O ingrediente asiático que alivia a inflamação como um bom chá quente

Há dias em que a pele está tão exausta quanto nós: avermelhada, tensa, mais reativa do que o normal. É quando se deseja algo que reconforte sem pressa, como um bom chá quente. Nos cuidados com a pele, um ingrediente asiático ganhou a reputação de “refúgio” para peles irritadas: discreto, mas infalível, e muito querido por quem tem pele reativa ou irritável.

Um clássico asiático para cuidar da pele

Quem está envolvido no mundo dos cuidados com a pele provavelmente já ouviu falar da Centella asiática. Esta planta, muito utilizada na medicina herbal asiática, há anos ajuda a pele a ficar mais calma e a recuperar melhor das agressões diárias (frio, sol, atrito da máscara...). Não é um ingrediente que chame a atenção, mas é daqueles que conquistam pela perseverança.

18 entradas e petiscos para o Natal

Adega Mayor leva marca Caiado para os hipermercados

Inaugurada em 2007, a Adega Mayor é o projeto vitivinícola do Grupo Nabeiro, onde a arte do vinho se cruza com a de Siza Vieira. Com vinhas localizadas na Herdade das Argamassas e Herdade da Godinha, em Campo Maior, no Alentejo, a Adega Mayor tornou-se, desde logo, uma referência no enoturismo português por ser a primeira adega de autor construída em Portugal.

E no ano em que celebra 18 anos, e com o objetivo de estar mais próxima de todos, a Adega

Mayor reforça a sua presença no mercado nacional e entra com a gama CAIADO na distribuição moderna.

Vaca com molho de ostras

Only Grill Steɑkhouse Entrecampos

O Only Grill Steakhouse, localizado em Entrecampos é o restaurante perfeito para reunir os amantes de carne e grelhados, já que aqui podem provar 12 tipos de corte distintos, grelhados no momento e servidos na tábua, sempre à discrição desde a tradicional picanha, maminha ou costeleta de borrego, com sete acompanhamentos diferentes. E embora a "estrela" da ementa seja a carne, existem algumas opções vegetarianas para que ninguém fique de fora!

E não se esqueçam de deixar espaço para a sobremesa, a ementa conta com algumas opções deliciosas como cheesecake de frutos vermelhos, pudim ou mousse de chocolate.

Gnocchi com feta e tomate

Gahana Indian Restaurant & Bar

Em Lisboa não é difícil encontrar um bom restaurante indiano, afinal de contas foram uma das primeiras referências dos portugueses no que respeita à cozinha étnica. Conhecida pelo uso de especiarias como cardamomo, cominho ou açafrão, nunca falta na ementa chamuças, caril, tandoori ou biryani, tem tanto de ousadia como conforto e é uma opção perfeita para os dias mais frios.

O Gahana, localizado no Parque das Nações, tem um ambiente luminoso e com uma decoração moderna e elegante, onde o menu se revela vibrante e aromático, e uma atenção cuidada aos pormenores.

Caril de Lentilhas

Livro "Bíblia do Gin" chega a Portugal

Vai encontrar neste livro: tudo sobre a história do gin; métodos de produção; descrições detalhadas das ervas aromáticas; perfis de mais de 100 dos melhores gins de todo o mundo e... um capítulo exclusivamente dedicado a Portugal.

Sabia que, atualmente, há cerca de 40 destilarias no nosso país? E que são responsáveis por mais de 300 marcas portuguesas distintas?

O gin deixou de ser apenas uma bebida para se tornar um verdadeiro fenómeno cultural, símbolo de estilo, sabor e criatividade. Uma tendência que veio para ficar. Depois de ter lançado no ano passado a Bíblia do Vinho, a editora Familiam traz agora para Portugal a versão portuguesa da Bíblia do Gin, um bestseller internacional que desvenda tudo sobre a bebida destilada que conquistou o mundo."

Brunch Breakfast Lovers Alfama

Se existe refeição que não sai de moda é o brunch! Continuam a abrir sítios novos espalhados pela cidade, desde ovos e panquecas, temos cocktails e bebidas com café elaboradas, petiscos e bolos, e seja em buffet ou à carta estão cada vez mais diversificados!

