SÍTIO SANTAR: o novo conceito gastronómico liderado pela Chef Inês Beja

O Valverde Santar Hotel & Spa, membro da Relais & Chateaux apresenta o SÍTIO Santar, o novo conceito gastronómico liderado pela Chef Inês Beja, que propõe uma interpretação contemporânea da cozinha portuguesa profundamente enraizada na identidade e tradição da região do Dão.

No coração da vila histórica de Santar - concelho de Nelas - nasce o SÍTIO Santar, um novo espaço gastronómico que convida à partilha, à contemplação e à descoberta dos sabores da região. Sob a direção da Chef Inês Beja, o restaurante afirma-se como um espaço onde os sabores portugueses ganham uma leitura contemporânea, sensível e profundamente ligada ao território.

Valverde Santar Hotel & Spa

Muitos mais do que um hotel, o Valverde Santar Hotel & Spa é uma verdadeira viagem no tempo.

Este boutique hotel e luxo situado na aldeia histórica de Santar, no concelho de Nelas, em plena região vinícola do Dão, trata-se de um solar aristocrático do século XVII profundamente ligado à história da nobreza portuguesa, foi cuidadosamente restaurada para preservar a identidade senhorial da arquitetura original, transformando-se num projecto hoteleiro que combina património aristocrático, jardins históricos e hospitalidade contemporânea.

O hotel está integrado na prestigiada rede Relais & Châteaux, uma distinção reservada a propriedades de luxo com forte identidade cultural, gastronómica e patrimonial. A experiência proposta pelo Valverde Santar centra-se numa ideia de tranquilidade, contemplação da natureza e ligação ao território: “dar tempo ao tempo”, como refere a filosofia oficial da casa.

Restaurante SkyScape

No Montimerso SkyScape CountryHouse, o Restaurante Skyscape serve o pequeno-almoço, que se pretende calmo e prolongado, refeições ligeiras ao almoço e jantares para quem procura o conforto da gastronomia alentejana. Com uma magnífica vista panorâmica, o Skyscape destaca-se pela experiência gastronómica moderna de inspiração tradicional portuguesa, onde é dada primazia aos produtos frescos, sazonais e locais. Além disso, toda a cozinha foi desenhada tendo em conta a sustentabilidade, e por isso é sempre tida em conta a redução do desperdício.

Montimerso SkyScape CountryHouse

Localizado em Monsaraz, a pouco mais de duas horas de Lisboa, e tendo o Alqueva como horizonte, o Montimerso SkyScape CountryHouse é um refúgio integrado de forma harmoniosa no montado alentejano, um projeto que privilegia a simplicidade elegante, o conforto discreto e uma relação profunda com a paisagem envolvente, onde cada detalhe  convida a desacelerar e a viver o Alentejo de forma autêntica e sensorial.

Num local onde se respira tranquilidade a palavra de ordem é abrandar e estar em comunhão com a natureza, não deixe de aproveitar e partir à descoberta de Monsaraz, perder-se pelas ruas, visitar o seu belíssimo castelo ou passear pelas praias fluviais.

CabinZero Classic Plus

A CabinZero nasceu após as companhias aéreas terem começado a colocar restrições e a cobrar taxas pela bagagem de mão, então o objectivo era criar uma mochila leve e compacta, com várias formas de arrumação, fácil de transportar, durável e resistente para viajar e fácil de transportar. Além de poupar dinheiro, viajar com uma mochila CabinZero permite poupar tempo já que não é preciso despachar bagagem.

As mochilas CabinZero estão disponiveís em diferentes modelos, tamanhos e cores, têm garantia, são resistentes à água e ainda têm a possibilidade de serem localizadas com um simples registo.

10 Mercados de Natal para conhecer em 2025

O Natal é a altura mais mágica do ano e, para muitas famílias uma época de reunião e partilha em que a tradição da época passa por visitar um dos famosos mercados de Natal espalhados um pouco por toda a Europa. Os motivos para visitar qualquer um destes mercados são muitos, a começar pelas compras, mas também pela música festiva, pelas iluminações nas ruas, concertos de Natal, pelos enfeites e decorações artesanais, e pelo cheiro a bolachas de gengibre, vinho quente e chocolate quente.

Aqui estão 10 dos melhores mercados de Natal da Europa que valem mesmo a pena a viagem!

Feiras Medievais a não perder em Agosto

Com a chegada dos dias quentes, multiplicam-se as Feiras Medievais e o mês de Agosto não é excepção. Por todo o país, são muitas e diversas as recriações históricas com comida, música tradicional e muita animção! As feiras medievais são uma oportunidade única que conseguem transportar para uma época longínqua, cheia de histórias, culturas e muitas tradições.

Onde encontrar os melhores Ovos Moles de Aveiro

Explorar Aveiro é descobrir uma cidade de encantar, e para além do charme que os canais da Ria de Aveiro lhe atribuem, a cidade tem uma identidade arquitetónica muito própria, concedida pelos belos edifícios Arte Nova, pelo colorido dos azulejos das fachadas das casas com padrões únicos.

