napolitanas em forno de pedra e cortadas à tesoura, um novo espaço para uma refeição leve e descontraída enquanto pode apreciar o melhor que Lisboa tem.

Baked Oats de iogurte e morango

Masterclass Pastéis de Nata NAT’ELIER

Quase a celebrar o seu primeiro ano de existência, a Nat'elier é um pequeno paraíso para os amantes de pastéis de nata. Além do Pastel de Nata tradicional, a Nat’elier tem vários sabores com um twist: tiramisú, cremè brulée, maçã e canela, pistáchio, entre outros e até tem uma opção vegan; além disso, é frequente criarem novos sabores de edição limitada. 

Além dos pastéis de nata, outro grande destaque da Nat'elier são as Masterclasses: este espaço é único e recebe alunos de todo o mundo, independentemente do nível de pastelaria, para aprenderem como se faz pastéis de nata com o chef João Batalha e a sua equipa. Durante cerca de 2 horas, podemos vestir o avental e meter as mãos na massa. Aprendemos desde trabalhar a farinha para criar a massa folhada, depois passamos ao recheio, e a cozedura no forno, e no fim provamos os pastéis de nata que fizemos.

Vinho na Vila 2025

A aldeia de Vila Alva, Cuba, em pleno coração do Alentejo, vai ser palco de “uma das maiores festas do ano que tem sido motor de dinamização da população”. O Vinho na Vila regressa a 10 de Maio, para a sua terceira edição, e inclui várias novidades no cartaz, que prometem celebrar o vinho, a gastronomia e a cultura alentejana de uma forma única e vibrante. Em prova estarão cerca de 250 vinhos, incluindo internacionais, de diferentes estilos e perfis, oriundos de 35 produtores, que vão harmonizar com os vários produtores regionais disponíveis no “Mercado da Vila”. 

A esta edição, juntam-se, ainda, exposições de olaria e artes gráficas, passeios de charrete e novas áreas
de descanso, incluindo um Miradouro. “Será um dia único, num ambiente de festa, em perfeita harmonia com a aldeia e ao som de Cante Alentejano”, promete a organização. Os bilhetes já estão disponíveis na Ticketline e com preço especial, até 7 de Maio.

MENU ESPECIAL DIA DA MÃE NO DON ALFONSO 1890

No dia 4 de Maio, o restaurante do Legacy Hotel Cascais, Curio Collection by Hilton vai servir um menu exclusivo, pensado para tocar os sentidos, que pode ser desfrutado ao almoço ou ao jantar. No Don Alfonso 1890 Cascais, o almoço de dia 4 de Maio é uma celebração da maternidade em todas as suas formas — feita de sabores delicados, memórias partilhadas e momentos que sabem a abraço.

O mesmo começa com um carpaccio de peixe branco, envolvido em emulsão de citrinos e maracujá, com um toque fresco de limão. No prato principal, o coração escolhe: entre a leveza do robalo grelhado, servido sobre caponata de vegetais e gaspacho de tomate, ou a intensidade do filete de vaca, em crosta crocante, trufa e variações de cenoura.

E como todas as partilhas à mesa merecem um final doce, propomos uma massa choux crocante, recheada com creme de rosas e frutos silvestres — leve, perfumada e memorável.

O menu tem o valor de 60€ por pessoa, e inclui águas, café ou chá.

As crianças dos 0 aos 2 anos, não pagam; dos 2 aos 12 anos, usufruem de 50% de

desconto.

Gnocchi cremoso com bacon e espargos