No Breakfast Lovers, qualquer momento do dia podem pedir o menu de pequeno-almoço ou brunch, além de uma carta repleta de sugestões deliciosas entre bowls com iogurte e granola ou açai, diferentes tipos de ovos Benedict ou panquecas, além de várias bebidas preparadas com café e refrescantes sumos. O espaço tem um ambiente tranquilo e acolhedor, com música suave, perfeito para descontrair durante o fim-de-semana.

14 receitas de Comfort Food para o Outono

Nunes Real Marisqueira

A Nunes Real Marisqueira conta com mais de 20 anos de história e é um dos restaurantes icónicos de Lisboa, muito próximo do CCB. Um espaço renovado há dois anos, proporcionando aos clientes um espaço elegante no melhor estilo Art Déco e que combina um design sofisticado com elementos náuticos, com a estátua de uma sereia e um aquário de 9 metros, conta com um serviço de excelência  onde a paixão pelo mar e pela gastronomia portuguesa está presente em cada detalhe.

Integrado no projecto ChefsWeek, tivemos oportunidade de provar o menu da autoria do chef Manuel Bóia para este evento em que a cozinha de autor, a harmonização enogastronómica e o design são peças de um puzzle que, assim, se complementa.

ESSÊNCIA DO VINHO LISBOA

De 1 a 3 de Novembro, o Centro de Congressos de Lisboa transforma-se no ponto de encontro privilegiado para profissionais, produtores e amantes do vinho, com a 26.ª edição do Essência do Vinho – Lisboa. Durante três dias, mais de 4.000 vinhos estarão em prova, representando centenas de produtores nacionais e internacionais, numa celebração da diversidade, da excelência e da inovação do setor com assinatura da Revista de Vinhos.

O evento oferece uma oportunidade única para contactar diretamente com os produtores, descobrir novas tendências e aprofundar conhecimentos através de provas comentadas, masterclasses e tertúlias temáticas. A programação está desenhada para proporcionar uma experiência completa, tanto para o público geral como para profissionais do setor.

Os melhores mercados de Natal em Viena

Viena é, sem sombra de dúvidas, uma das cidades mais bonitas da Europa e está repleta de arte, cultura, arquitectura, literatura e muito mais, aqui o passado e o presente misturam-se e convivem diariamente, e a capital da Áustria tornou-se muito conhecida pelos seus encantadores Mercados de Natal.

Nos dias de sol, podemos facilmente passear pelos jardins e tomar uma bebida; se estiver a chover, visitar um dos inúmeros museus e palácios; e se nevar, conhecer um dos históricos cafés enquanto degustamos um chocolate quente. É cidade perfeita para amantes de música e História, e nesta altura festiva torna-se uma cidade mágica para explorar.

CabinZero Classic Plus

A CabinZero nasceu após as companhias aéreas terem começado a colocar restrições e a cobrar taxas pela bagagem de mão, então o objectivo era criar uma mochila leve e compacta, com várias formas de arrumação, fácil de transportar, durável e resistente para viajar e fácil de transportar. Além de poupar dinheiro, viajar com uma mochila CabinZero permite poupar tempo já que não é preciso despachar bagagem.

As mochilas CabinZero estão disponiveís em diferentes modelos, tamanhos e cores, têm garantia, são resistentes à água e ainda têm a possibilidade de serem localizadas com um simples registo.

10 Mercados de Natal para conhecer em 2025

O Natal é a altura mais mágica do ano e, para muitas famílias uma época de reunião e partilha em que a tradição da época passa por visitar um dos famosos mercados de Natal espalhados um pouco por toda a Europa. Os motivos para visitar qualquer um destes mercados são muitos, a começar pelas compras, mas também pela música festiva, pelas iluminações nas ruas, concertos de Natal, pelos enfeites e decorações artesanais, e pelo cheiro a bolachas de gengibre, vinho quente e chocolate quente.

Aqui estão 10 dos melhores mercados de Natal da Europa que valem mesmo a pena a viagem!

CHEFS WEEK REÚNE GASTRONOMIA, VINHOS E DESIGN

Já em pleno Outono, a transição entre Outubro e Novembro tem texturas, tonalidades e aromas mil em Lisboa. O evento Essência do Vinho – Lisboa passa a integrar uma programação mais alargada que inclui, nos dias antecedentes, o projeto Chefs Week, em que a cozinha de autor, a harmonização enogastronómica e o design são peças de um puzzle que, assim, se complementa.