Podemos começar por uma das atividades mais procuradas de Aveiro: o tradicional passeio de moliceiro pelos canais, e não nos podemos esquecer dos deliciosos Ovos Moles. 

Durante a nossa estadia decidimos provar os típicos ovos moles em quatro locais diferentes: Confeitaria Peixinho, Maria da Apresentação, Madre Odisseia e Oficina do Doce, dos quais escolhemos dois como os nossos preferidos. 

Restaurante Prosa

O restaurante Prosa está inserido no novo hotel de cinco estrelas MS Collection Aveiro - Palacete de Valdemouro, foi concebido em colaboração com o chef Rui Paula e é recomendado pelo Guia MICHELIN. 

“Cada prato, uma história” é a promessa do chef que apresenta uma carta pensada ao pormenor e que aposta no melhor da gastronomia tradicional com uma forte componente de contemporaneidade apresenta pratos inspirados nos tesouros de Aveiro, cujo resultado é uma experiência de fine dining excepcional repleta de sabor e requinte.

MS Collection Aveiro – Palacete Valdemouro

Situado no coração de Aveiro, o MS Collection Aveiro Palacete de Valdemouro é um deslumbrante hotel de 5 estrelas que presta homenagem a um dos escritores portugueses mais prestigiados de sempre: Eça de Queiroz. O edifício do século XVIII foi, em tempos, residência do Visconde de Valdemouro e, mais tarde, da família do diplomata e escritor Eça de Queiroz, agora totalmente restaurado e reabilitado preservando a sua essência arquitectónica, com um conceito e decoração inspirados na vida e obra do escritor, conferindo ao espaço uma atmosfera literária e distinta.

É o primeiro hotel cinco estrelas de Aveiro, com um conceito único que combina história e elegância, ao mesmo tempo que proporciona um ambiente de charme, com um serviço de excelência, personalizado e sempre atento ao pormenor, o que torna cada estadia excepcional e inesquecível.

Nova carta de tapas e petiscos do Alentejo Marmòris Hotel

Durante a nossa visita ao Alentejo Marmòris Hotel tivemos oportunidade de conhecer a nova carta de tapas e petiscos do restaurante B'Entrevinhos com a assinatura do chef Hugo Bernardo.

Na carta, podemos encontrar opções para uma refeição mais leve como pizzas, hambúrguers e massas, mas o destaque são as diversas tapas e petiscos alentejanos com um toque contemporâneo como Canito, um cachorro com camarão tigre, Alen-Mex que conjuga mexilhão com papada alentejana, ou um suculento hambúrguer Wagyu 100% alentejano, e claro que não podem faltar os doces tradicionais da região como sericaia ou boleima, também com uma interpretação mais moderna.

O espaço perfeito para um serão descontraído, para reuniões de família ou amigos, com uma mesa recheada de deliciosos petiscos. 

Alentejo Marmòris Hotel & SPA

Vila Viçosa é conhecida como a "Princesa do Alentejo", e apesar de pequena, é uma das mais preciosas e encantadoras jóias do Alentejo, e é uma verdadeira "vila-museu" repleta de História, com um património riquíssimo e invejável criado ao longo dos séculos.

E foi no coração da vila que nasceu o Alentejo Marmòris Hotel & SPA,  é um hotel membro dos Small Luxury Hotels of the World, nascido de um antigo lagar de azeite é uma verdadeira homenagem ao mármore e um refúgio de luxo e tranquilidade em que a atenção e o conforto do hóspede são a prioridade.

Novos sabores no Don Alfonso 1890 Cascais

Integrado no Legacy Hotel Cascais, o restaurante Don Alfonso 1890 decidiu trazer este ano novos pratos e sabores, com propostas para todos os gostos e sempre com ingredientes especialmente seleccionados combinados com produtos locais da época, oferece o almoço executivo durante a semana, novos pratos nos menus a la carte ao almoço e jantar, e uma verdadeira viagem gastronómica com um menu de degustação ao jantar.

Celebrando as verdadeiras raízes culinárias do sul de Itália e proporciona uma experiência gastronómica mediterrânica autêntica, preservando as tradições culinárias da Península de Sorrento e da Costa Amalfitana. Cada prato é confeccionado a partir de ingredientes cuidadosamente selecionados, oferecendo muito mais do que apenas as clássicas pizzas e massas.

Legacy Hotel Cascais

Cascais é um destino favorito de muitos em qualquer altura do ano, um local de clima ameno, belíssimas praias, e uma variada herança cultural, e em 2024 onde em tempos foi o Cidadela Cascais nasceu o Legacy Hotel Cascais, um verdadeiro refúgio que combina modernidade e tranquilidade, situado a poucos minutos do centro histórico e das principais atrações.

Destaca-se desde logo quando se percorre a imponente rua em calçada portuguesa na chegada ao hotel; o atendimento de excelência sempre atento e cuidado para que cada hóspede tenha uma experiência única; e o restaurante Don Alfonso 1890 que celebra as verdadeiras raízes culinárias do sul de Itália e proporciona uma experiência gastronómica mediterrânica autêntica, aqui nenhum pormenor foi deixado ao acaso, e é o lugar perfeito para uma escapadinha romântica a dois ou umas férias descontraídas em família.

