Estação Menina Bonita

Mais do que um restaurante, a Estação Menina Bonita é uma viagem por várias realidades e que apela a todos os sentidos. Rodeados de toda a tecnologia e inovação, através dos sabores de 15 países diferente, este restaurante é também uma obra de amor e uma homenagem de Manuel, o proprietário, ao amor da vida e à sua menina bonita Ana. 

Robots a servir às mesas, inteligência artificial, casas-de-banho inteligentes e cascatas luminosas, e um espaço preparado para receber até 300 pessoas. Parece algo saído de um filme, mas é real e faz parte da experiência do novo restaurante Estação Menina Bonita, que alia a alta cozinha à tecnologia inovadora, para uma viagem gastronómica sem igual.

E mais do que apenas refeições, o objectivo é servir uma experiência, com espetáculos de música e luz, que tornarão cada viagem única e memorável.

25 Presentes de comer para o Natal

Falta um mês para o Natal e está na altura começar a pensar nas prendas, nas receitas e não só... Sempre que tenho algum tempo livre gosto de preparar cabazes de Natal, são sempre um sucesso e não só pelo que incluímos nos cabazes, mas porque as pessoas dão valor ao facto de ser uma prenda personalizada e algo caseiro. 

Quando faço cabazes de Natal gosto de oferecer algo especial, não tem de ser uma cabaz gigante ou demasiado elaborado com imensas coisas, por isso uma boa ideia é fazerem cabazes diferentes. Aquela amiga que adora fazer bolos podem oferecer um cabaz com açúcar aromatizado, chocolate, e decoração para bolos; para o tio que adora fazer petiscos podem preparar sal aromatizado, mistura de especiarias e juntar um bom vinho para acompanhar; para alguém que gosta de gelados nada melhor do que oferecer cones de baunilha e todas as decorações!

Italian Republic Cascais

A Italian Republic de Cascais abriu portas durante o Verão no rooftop do renovado Auchan de Cascais e em plena Avenida Marginal. 

O espaço tem um amplo jardim na zona das esplanadas, muita luz natural e vista para o mar, já no interior temos uma sala decorada de forma elegante e acolhedora, onde se destaca o enorme forno onde são feitas as pizzas.

Entre os pratos mais populares destacam-se Liguine Al Pescatore (linguine, molho tomate picante, mexilhão, amêijoa, lula e camarão), Risotto Frutti di Mare (frutos do mar, caldo marisco e molho de tomate), Tonno Nizzarda (atum grelhado com salada de rúcula, tomate, pepino, feijão verde,e vinagre balsâmico e azeite), sem esquecer as deliciosas pizzas!

Coelho à Lagareiro

Chegou a chuva e os dias cinzentos, mas também chegaram as refeições mais reconfortantes. E não podemos negar que a comida de forno tem um sabor e aconchego diferentes.

Uma das minhas receitas preferidas é Polvo à Lagareiro, que à semelhança do Bacalhau à Brás, tem inúmeras versões: com bacalhau, pescada, tentáculos de pota... e na receita de hoje, com coelho! 

Podem usar apenas as coxas ou um coelho inteiro em pedaços, é muito fácil de preparar e é bastante nutritiva, ideal para esta época mais fria.