O Palácio Nacional da Ajuda será o palco privilegiado da realização de três banquetes, que reunirão um total de seis chefes de cozinha.

Lançamento de Vinhos do Porto Vieira de Sousa

Já na quinta geração, a empresa familiar Vieira de Sousa tem apostado na energia e jovialidade das irmãs Luísa e Maria – à frente do projeto, com total apoio da mãe Maria de Lurdes – para criar um portfólio dinâmico, com lançamentos inusitados e em linha com as suas convicções aliadas ao que mundo enófilo procura. Com um vasto espólio de vinhos do Porto antigos, do qual têm feito um excelente uso a favor do consumidor, partilhando-o através de lançamentos de vinhos do Porto antigos, estão agora a reinventar-se em categorias mais comuns, como Tawny 10 e 20 anos.

12 receitas de One Pot rápidas

6 restaurantes para conhecer este Outono

O Verão pode ter terminado, mas a chegada do Outono trouxe dias luminosos e amenos, perfeitos para saborear pratos reconfortantes e ambientes mais acolhedores.

Desde um tradicional leitão à bairrada, o caldo fumegante de um ramen, o sabor das especiarias da Síria ou as massas reconfortantes italianas, são muitos os motivos para aproveitar estes dias e por isso, trago-vos 6 restaurantes para conhecer.

Galinha com Amêndoas

El Cabron Tacos y Tequila

O El Cabron abriu em Santos em 2018 com as suas especialidades típicas do México e agora surge com uma nova imagem e uma ementa reformulada.

Tem na sua carta diferentes tacos, burritos e muitas outras especialidades, como totopos, pico de gallo, nachos, guacamole, churros, entre outros; e claro que não podem faltar as clássicas Margaritas e Tequila, as cervejas mexicanas e outras bebidas.

Conta com um ambiente descontraído e informal, ao mesmo tempo que tem um serviço simpático e acolhedor, que convida a almoçar na esplanada nestes dias ainda quentes ou a um animado jantar entre amigos.

Bacalhau assado com esmagada de batata e brócolos

Tomar volta a receber mostra de vinhos ‘Tejo a Copo’

O Tejo a Copo é já um marco no calendário de eventos nacionais. Iniciou-se na capital do gótico, em Santarém, tendo, no ano passado, dado o salto para uma segunda edição anual, na cidade templária. Com uma adesão acima das expectativas e depois de já realizado a edição de escalabitana deste ano, volta agora para uma segunda edição em Tomar, com data marcada para sábado, dia 11 de Outubro, entre as 15h30 e as 20h30, no mesmo local do ano passado: Vila Galé Collection Tomar – situado na Rua Santa Iria, n.º 8. Um evento com chancela e organização da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo), em parceria com a Câmara Municipal de Tomar, e com o apoio do grupo Vila Galé.

Ramen Chef Rossio

O ramen continua a conquistar a cidade, prova disso são os espaços que continuam a abrir e a deliciar com as suas inúmeras opções.
O Ramen Chef combina o melhor de dois mundos: uma ementa com várias opções deliciosas, entre gyozas e tempura, takoyaki e baos; e a possibilidade de criar o próprio ramen, desde o caldo, o tipo de noodles, a proteína e até os toppings, cada ramen é único e as combinações infinitas!

E o espaço é fenomenal! Desde a entrada, a todos os pequenos pormenores, tudo nos transporta numa viagem, e para quem cresceu com alguns destes desenhos animados até de alguma nostalgia. É um espaço divertido, informal e muito descontraído, perfeito para reunir amigos!

Flognarde de Morango e Mirtilo

Pacha Brunch

Chegou um novo brunch a Lisboa! O Pacha Brunch abriu recentemente na Rua do Arsenal, muito próximo da Praça do Comércio, e traz consigo a inspiração peruana. Inspirado nos sabores tradicionais peruanos, servidos nos mercados de rua onde se serve desde pratos de pequeno-almoço e almoço, como cocktails e doces, e assim nasceu o conceito do Pacha. 

A qualquer momento do dia podem pedir o menu de brunch, que inclui tosta, ovos ou panquecas, sumo natural e bebida quente, além de uma carta repleta de sugestões deliciosas entre ceviche, waffle, brownie, granola, bowls e saladas, além de várias bebidas preparadas com café e refrescantes cocktails. 