Os 10 melhores Mercados de Natal em Portugal

Por todo o Mundo, a chegada do Natal traz outro brilho e magia, e Portugal não é excepção!

As luzes e decorações cintilantes, sabores tradicionais e mercados festivos espalham-se por várias cidades e vilas, e os Mercados de Natal são um convite irresistível para mergulhar no espírito festivo da quadra. Além de presentes e decorações artesanais que podemos encontrar nos mercados, estes também oferecem momentos de partilha em família e com amigos nesta época tão especial.

Cada mercado é único e tem o seu charme, com gastronomia regional, artesanato, música e espetáculos, diversões e atividades para todas as idades. 

Os 8 melhores Mercados de Natal na Europa

O Natal é a altura mais mágica do ano e, para muitas famílias, a tradição da época passa por visitar um dos famosos mercados de Natal espalhados um pouco por toda a Europa. 

Os motivos para visitar qualquer um destes mercados são muitos, a começar pelas compras, mas também pela música, pelas iluminações nas ruas, concertos de Natal, pelos enfeites artesanais, e pelo cheiro a bolachas de gengibre, vinho quente e chocolate quente.

Aqui estão 8 dos melhores mercados de Natal da Europa que valem memso a pena a viagem!

Casa Sítio do Vale

A Casa Sítio do Vale, localizada em Monte Juntos, no Alandroal, a apenas 5 minutos da Praia Fluvial Azenhas del Rei e a 25 minutos da pitoresca Vila Reguengos de Monsaraz, é um tranquilo refúgio alentejano que combina a tranquilidade do campo com a facilidade de ter todas as comodidades à disposição. E aqui, pode interagir com residentes locais, aprender sobre suas tradições e estilos de vida, enquanto desfruta do melhor que o Alentejo tem para oferecer.

Mais do que um projeto de requalificação ou alojamento, este é um testemunho de compromisso com o turismo sustentável e a preservação da sua cultura e identidades únicas.

Disponível para reserva nas plataformas Booking e Airbnb.

Museus e Monumentos com entrada grátis 52 dias por ano

Desde de 1 de Agosto, que a entrada em 37 museus, monumentos e palácios, são de entrada gratuita durante 52 dias por ano para portugueses e residentes em Portugal.

Os visitantes apenas precisam de apresentar o cartão de cidadão e indicar o nº de contribuinte nas bilheteiras dos espaços culturais. As visitas serão contabilizadas até um máximo de 52 dias por ano, e é possível visitar mais de um espaço no mesmo dia.

Neste artigo, ficam a saber tudo o que precisam fazer e que museus, monumentos e palácios estão abrangidos.

O que muda?
Desde 1 de setembro de 2023 que a entrada era gratuita apenas aos domingos e feriados. A nova medida visa continuar a promover o património cultural do país, abrindo gratuitamente as portas de museus, monumentos e palácios aos portugueses e residentes em qualquer dia da semana à sua escolha, 52 dias por ano.

O que preciso fazer?
O processo é muito simples: basta  apresentar o cartão de cidadão e indicar o número de contribuinte numa das bilheteiras.

Preciso de alguma aplicação?
Não! Embora esteja prevista a criação de uma app para registo, no entanto até ao momento apenas precisar apresentar o cartão de cidadão e nº de contribuinte.

Posso visitar mais que um espaço no mesmo dia?

Sim! Os 52 dias gratuitos anuais podem ser usados em qualquer altura, incluindo dias úteis, e a mesma pessoa visitar diferentes espaços no mesmo dia.

Lusitânia The Show no Casino Espinho

Desde 1974, o Casino Espinho é uma referência na área do entretenimento na zona norte do país, estando situado apenas a 15 min da cidade do Porto e com uma localização privilegiada junto à praia, a primeira unidade do grupo Solverde convida a puros momentos de diversão.

Numa performance inédita, Lusitânia The Show sobe ao palco todas as sextas e sábados até ao final de Julho. Este é um show emocionante que celebra a história e cultura de Portugal, com um toque contemporâneo e artístico: com duração de uma hora, combina dança, música, multimédia e arte circense para levar o público a uma jornada inesquecível. 

Um Domingo em Évora

Quando pensamos em Évora, no coração do Alentejo, pensamos nos infindáveis campos, nas oliveiras e sobreiros a perder de vista, mas não se resume apenas a isso. Évora é uma verdadeira cidade-museu, os vestígios e história do seu passado levaram o seu centro histórico a ser considerado pela UNESCO, como Património da Humanidade.

Pelo interior das muralhas medievais percorra as pitorescas ruas empedradas, descubra o templo de Diana, a famosa Praça do Giraldo, os palácios imponentes, as capelas e conventos, igrejas e a majestosa catedral gótica. Sem esquecer os cafés com esplanadas que convidam a relaxar, enquanto os restaurantes oferecem uma deliciosa viagem gastronómica.