Sai Prego

O Sai Prego, localizado no centro de Lisboa próximo do Marquês de Pombal, tem um nome que não deixa margem para dúvidas: a estrela da ementa são os pregos.

A carta foi criada pelo Chef Vítor Sobral e para além do prego tradicional, existem versões com frango, peixe e até uma alternativa a pensar nos vegetarianos. O espaço descontraído e acolhedor é muito convidativo, seja para um almoço informal ou para um jantar entre amigos.

Serão os melhores pregos de Lisboa? Infelizmente não, mas sem dúvida tem potencial.

Abacate recheado com Presunto

Uma das minhas formas preferidas de comer abacate (depois do clássico guacamole!), é preparar abacate recheado. O abacate pode ter um sabor algo aborrecido, mas bem temperado e com os ingredientes certos, fica muito saboroso e pode ser uma excelente entrada ou refeição.

Eu gosto de temperar o abacate com algumas especiarias, colocar o ovo e levar ao forno, mas desta vez decidi juntar presunto e a combinação é absolutamente deliciosa! 

É perfeito para o brunch de fim de semana ou como um almoço mais leve e descontraído, porque o abacate não se come apenas em saladas.

Boa-Bao

O Boa-Bao é provavelmente o restaurante asiático mais conhecido de Lisboa e rapidamente se tornou um dos restaurantes mais concorridos desde a sua abertura graças ao seu conceito assente numa cozinha pan-asiática que usa ingredientes frescos e típicos de países como a Tailândia, o Cambodja, Laos, Vietname, Malásia, China, Japão e Coreia, o ambiente descontraído e exótico que os remete para o imaginário asiático, e o atendimento genuíno e cuidado de quem nos conta uma história foram alguns dos ingredientes do sucesso.

E já que ainda não podemos viajar até à Ásia... o Boa-Bao leva-nos numa vigem através da comida!

Salada de Verão com bacon crocante

O Verão está mesmo a chegar... e quem adora o Verão, adora refeições leves e frescas!

Uma salada não tem de ser algo aborrecido, e pode estar repleta de sabores deliciosos, por isso hoje trago-vos uma salada fresca, muito completa e colorida, que é perfeita para os dias quentes. 

Simples e fácil de preparar, esta salada combina sabores frescos, doces e salgados, com espinafres, abacate, cebola roxa, morangos, frango grelhado e bacon crocante.