O espaço tem um ambiente tranquilo, mas alegre, sempre a passar música peruana, perfeito para descontrair durante o fim-de-semana.

Egg muffins de salmão fumado

Beija-me Burro

Em Oeiras, fora do rebuliço do centro de Lisboa, em 2018 nasceu o restaurante Beija-me Burro que aposta em petiscos, vinhos e cervejas artesanais.

O ambiente é informal e familiar, perfeito para almoços em família ou uma petiscada descontraída entre amigos, com uma carta que continua a surpreender e que está repleta de excelentes opções de queijos e petiscos variados, acompanhados vinhos, gins e cervejas artesanais, surpreende pelas combinações criativas criadas com ingredientes simples. 

Torre da Igreja do Castelo de São Jorge

A Igreja de Santa Cruz do Castelo de São Jorge é um verdadeiro tesouro no centro histórico de Lisboa. O templo, de portas fechadas há mais de trinta anos, escondia muitos segredos, como por exemplo a estátua de São Jorge, que é transportada em cima de um cavalo branco na procissão mais antiga de Lisboa, desde 1570. 

Pela porta lateral, é possível subir os cinquenta degraus até à Torre. E nessa Torre sineira, a mais alta de Lisboa antiga, desvenda-se uma vista incrível para mais de oitocentos anos de história. Desde junho de 2018, com a abertura ao público da Torre da Igreja como miradouro, criou-se a possibilidade de viver uma experiência única: desfrutar da paisagem maravilhosa sobre Lisboa e o rio Tejo.

Han Table Barbecue Rossio

A cadeia Han Table chegou a Portugal em 2019 e ao longo dos anos tem aberto diversos restaurantes, e o conceito assenta no churrasco coreano, que se refere ao método popular na culinária coreana de grelhar carne tipicamente marinada. O Han Table localizado no Rossio tem um conceito único de todos os restaurantes do grupo: aqui a "estrela" é a carne Wagyu, de diferentes origens e cortes, é o restaurante perfeito para amantes de carne de excelência.

Para além das carnes, podem experimentar outras especialidades coreanas de noodles ou arroz, bem como bebidas e sobremesas típicas.

LUMINA Festival da Luz

O LUMINA Festival da Luz regressa a Cascais para celebrar a 8ª edição.

O Festival prepara-se para transformar o município de Cascais no mais luminoso do país nos dias 12, 13 e 14 de setembro, com curadoria e produção "OCUBO".

O LUMINA é um evento gratuito e inclusivo, pensado para um público diversificado que se destaca pela ênfase na partilha e na participação, promovendo um maior acesso à arte e cultura.

Vanilla Gorilla Cafe

Localizado no centro do Saldanha, o Vanilla Gorilla Cafe é a primeira experiência da marca na Europa. 

Com um conceito que combina originalidade e qualidade, são especializados em pastrinos, uma invenção que combina croissants amanteigados e achatados com recheios que podem ser doces ou salgados, depois é tudo enrolado e servido como um wrap. Além dos pastrinos, podem saborar cookies de diversos sabores, brownie de chocolate ou muffins; e nas bebidas várias opções quentes e frias, desde chá frio caseiro, os clássicos americano ou cappuccino, aromáticos matcha latte ou chai latte, entre outros. 

O espaço conta com uma sala acolhedora onde predomina o tecto alto e uma ampla esplanada, perfeita para descontrair.

Sete programas de vindimas na região dos Vinhos do Tejo

Situada no Centro de Portugal e a cerca de uma hora de Lisboa, para qualquer destino (de norte a sul, este a oeste), a região dos Vinhos do Tejo é lugar de excelência para viver programas de vindimas. 

Para além das visitas e vivências nos produtores da região – de grandes casas agrícolas, com palácios e imponentes edifícios e adegas, a pequenos e com estruturas mais familiares –, a experienciar o saber fazer, da vinha ao vinho, há o rio Tejo que se abre à descoberta, com passeios de barco diários, com partida das vilas piscatórias de Valada ou do Escaroupim, em Salvaterra de Magos (em margens opostas), mas também de Azambuja, com um afamado fragateiro exemplarmente recuperado.

