Sal aromatizado com pimenta rosa

No ano passado ofereci sal aromatizado, como é algo que faz sempre falta na cozinha, este ano decidi oferecer novamente... e claro, não podia ser igual ao do ano passado!
Estive a ver todas as especiarias, ervas aromáticas e afins que tinha em casa, decidi fazer um sal bastante aromático e versátil. Pode ser utilizado em carne, peixe, arroz, massas e saladas.

Ingredientes:
300g sal grosso
2 c. sopa de pimenta rosa
2 c. sopa de Cheery
1 c. sopa de alho em pó


Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 5seg, Vel 7.
- Encha frascos herméticos e guarde em local seco.

Sal aromatizado c/ ervas

Uma forma muito simples de fazer sal aromatizado e criar um novo tempero.

Ingredientes:
300g sal grosso
5 c. sopa pimenta preta
1 c. chá cravinho em pó
1 c. sopa mistura de ervas (alecrim, tomilho, basílico, segurelha)
1 c. chá canela


Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 5seg, Vel 7.
- Encha pequenos frascos herméticos e guarde em local seco.


Nota:
Quanto à mistura de ervas referida nos ingredientes, optei por utlizar Ervas de Provence.


Fonte - Receita retirada da revista Bimby Momentos de Partilha nº 01 (Dezembro 2010)