Sugestões para o fim de semana #43

Em Portugal, a criação de codorniz concentra-se na freguesia de Landal (Caldas da Rainha) onde anualmente se celebra o Festival Nacional da Codorniz.

A VIII edição do Festival da Codorniz realiza-se de 31 de Maio a 3 de Junho, um festival gastronómico único que atrai milhares de visitantes com o objectivo de degustar as diferentes formas de confecção desta ave. E porque existem 1001 maneiras de comer codorniz como a receita tradicional de escabeche, assada, grelhada, frita, coxas de codorniz, codorniz com bacon, com ameixa, mas pode sempre arriscar nas novidades deste ano: pizza de codorniz e hambúrguer de codorniz. Além disso, não pode deixar de provar o delicioso pão de ló do Landal, as pêras bêbadas e os vinhos regionais. 

O evento também inclui bancas de artesanato, produtos gastronómicos e feira de velharias e antiguidades, sem esquecer a  animação de rua. 

A entrada é livre.

Escapadinha por Viseu

Rodeada por serras e pelos rios Vouga e Dão, ergue-se Viseu, uma cidade imperdível de visitar.

Em todos os cantos encontramos jardins carregados de flores dão à cidade um encanto muito especial, os edifícios negros da cidade construídos com o granito da região e contrastam com as modernas fachadas, uma cidade histórica onde as ruas que nos levam num passeio pela História desde os tempos medievais aos contemporâneos, e uma gastronomia e vinhos de excelência.

Termas de Alcafache

As Termas de Alcafache, localizadas no centro da Beira Alta, são uma tranquila e aprazível estância

de tratamento, lazer e repouso, com um clima ameno. A funcionar desde 1962, têm sofrido um constante processo de crescimento e de melhorias, procurando sempre oferecer uma maior qualidade e conforto aos milhares que as procuram. Apostam sempre na inovação dos tratamentos, mas a preços muito convidativos. 

Se quiserem saber mais sobre as Termas Centro e conhecer todas as estâncias termais que fazem parte deste projecto sem sair de Lisboa, podem passar pela Pop Up Store que vai estar presente em alguns centros comerciais nas seguintes datas: Colombo 25 a 27 de Maio e 22 a 24 de Junho; Vasco da Gama 1 a 3 de Junho; Cascais Shopping 15 a 17 de Junho.

Segredos gastronómicos no Montargil Monte Novo

Integrado no Monte Novo Montargil, localizado na barragem de Montargil, o restaurante KM460 a cargo do chef Miguel Varela tem um conceito único: menus surpresa.

Uma cozinha tradicional, com apontamentos e fusões de várias tradições culinárias portuguesas, preparada a partir dos produtos mais frescos de cada época e alguns deles oriundos da propriedade, os menus são criados no momento.

O chef Miguel Varela conta com 16 anos de experiência na área e as suas propostas são preparadas com tamanha dedicação que é impossível resistir.