Este ano há a vantagem de poder fazer a reserva a “um só contacto”, feito junto da Rota dos Vinhos do Tejo, através do telefone 243 157 137 ou do e-mail rota@vinhosdotejo.pt. Poderá indicar as suas necessidades e receberá as melhores opções de programas, tendo em conta o número de pessoas, as datas e até se quer ou não levar crianças.

TOKYO BBQ HOUSE

Os restaurantes asiáticos tornaram-se muito populares em Lisboa, e aqueles que são dedicados ao barbecue não são excepção! O mais recente chama-se Tokyo BBQ House, situado no Parque das Nações, e aqui serve-se barbecue japonês.

Para quem já conhece o barbecue coreano, a diferença é que no barbecue japonês as carnes não têm qualquer tempero e é o cliente que decide o que pretende usar, sendo assim mais personalizado.

A decoração foi pensada para criar uma experiência imersiva, desde kimonos, detalhes de decoração, a música ou os jogos arcade, a intenção é que os clientes tenham a percepção que foram transportados para o Japão.

10 receitas para jantares de Verão

Formosa Príncipe Real

Aberto desde 2023, o restaurante Formosa, muito próximo do jardim do Príncipe Real foi uma agradável e inesperada descoberta! Tanto quanto sei, é o único restaurante completamente dedicado à cozinha taiwanesa a abrir em Lisboa, uma gastronomia que reúne influências chinesas, japonesas e coreanas, mas com um estilo muito próprio. Da sua curta ementa fazem parte pratos de Frango frito taiwanês, dumplings como Xiao Long Bao ou Jiao Zi, Kimchi e Gyozas, Ramen e Noodles ou os clássicos Mochis.

Um restaurante que pode até passar despercebido, mas que impressiona pela autenticidade e combinação de sabores, pelo atendimento cuidado e ambiente tranquilo que nos leva a descobrir Taiwan.

10 receitas para um Brunch em casa

Brunch no Benedict Lisboa

O brunch não passa de moda, aliás tornou-se cada vez mais diversificado e o que não faltam são opções pela cidade, desde os repletos buffets, passando pelos tradicionais Benedict ou panquecas, até às opções mais saudáveis.

O Benedict Lisboa, é uma espaço acolhedor e descontraído em Algés, que conta também, com uma tranquila esplanada, e que surpreende pelos ovos benedict e shakshuka servidos de diferentes formas, panquecas irresistíveis, bowls e saladas frescas, hambúrgueres artesanais e muito mais, além disso os amigos de quatro patas são bem-vindos.

Feiras Medievais a não perder em Agosto

Com a chegada dos dias quentes, multiplicam-se as Feiras Medievais e o mês de Agosto não é excepção. Por todo o país, são muitas e diversas as recriações históricas com comida, música tradicional e muita animção! As feiras medievais são uma oportunidade única que conseguem transportar para uma época longínqua, cheia de histórias, culturas e muitas tradições.

Tutto Passa

O Tutto Passa Rooftop, inaugurado no ano passado, está situado no topo do edifício LACS no Cais Rocha Conde de Óbidos, e destaca-se como um dos espaços mais vibrantes da cidade para quem procura gastronomia italiana, cocktails e sunsets inesquecíveis sobre o rio Tejo.

O menu é da responsabilidade do chef Manuel Soromenho Águas e segue a ideia de partilha, por isso podemos encontrar pratos como pizzas napolitanas, provolone e buffala, frittura mista, massas como Ravioli al Tarturo ou Spaghetti nero di mare, sem esquecer o clássico tiramisu.

Inspirado no lifestyle napolitano, combina uma decoração moderna e descontraída a uma vista panorâmica, por isso é ideal para jantares entre amigos, encontros românticos ou um eventos especial.

Onde encontrar os melhores Ovos Moles de Aveiro

Explorar Aveiro é descobrir uma cidade de encantar, e para além do charme que os canais da Ria de Aveiro lhe atribuem, a cidade tem uma identidade arquitetónica muito própria, concedida pelos belos edifícios Arte Nova, pelo colorido dos azulejos das fachadas das casas com padrões únicos.

Podemos começar por uma das atividades mais procuradas de Aveiro: o tradicional passeio de moliceiro pelos canais, e não nos podemos esquecer dos deliciosos Ovos Moles. 

