Como planear férias com animais de estimação?!

As férias estão à porta e para quem tem animais é sempre a mesma preocupação: levá-los consigo, onde os deixar, com quem, por que valores... Fazem parte da família, e actualmente já existem muito hotéis pet friendly, mas nem sempre podemos levar os nosso amigos de quatro patas connosco, porque a viagem e a mudança de local podem ser de muito stress.

Por isso, se a separação durante as férias é inevitável, existem outras opções a ter em conta e hoje deixo uma lista de sugestões para o ajudar a escolher a melhor alternativa.

Penne carbonara de bacon e courgette

Outro dos pratos favoritos cá por casa é carbonara! E afinal de contas, quem é que recusa um delicioso prato de massa?...

A receita original de Roma é preparada com ovos, queijo parmesão, queijo pecorino romano, toucinho, pimenta preta e banha, azeite ou manteiga, e embora as natas não fazem parte da receita tradicional são usadas por quem gosta de uma massa com mais molho. E nesta versão, decidi incluir a courgette para tornar a receita mais leve e fresca, a pensar nos dias de Verão.

La Brasserie de l'Entrecôte celebra 25 anos com espaço renovado

Para assinalar os 25 anos de existência, o primeiro restaurante do conceito La Brasserie de L’Entrecôte, renova o seu espaço, tornando-o mais acolhedor e intimista mas sem perder, por um lado, a unicidade do contexto característicos da brasserie francesa e, por outro, enaltecendo a arquitetura histórica, de um edificado que faz parte do património da Baixa Pombalina.

Uma refeição alicerçada num único prato, mas enriquecida pela experiência que proporciona: desde o ritual de serviço, passando pelas entradas, carta de vinhos ou as exclusivas sobremesas. E é nesta simplicidade que assenta a intemporalidade do restaurante La Brasserie de L’Entrecôte.

Trópico do Cais

O restaurante Trópico do Cais dá as boas vindas ao verão com novos pratos e um novo chef, Pedro Hazak. Inspirado numa cultura exótica e colorida, que mistura influências das gastronomias sul-americana e asiática, assume-se como uma marca jovem que pretende oferecer refeições de qualidade num espaço autêntico e acolhedor.

O Trópico do Cais nasceu da vontade de quatro amigos, habituados a viajar e a conhecer o mundo gastronómico, de criarem algo fora da caixa na cidade de Lisboa. Um balcão virado para a cozinha com capacidade para 10 pessoas e 2 mesas altas junto à janela tornam o ambiente descontraído e acolhedor.