Feijão branco com tomate e ovos

Não é segredo nenhum que para mim um brunch tem sempre de ter ovos!...

Uma das minhas receitas preferidas são os ovos shakshuka, que combina especiarias, tomate e grão; mas esta é uma versão mais "portuguesa", preparada com feijão branco.

Esta é uma receita para partilhar com os amigos e família durante um brunch ou até mesmo numa refeição de petiscos. É um prato suculento e reconfortante, aromático e quente, e para aproveitar todo os sabores basta acompanhar com pão.

Casa de Pedra

No Parque da Bela Vista há vida para além do Rio, a abertura do restaurante Casa de Pedra com um conceito que pretende reunir gastronomia, música, arte e cultura no mesmo espaço. 

O edifício, junto à entrada principal do Parque da Bela Vista, é um espaço amplo, de pé direito bastante alto numa sala de ambiente simples e despretensioso, onde se destacam os detalhes da pedra, e toda a decoração que gira em torno da música com as guitarras penduradas e obras de vários artistas, e as janelas grandes convidam a descobrir as esplanadas que completam a sala e se envolvem com o parque.

A carta é leve e informal já que existem petiscos, saladas e hambúrguers, massas e pizzas, pratos pensados para agradar a todos os gostos.

Gnocchi com frango assado

Há uma coisa que eu adoro tanto quanto comida de conforto: comida que suja pouca loiça!

Desde que me lembro de ser pequena e ir a restaurantes italianos que adorava provar pratos com gnocchi, e hoje em dia além de ser um prato de conforto e simples de preparar, também é muito fácil de encontrar à venda em supermercados. A juntar a isso, a receita de hoje faz uso de aproveitamento usando frango e também permite usar apenas um tabuleiro de forno para preparar esta receita.

Uma receita perfeita para os dias de semana mais corridos!

O Prego da Peixaria chegou a Campo de Ourique

Oito anos depois de abrir o seu primeiro restaurante, o Prego da Peixaria abriu um novo restaurante no bairro de Campo de Ourique.

O conceito é idêntico aos restantes espaços, mas aqui a preocupação com a sustentabilidade e com a utilização de produtos biológicos estão em destaque. Na carta, além dos clássicos como os pregos de carne do lombo, este restaurante tem ainda pratos das cartas de outros espaços do grupo Sea Me: Amor Y Odio, Olívia e A-bao-T que até agora apenas estavam disponíveis em delivery.

A decoração e ambiente segue o espírito do outros espaços: descontraído e informal, com a presença de várias plantas e numa das paredes várias ilustrações de Ana Gil, com alguns dos artigos usados na cozinha.