Lulas estufadas

Existem sempre ingredientes que tenho de reserva no congelador e na despensa para quando não tenho muito tempo de cozinhar ou acontece algum imprevisto. Arroz, massa, vários tipos de legumes congelados, tomate em pedaços, peito de frango, bacalhau desfiado, lulas, entre outros.

As lulas demoram pouco tempo a cozinhar, podem ser prato principal ou petisco, e na realidade é um alimento bastante versátil, desde lulas estufadas ou guisadas, caldeirada de lulas, lulas salteadas, fritas ou grelhadas, ou até numa feijoada.

Mercantina Alvalade

A Mercantina dispensa apresentações, destacou-se por ter recebido a certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana, entidade que distingue as melhores pizzas napolitanas a nível mundial.

O lema da casa é "cucina per amici", e é mesmo isso que este espaço pede: boa comida e boas conversas à mesa num ambiente descontraído. E para todos os que não resistem à deliciosa comida italiana, nos restaurantes Mercantina Alvalade e Chiado, encontram o menu de almoço disponível de segunda a sexta-feira, por 9,80€ inclui um prato principal, bebida e café. As sugestões mudam todos os dias e existem três opções, incluindo uma opção vegetariana.

Almoço de Domingo no Sheraton Lisboa

Para quem procura uma alternativa ao brunch de domingo, o restaurante Panorama no Sheraton Lisboa tem um novo almoço para toda a família.

Os domingos pedem almoços prolongados e sem pressas, entre família ou amigos, e neste grande almoço alia-se a comida tradicional e de conforto a uma das melhores vistas de Lisboa. O menu é generoso e inclui uma variada selecção de entradas, prato de peixe e de carne, e tentadoras sobremesas, isto tudo sem esquecer opções a pensar nos mais pequenos.

Espetadas de frango e legumes com molho teriyaki

Sempre que possível gosto de ser eu a fazer as minhas próprias pizzas, hambúrgueres e espetadas, nada contra os produtos já feitos até porque hoje em dia já existem de grande qualidade, mas sim porque desta forma posso fazer tudo de acordo com o meu gosto pessoal. Desde o tipo de carne, as especiarias e as ervas aromáticas, ou o tipo de legumes que coloco nas espetadas, posso personalizar cada passo.

As espetadas de hoje têm um toque oriental, quanto mais tempo marinar mais intenso será o seu sabor, podem substituir a carne por camarão ou tofu, e podem usar os legumes que mais gostarem como pimentos, tomate cereja, courgette ou cebola roxa.