Rolinhos de courgette e mozzarella

Confesso que este ano se está a revelar algo atribulado, recheado de surpresas e com novos desafios, mas felizmente tem sido tudo muito positivo! Claro que tenho menos tempo livre do que aquilo que gostaria e tento organizar-me o melhor possível.
Assim, nada melhor para começar a semana do que uma receita simples e prática, estes deliciosos rolinhos de courgette recheados com queijo mozzarella.
São perfeitos servidos como uma entrada, e excelentes mesmo como um prato principal para uma refeição mais leve.

Ingredientes:
2 courgettes
2 queijos mozzarella
Polpa de tomate com cebola e alho  Compal da Horta q.b.
1 fio de azeite
1 c. chá manjericão Margão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Parmesão ralado q.b.

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Corte os queijos mozzarella em pedaços com cerca de 1cm. Coloque os pedaços numa taça, tempere com sal, pimenta e um pouco manjericão. Reserve.
- Lave as courgettes.
- Utilizando a mandolina e o corte mais fino, corte as courgettes longitudinalmente criando tiras.
-  Coloque um pouco de polpa de tomate no fundo de um pyrex ou recipiente para forno.
- Numa tira de courgette, coloque um pedaço de queijo mozzarella e enrole, depois coloque no recipiente de forno. Repita até terminar as tiras de courgette e o queijo mozzarella.
- Por cima dos rolinhos, deite um fio de azeite, coloque mais um pouco de polpa, polvilhe com manjericão e o parmesão ralado.
- Leve ao forno durante 12 a 15 minutos

Spaghetti al pesto com camarão

O que mais adoro nas massas é o facto de serem tão versáteis!
Uma receita elaborada com massa tanto pode ser leve como reconfortante, fresca ou gulosa, simples ou preparada cm os ingredientes mais suptuosos. Garantido é que um bom prato de massa nunca desilude.
Acho fantástico pegar nuns quantos ingredientes e em poucos minutos ter uma refeição deliciosa pronta a servir, por isso é uma excelente opção para fazer em qualquer dia da semana... mas perfeita para aqueles dias em que o tempo não está a nosso favor!

Ingredientes:
220g massa tipo esparguete
Água q.b.
Azeite q.b.
2 dentes de alho picados
1 embalagem de miolo de camarão 
2 c. sopa molho pesto alla Genovese Ponti
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Parmesão ralado q.b.

Preparação:
- Coza a massa em água abundante, durante cerca de 7 minutos e, quando estiver cozida, escorra e passe por água fria. Reserve.
- Numa frigideira com azeite, deite o alho e o miolo de camarão, deixe saltear.
- Adicione o pesto e envolva, tempere com sal e pimenta.
- Adicione a massa e envolva todos os ingredientes.
- Sirva com parmesão ralado.

Sistema Magical Vileda

Recentemente, a Vileda lançou um novo produto chamado Sistema Magical e teve a gentileza de me enviar para que pudesse experimentar.

Seguindo o lema de tornar a vida mais fácil aos seus consumidores, decidiram lançar este novo produto, que promete ser revolucionário no que toca à limpeza do lar. Todos sabemos que limpar além de ser aborrecido e cansativo, também nos consome bastante tempo e o objectivo deste produto é mandar a casa limpa por mais tempo através da prevenção da sujidade.
O Sistema Magical previne a sujidade e o calcário se fixem às superfícies, deixando-as limpas por mais tempo! Combinando a acção do Pano Magic Supermicrofibras e da Solução Magical, usados em conjunto, limpam e criam um efeito repelente da água, evitando a formação do calcário e das marcas de água, durante cerca de uma semana.

Pode ser utilizado em diversas superfícies: espelhos, cabine de duche, torneiras, azulejos e janelas.

Muito fácil de usar, bastam apenas 3 passos para activar o efeito repelente: borrifar, espalhar com o pano e secar.

Agora, o que vocês querem saber é se este produto resulta mesmo, não é verdade? Pois bem, como se costuma dizer, uma imagem vale por mil palavras!

 (Antes e Depois)
Propositadamente não limpei o espelho ao longo de vários dias, claro que este fica embaciado por causa dos banhos, sujo com os salpicos de água, etc; pois bem para além de ter ficado perfeitamente limpo num instante, agora não embacia.

 (Antes e Depois)
Quanto à torneira, estava baça, com várias manchas... agora, quase parece uma torneira nova!

Concluindo... fiquei fã!

E vocês, também gostavam de manter a vossa casa limpa durante mais tempo e com muito menso esforço?!

Passatempo Zomato - T'Chef

Já vos falei várias vezes da Zomato!
É para mim, uma app fantástica, através da qual tenho descoberto espaços muito interessantes, desde restaurantes com conceitos diferentes, brunchs deliciosos, as melhores esplanadas ou os restaurantes mais românticos.  E aproveitando o meu aniversário e o facto de já ter mais de 500 seguidores na Zomato, achei que era a altura ideal para vos dar um delicioso miminho!

Temos para oferecer um magnífico convite para 2 pessoas no restaurante T'Chef.
As reviews não enganam!

Para se habilitarem a ganhar, basta seguir estas regras:
- Efectuar o registo em Zomato http://www.zomato.com/pt
- Ser meu seguidor http://www.zomato.com/pt/sweetmykitchen
- Partilhar o passatempo no Facebook ou no vosso blog, caso tenham

- Preencher o formulário abaixo e clicar em enviar até dia 10 de Março às 22h00

Cada participante pode participar uma vez por dia.
O vencedor será anunciado no dia 11 de Março, seleccionado por random.org e contactado via email para fornecer a morada para onde será enviado o voucher.

O voucher tem validade até 31 de Março e inclui um menu de degustação do chef (entradas + pratos principais + sobremesas) para 2 pessoas.