Durante a nossa estadia decidimos provar os típicos ovos moles em quatro locais diferentes: Confeitaria Peixinho, Maria da Apresentação, Madre Odisseia e Oficina do Doce, dos quais escolhemos dois como os nossos preferidos. 

Restaurante Prosa

O restaurante Prosa está inserido no novo hotel de cinco estrelas MS Collection Aveiro - Palacete de Valdemouro, foi concebido em colaboração com o chef Rui Paula e é recomendado pelo Guia MICHELIN. 

“Cada prato, uma história” é a promessa do chef que apresenta uma carta pensada ao pormenor e que aposta no melhor da gastronomia tradicional com uma forte componente de contemporaneidade apresenta pratos inspirados nos tesouros de Aveiro, cujo resultado é uma experiência de fine dining excepcional repleta de sabor e requinte.

MS Collection Aveiro – Palacete Valdemouro

Situado no coração de Aveiro, o MS Collection Aveiro Palacete de Valdemouro é um deslumbrante hotel de 5 estrelas que presta homenagem a um dos escritores portugueses mais prestigiados de sempre: Eça de Queiroz. O edifício do século XVIII foi, em tempos, residência do Visconde de Valdemouro e, mais tarde, da família do diplomata e escritor Eça de Queiroz, agora totalmente restaurado e reabilitado preservando a sua essência arquitectónica, com um conceito e decoração inspirados na vida e obra do escritor, conferindo ao espaço uma atmosfera literária e distinta.

É o primeiro hotel cinco estrelas de Aveiro, com um conceito único que combina história e elegância, ao mesmo tempo que proporciona um ambiente de charme, com um serviço de excelência, personalizado e sempre atento ao pormenor, o que torna cada estadia excepcional e inesquecível.

8 receitas rápidas para almoços de Verão

SEGUNDAS FEIRAS NO TERRAÇO DON ALFONSO 1890 CASCAIS

O Don Alfonso 1890 Cascais transformou o mais subestimado fim de tarde da semana numa celebração leve, descontraída e cheia de sabor, sob o sol poente de Cascais. Durante os meses de Verão, “Monday is a New Funday” convida-o a trocar a rotina por três horas de puro dolce far niente, onde a essência e os sabores do sul de Itália se encontram com a brisa de Cascais, no South Patio do Legacy Hotel Cascais, Curio Collection by Hilton.

Tráfico

As Docas de Lisboa são desde Outubro o novo local de Tráfico. Na realidade, aqui o "tráfico" é de sabores e culturas, neste novo restaurante com vista privilegiada para o Tejo, que se destaca por oferecer uma experiência gastronómica multicultural, caraterizada por sabores autênticos que combina fusões criativas a cargo do chef Manuel Soromenho Águas.

De um antigo armazém nasce este restaurante com três áreas distintas, entre a descontraída esplanada, o piso principal com bar e mesa de dj, e um piso superior mais intimista, perfeito para refeições descontraídas em família ou mais animadas entre amigos.

8 receitas de peixe para o Verão

Sea Me Next Door

O SEA Me next door é o irmão mais novo do projeto SEA ME – peixaria moderna, que completa este ano 15 anos. E como sugere o nome “na quase porta ao lado”, este espaço informal tem se assumido como um pequeno laboratório do Chef executivo Elisio Bernardes e um polo de divulgação da gastronomia de mar, com a realização de diferentes tipos de eventos ao longo do ano.

Com apenas 40 lugares, este assumido bar de peixe e marisco, tem na sua proposta a qualidade e a certificação dos seus produtos aliando criatividade e modernidade, e que assim nos apresenta um espaço descontraído e acolhedor no coração de Lisboa onde predomina a partilha e o convívio.

10 receitas para fazer na AirFryer

Nos últimos anos, a airfryer tornou-se um dos eletrodomésticos mais populares das cozinhas portuguesas. Conhecido pela sua capacidade de "fritar" alimentos sem recorrer a óleo, este aparelho é uma verdadeira revolução para quem procura uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor e da praticidade no dia a dia. Além disso, actualmente as airfryers têm cada vez mais funções  e capacidade e permitem fazer uma grande diversidade de receitas.

Deixo-vos com 10 receitas para experimentar!